Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Iahnie de cartofi. O rețetă perfectă pentru toată familia

Iahnie de cartofi. O rețetă perfectă pentru toată familia

Publicat pe 25.07.2022 la 20:58 Actualizat pe 25.07.2022 la 20:58

Iahnia de cartofi nu ne este străină niciunuia dintre noi. Este un fel de mâncare pe care cu toții îl consumăm încă de mici. Părinții și bunicii îl preparau cu mult suflet și ni-l puneau pe masă pentru a ne satisface capriciile culinare. Se prepară foarte simplu și este un preparat extrem de gustos.

Iahnie de cartofi. O rețetă perfectă pentru toată familia

Facebook

Iahnie de cartofi
Ingrediente și mod de preparare

Rețeta de iahnie de cartofi este una tradițională. Nu există român să nu fi mâncat măcar o dată în viață acest fel de mâncare. Se poate servi alături de murături, o salată de varză, dar ideal este lângă zeamă de varză murată. Așa-i că ți-am făcut poftă?! Vezi cum se prepară această rețetă minunată și delicioasă.

Ingrediente

300 ml apă

50 ml ulei

1 kg cartofi

50 g bulion

200 g roșii conservă

5-6 căței de usturoi

2 cepe

2 foi de dafin

1 pătrunjel

Sare

Piper

Mod de preparare

Se încinge uleiul. Se curăță ceapa, se taie julienne și se călește în uleiul încins. Cartofii se spală, se curăță de coajă și se taie cuburi de dimensiuni aproximativ egale. Se adaugă și ei peste ceapă și se amestecă cu o lingură de lemn. Se călesc câteva minute. Bulionul se dizolvă în 250 ml apă fierbinte și se toarnă peste ceapă și cartofi. Se presară sare și piper. Se acoperă cratița cu un capac și se lasă să fiarbă 10-15 minute. Roșiile se spală și se taie cubulețe. Se adaugă peste cartofi și se presară foi de dafin. Se curăță usturoiul și pătrunjelul, se toacă și se adaugă peste iahnie. Se toarnă și restul de apă și se introduce cratița în cuptor pentru 25 minute. După ce este gata, se servește caldă. Poftă bună!

În articolul

Iahnie de cartofi. O rețetă perfectă pentru toată familia

:

Știri

Protestele au luat amploare în Los Angeles. Haos pe străzi, autostrăzi blocate și mașini în flăcări / VIDEO

Stiri internationale • la 09:19

Protestele au luat amploare în Los Angeles. Haos pe străzi, autostrăzi blocate și mașini în flăcări / VIDEO

Haos pe străzile din Los Angeles
Protestele au paralizat orașul

Orașul superb din Spania care nu este deloc aglomerat. Este considerat un paradis al gurmanzilor

Beauty & Lifestyle • la 09:16

Orașul superb din Spania care nu este deloc aglomerat. Este considerat un paradis al gurmanzilor

Orașul superb din Spania pe care să îl vizitezi
Acolo se găsește cea mai bună mâncare tradițională

Jador și-a dus fiul acasă. Imagini înduioșătoare cu el în rolul de tată: „Fără cuvinte, doar lacrimi”

Showbiz intern • la 08:31

Jador și-a dus fiul acasă. Imagini înduioșătoare cu el în rolul de tată: „Fără cuvinte, doar lacrimi”

Jador și-a dus fiul acasă
Oana Ciocan și băiețelul lor au fost externați

Andreea Marin și Ștefan Bănică, imagine rară împreună. Cum s-au fotografiat cei doi alături de fiica lor, Violeta / FOTO

Showbiz intern • la 08:31

Andreea Marin și Ștefan Bănică, imagine rară împreună. Cum s-au fotografiat cei doi alături de fiica lor, Violeta / FOTO

Andreea Marin și Ștefan Bănică, alături de fiica lor, Violeta, într-o imagine rară
Cum s-au fotografiat cei trei

Simona Trașcă a fost cerută în căsătorie de iubitul ei! Cei doi formează un cuplu de câteva luni / FOTO

Showbiz intern • ieri la 23:51

Simona Trașcă a fost cerută în căsătorie de iubitul ei! Cei doi formează un cuplu de câteva luni / FOTO

Simona Trașcă a fost cerută în căsătorie de iubitul ei!
Cei doi formează un cuplu de câteva luni

Secretul Gabrielei Cristea pentru șnițele delicioase. Cum să le prepari pentru o masă în familie

Showbiz intern • ieri la 22:56

Secretul Gabrielei Cristea pentru șnițele delicioase. Cum să le prepari pentru o masă în familie

Secretul Gabrielei Cristea pentru șnițele delicioase
Cum să le prepari pentru o masă în familie

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

recomandare pe observatornews.ro

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

recomandare pe as.ro

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

recomandare pe antena3.ro

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

recomandare pe antena3.ro

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

recomandare pe antena3.ro

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

recomandare pe playtech.ro

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

recomandare pe playtech.ro

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

recomandare pe redactia.ro

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

recomandare pe redactia.ro

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

recomandare pe Ciao.ro

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

recomandare pe bzi.ro

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

recomandare pe Jurnalul.ro

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate

recomandare pe a1.ro

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate