Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul care nu are ce căuta în mămăligă. Ce să nu folosești dacă vrei să faci un preparat gustos și cremos 

Ingredientul care nu are ce căuta în mămăligă. Ce să nu folosești dacă vrei să faci un preparat gustos și cremos 

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 02.02.2023 la 11:57 Actualizat pe 02.02.2023 la 11:57

Despre mămăligă se spune că este un aliment minune care are multiple beneficii asupra organismului. Multe persoane aleg să consume zilnic această mâncare, în timp ce altele îl pregătesc destul de rar. Deși pare simplu de preparat, nu e chiar așa, asta dacă vrei să obții un preparat gustos și cremos. Ingredientul care nu are ce căuta în mămăligă.

Ingredientul care nu are ce căuta în mămăligă. Ce să nu folosești dacă vrei să faci un preparat gustos și cremos 

Profimediaimages.ro

  • Ce ingredient să nu pui niciodată în mămăligă
  • Îi strică tot gustul
  • Iată ce nu ar trebui să folosești dacă vrei să faci un preparat gustos și cremos 

Mamaliga are un continut bogat de vitamine si minerale precum vitamina B, vitamina A, vitamina E, fier, calciu, magneziu, fosfor, sodiu si zinc. Așadar, are multiple beneficii pentru organismul uman și pe lângă faptul că necesită foarte puțin timp de preparare, este și accesibilă la preț.

Ingredientul care nu are ce căuta în mămăligă

Mămăliga este consumată de persoane din toată lumea, iar rețetele diferă de la o zonă la alta. În țara noastră, acest preparat are o istorie de sute de ani. Deși pare că se gătește ușor, prepararea mămăligii are un secret pe care doar bucătarii cu experiență îl cunosc.

În principiu, pentru mămăligă avem nevoie doar de apă, mălai și sare, însă de-a lungul anilor, pentru a îmbunătății gustul și textura acestui preparat, bucătarii iscusiți au adăugat și alte ingrediente pentru un plus de savoare. Astfel, dacă în locul apei, fierbem mălaiul în lapte, vom obține o mămăligă gustoase și cremoasă.

Mod de preparare:

- pune 1 litru de lapte în oala obișnuită pentru mămăligă, după care adaugă puțină sare și piper și lasă la fiert pentru trei minute.

- adaugă apoi o linguriță de unt și presară mălaiul în ploaie.

Mămăliga fiartă în lapte poate fi consumată de îndată ce s-a făcut, având în vedere că este foarte cremoasă.

Mămăliga, beneficii pentru sănătate

Numerose studii realizate de către cercetătorii din SUA au scos la iveală faptul că mămăliga este benefică pentru sănătate.

- luptă contra stresului, fiind bogat în vitaminele din grupa B, care acționează asupra funcționarii sistemului nervos, a mușchilor, a inimii și asupra producției de globule roșii.

- are proprietăți astringente, diuretice, antiinflamatoare și tonice, fiind utilizat în primul rând ca aliment (cereală) și apoi ca plantă medicinală;

-ne protejează împotriva artritei, scade nivelul colesterolului reducând astfel riscul de ateroscleroza și, implicit, de infarct.

- gastrita și ulcerul sunt ameliorate dacă pacientul consumă des mămăligă caldă în loc de pâine, deoarece mălaiul reduce aciditatea.

- reglează tranzitul intestinal și ajută digestia, deoarece este foarte bogat în fibre.

- ajută la întărirea sistemului imunitar.

- ameliorează răceala prin conținutul de vitamina A.

- este un bun protector al colonului, consumul de mămăligă fiind util în prevenirea cancerului de colon.

Citește și: Secretul pentru o mămăligă fără cocoloașe. Iată ce trebuie să faci cu mălaiul înainte să îl pui la fiert

În articolul
Ingredientul care nu are ce căuta în mămăligă. Ce să nu folosești dacă vrei să faci un preparat gustos și cremos 
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Anamaria Prodan și Ronald Gavril au planuri mari de Paște! Vedeta a făcut confesiuni emoționante: ”Am cele mai frumoase sărbători”
Emisiuni TV • la 23:00
Anamaria Prodan și Ronald Gavril au planuri mari de Paște! Vedeta a făcut confesiuni emoționante: ”Am cele mai frumoase sărbători”
  • Anamaria Prodan și Ronald Gavril și-au dezvăluit secretul relației de iubire
  • Cum reușesc să se înțeleagă perfect mereu
Trei zodii urmează să își schimbe locul de muncă până la finalul lunii aprilie. O ofertă neașteptată le schimbă viața
Horoscop • la 22:39
Trei zodii urmează să își schimbe locul de muncă până la finalul lunii aprilie. O ofertă neașteptată le schimbă viața
  • Trei zodii își schimbă radical viața în scurt timp
  • Până la finalul lunii aprilie vor avea un loc de muncă cu totul diferit
De ce nu a putut Larisa Iordache să își vadă fiica, după ce a născut! Fosta gimnastă a trecut prin clipe foarte grele
Emisiuni TV • la 22:19
De ce nu a putut Larisa Iordache să își vadă fiica, după ce a născut! Fosta gimnastă a trecut prin clipe foarte grele
  • Larisa Iordache nu a putut să își vadă fiica după ce a născut
  • Cu ce probleme s-a confruntat
Satul de pe insula Lanzarote, care are cele mai frumoase peisaje din Spania! Este situat la malul mării și este foarte puțin populat
Beauty & Lifestyle • la 21:52
Satul de pe insula Lanzarote, care are cele mai frumoase peisaje din Spania! Este situat la malul mării și este foarte puțin populat
  • Ce să vizitezi neapărat pe insula Lanzarote
  • Un sat te va surprinde cu peisajele frumoase
Ce cadou inedit a primit Mara Bănică de la fiica ei, Donca! Ce frumoasă este fiica prezentatoarei TV | VIDEO
Showbiz intern • la 21:13
Ce cadou inedit a primit Mara Bănică de la fiica ei, Donca! Ce frumoasă este fiica prezentatoarei TV | VIDEO
  • Cât de mare a crescut fiica Marei Bănică
  • Donca i-a făcut o surpriză
Laura, câștigătoarea sezonului 10 al emisiunii Mireasa, și-a făcut o schimbare radicală de look! Cum a reacționat Mihai | FOTO
Showbiz intern • la 20:01
Laura, câștigătoarea sezonului 10 al emisiunii Mireasa, și-a făcut o schimbare radicală de look! Cum a reacționat Mihai | FOTO
  • Laura de la Mireasa și-a făcut o schimbare de look
  • Cum arată, după ce a renunțat la blond
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Ţinutul tinereții veșnice", unde 1 din 10 locuitori trăiesc până la 100 de ani. Toți mănâncă acelaşi lucru
recomandare pe observatornews.ro
"Ţinutul tinereții veșnice", unde 1 din 10 locuitori trăiesc până la 100 de ani. Toți mănâncă acelaşi lucru
Cristi Borcea l-a dat de gol pe milionarul român care şi-a înşelat soţia timp de 16 ani: „Face asta în fiecare zi”
recomandare pe as.ro
Cristi Borcea l-a dat de gol pe milionarul român care şi-a înşelat soţia timp de 16 ani: „Face asta în fiecare zi”
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Romania TV
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Un fost camion al Armatei Române, vechi de peste 50 de ani, a venit la RAR
recomandare pe antena3.ro
Un fost camion al Armatei Române, vechi de peste 50 de ani, a venit la RAR
Oamenii sunt extrem de interesați de o casă „înfricoșătoare” și dărăpănată scoasă la vânzare în Anglia la un preț incredibil de mare
recomandare pe antena3.ro
Oamenii sunt extrem de interesați de o casă „înfricoșătoare” și dărăpănată scoasă la vânzare în Anglia la un preț incredibil de mare
Natalie a întors toate privirile la conferințele de la Casa Albă. Un mail pe care l-a primit de curând a revoltat-o și l-a făcut public
recomandare pe antena3.ro
Natalie a întors toate privirile la conferințele de la Casa Albă. Un mail pe care l-a primit de curând a revoltat-o și l-a făcut public
Prințul William a angajat avocați de divorț! E rumoare la Palat, au lucrat și pentru Prințesa Diana
recomandare pe playtech.ro
Prințul William a angajat avocați de divorț! E rumoare la Palat, au lucrat și pentru Prințesa Diana
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
Povestea tragică a lui Mihai,  tânărul care la 16 ani avea grijă singur de frații lui. Adolescentul a murit după ce a fost strivit de o cracă
recomandare pe redactia.ro
Povestea tragică a lui Mihai, tânărul care la 16 ani avea grijă singur de frații lui. Adolescentul a murit după ce a fost strivit de o cracă
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cu se se ocupă soția lui Gabi Tamaș, concurentul Asia Express sezonul 8. Fostul fotbalist se mândrește cu ea
recomandare pe a1.ro
Cu se se ocupă soția lui Gabi Tamaș, concurentul Asia Express sezonul 8. Fostul fotbalist se mândrește cu ea
Close