Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi. Îi dă cel mai bun gust

Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi. Îi dă cel mai bun gust

Publicat pe 21.02.2023 la 10:34 Actualizat pe 21.02.2023 la 10:34

Ciorba de cartofi este un preparat foarte des întâlnit în țările din estul și sud-estul Europei, iar în perioada postului este greu să nu-l incluzi în meniul tău. Totuși, acest preparat de post poate fi atât de gustos încât să-l preferi indiferent de perioada anului. Pentru gustul pe care ți-l amintești de la bunica există un ingredient care face diferența.

Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi

Pexels

  • Ciorbă de cartofi ca la bunica
  • Ce ingredient nu trebuie să-ți lipsească

Deși este unul dintre cele la mai simple și la îndemână preparate de post, ciorba de cartofi are și ea micile ei secrete. Din rețeta ta nu trebuie să lipsească un ingredient care schimbă totul, pentru că îi dă gustul acela unic al unui preparat tradițional.

Ingredientul pe care trebuie să-l pui la ciorba de cartofi pentru gustul de altădată

Chiar dacă ești mare consumator și iubitor de carne, ciorba de cartofi este o mâncare care nu te va dezamăgi niciodată. E foarte sățioasă și surprinzător de bună la gust dacă o faci cum trebuie.

Dintr-o ciorbă de cartofi nu trebuie să lipsească niciodată sucul de roșii sau roșiile la conservă, dar ceea ce face diferența în privința gustului este ce alegi pentru acrirea ei. Cea mai indicată este zeama de la varza murată, chiar dacă poți s-o înlocuiești cu borșul clasic.

În rest, vei avea nevoie de cartofi, bineînțeles, iar cei mai buni sunt cei roz, care își păstrează bine forma la fierbere. De asemenea, ciorba trebuie să fie plină de legume, astfel că nu trebuie să uiți de ceapă uscată, morcov, țelină, rădăcină de pătrunjel sau de păstârnac.

Vei mai avea nevoie de ulei pentru călirea legumelor, ceva condimente (boia de ardei, cimbru, chimen) și pătrunjel proaspăt pentru servit. Puteți să-l înlocuiți cu tarhon sau leuștean, în funcție de preferințe.

Urmează modul de preparare clasic și, la final, rezultatul va fi pe măsura așteptărilor. Această ciorbă este delicioasă și rece.

În articolul
Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi. Îi dă cel mai bun gust
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern • la 10:32
De ce a lipsit Mădălina Ghenea de la festivalul de la Cannes anul acesta. Vedeta nu a bifat apariția pe covorul roșul dintr-un motiv personal / FOTO
  • De ce nu a participat Mădălina Ghenea la Festivalul de la Cannes 2025
  • Motivul pentru care vedeta a lipsit de pe covorul roșu
Showbiz intern • la 10:13
Ionela și Robert de la Mireasa, sezonul 10, au dezvăluit numele ales pentru fiul lor. Cei doi vor deveni părinți în luna august
  • Ionela și Robert de la Mireasa, sezonul 10, se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
  • Cei doi au ales numele fiului lor
Meteo • la 10:02
Cod galben de ploi și vijelii în 21 de județe, de la ora 10:00. Meteorologii anunță lapoviță și ninsori la munte
  • Vreme severă în România
  • 21 de județe sub cod galben
  • Ploi, vânt și ninsoare în zonele montane
Emisiuni TV • la 09:58
Sâmbăta aceasta, în semifinala Te cunosc de undeva!, ”vom avea un Duel, în urma căruia vom afla prima echipă finalistă”
  • Semifinală cu miză uriașă la „Te cunosc de undeva!”
  • Duelul care decide prima echipă finalistă
Emisiuni TV • la 09:35
Chefi la cuțite, 14 mai 2025. Ce concurent a fost eliminat după al 13-lea battle. Un membru din echipa verde a plecat acasă
  • Cine a fost eliminat la Chefi la cuțite
  • Echipa verde a rămas cu un om în minus
Emisiuni TV • la 09:26
Primele declarații ale lui Eugen Cristea despre decesul soției lui, Cristina Deleanu. Cei doi ar fi împlinit 41 de ani de căsnicie în august 2025
  • Primele cuvinte ale lui Eugen Cristea după moartea Cristinei Deleanu
  • Actorul e răpus de durere
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
„Poarta spre Iad”. Cum trăiesc oamenii în cel mai nemilos loc de pe Terra, unde temperaturile ajung și la 62 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
Anchetatorii sub acoperire din Olanda s-au dat drept cumpărători ca să afle dacă tezaurul dacic a fost topit sau nu. Ce au aflat
recomandare pe antena3.ro
O cantitate uriașă de „aur alb vulcanic” a fost descoperită. Depozitul de litiu valorează aproximativ 1,5 trilioane de dolari
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor în mai pentru fructe mari şi zemoase. Livada ta va exploda în toamnă
recomandare pe playtech.ro
Horoscop rune 12–18 mai 2025. Două zodii primesc avertismente dure de la Mihai Voropchievici
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close