Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul lui Cătălin Scărlătescu pentru cele mai bune sarmale în foi de varză. Așa ies delicioase

Ingredientul lui Cătălin Scărlătescu pentru cele mai bune sarmale în foi de varză. Așa ies delicioase

Publicat pe 29.09.2022 la 19:10 Actualizat pe 29.09.2022 la 19:10

Sarmalele reprezintă unul dintre cele mai gătite preparate, mai ales în timpul unui eveniment. Există, însă, o mulțime de rețete pentru a putea prepara sarmale pentru orice pofticios. Cu atât mai mult, Chef Cătălin Scărlătescu vă îndrumă să încercați să gătiți sarmale în foi de varză după rețeta sa. Bucătarul chef are un truc pe care îl folosește, astfel ca sarmalele lui să aibă o aromă aparte.

Ingredientul lui Cătălin Scărlătescu pentru cele mai bune sarmale în foi de varză. Așa ies delicioase

Ingredientul lui Cătălin Scărlătescu pentru cele mai bune sarmale în foi de varză

arhivă

  • Ingredientul lui Cătălin Scărlătescu pentru sarmale în foi de varză
  • Modul prin care ies delicioase

Ingredientul lui Cătălin Scărlătescu pentru sarmale în foi de varză

Ingrediente.

-4 kg de carne tocata de porc;

-500 g orez;

-2 kg ceapa;

-40 g piper;

-45 g sare;

-o bucată de afumătură;

-bulion;

-frunze de varză murată;

-cimbru;

-foi de dafin.

Mod de preparare.

Primul pas în prepararea sarmalelor după rețeta lui Chef Cătălin Scarlatescu este să toacați ceapa mărunt. Al doilea pas este să o puneți într-o tigaie la călit până aceasta prinde o culoare ușor aurie. La final, se lasă la răcit.

Acesta mai spune că urmează prepararea cărnii pe care trebuie să o amestecați cu orezul spălat în prealabil, cimbru, sare și piper. După aceea se aleg frunzele de varză murată și se începe împăturirea cărnii cu aceste foi.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Bucătarul de la emisiunea "Chefi la cuțite" a declarat că trucul lui este faptul că pune în oala de sarmale o bucată generoasă de afumătură. Tot el a mărturisit că apelează la acest truc astfel ca sarmalalele să prindă o aromă aparte.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

După ce am ajuns la acest pas, tot ceea ce mai trebuie să faceți este să lăsați sarmalele la fiert mai bine de 4 ore. Astfel preparatul se va face suficient de bine pentru a fi consumat de întreagă familie.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de varză murată la butoi. Un preparat delicios pentru orice sezon

În articolul
Ingredientul lui Cătălin Scărlătescu pentru cele mai bune sarmale în foi de varză. Așa ies delicioase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mireasa. Capriciile iubirii. Emily, prinsă între Kiprianos și Liviu? Ce a observat primul dintre ei la atitudinea concurentei: „Ți se pare normal?”
Emisiuni TV • la 19:49
Mireasa. Capriciile iubirii. Emily, prinsă între Kiprianos și Liviu? Ce a observat primul dintre ei la atitudinea concurentei: „Ți se pare normal?”
  • Kiprianos nu crede că Emily este cu adevărat interesată de el
  • Ce s-a întâmplat între cei doi
Rikito Watanabe și iubita lui au aniversat patru ani de relație. Declarația superbă pe care i-a făcut-o Bianca: „Azi e despre iubirea noastră”
Showbiz intern • la 19:24
Rikito Watanabe și iubita lui au aniversat patru ani de relație. Declarația superbă pe care i-a făcut-o Bianca: „Azi e despre iubirea noastră”
  • Rikito Watanabe, imagine alături de iubita lui, Bianca
  • Cei doi au aniversat astăzi patru ani de relație
Caz șocant în Drobeta! Mamă și copil, găsiți fără viață. Femeia ar fi recurs la un gest extrem
Stiri interne • la 19:20
Caz șocant în Drobeta! Mamă și copil, găsiți fără viață. Femeia ar fi recurs la un gest extrem
  • Descoperire șocantă în Drobeta
  • O mamă şi fiul ei au fost găsiți spânzuraţi
  • Femeia şi-ar fi ucis copilul
Cum arată iubita lui Florin Stamin, fostul soț al Ralucăi Bădulescu. Concurentul de la Asia Express și Irina, imagini rare din vacanță | FOTO
Showbiz intern • la 18:54
Cum arată iubita lui Florin Stamin, fostul soț al Ralucăi Bădulescu. Concurentul de la Asia Express și Irina, imagini rare din vacanță | FOTO
  • Cum arată iubita lui Florin Stamin
  • Concurentul de la Asia Express și Irina formează un cuplu de câțiva ani
Marilu Dobrescu, primele impresii după vacanța în Noua Zeelandă! Ce dificultăți a întâmplat influencerița în aeroport: "Chiar mă panicasem..." | VIDEO
Showbiz intern • la 18:30
Marilu Dobrescu, primele impresii după vacanța în Noua Zeelandă! Ce dificultăți a întâmplat influencerița în aeroport: "Chiar mă panicasem..." | VIDEO
  • Marilu Dobrescu, primele impresii din Noua Zeelandă
  • Ce probleme a avut influencerița în aeroport
Delia Matache, situație neplăcută, în timp ce alerga, în parc. Atitudinea unei femei a scos-o din sărite: „De ce trebuie să simt stres?”
Showbiz intern • la 18:20
Delia Matache, situație neplăcută, în timp ce alerga, în parc. Atitudinea unei femei a scos-o din sărite: „De ce trebuie să simt stres?”
  • Delia Matache, situație neplăcută, în timp ce alerga în parcul Herăstrău
  • Ce a scos-o din sărite pe cântăreață
Vezi toate știrile noi
Recomandări
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 6 octombrie
recomandare pe observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 6 octombrie
Ce bea în fiecare zi femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă. Dieta surprinzătoare
recomandare pe as.ro
Ce bea în fiecare zi femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă. Dieta surprinzătoare
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Horoscopul zilei de marți. Starea de epuizare atinge cote mari pentru nativii Gemeni
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul zilei de marți. Starea de epuizare atinge cote mari pentru nativii Gemeni
Cât costă să demolezi o casă veche în 2025: tarife, autorizații și cheltuieli ascunse
recomandare pe playtech.ro
Cât costă să demolezi o casă veche în 2025: tarife, autorizații și cheltuieli ascunse
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Imagini rare cu fiul lui Mircea Badea și Carmen Brumă. Vlad, în vârstă de 11 ani, surprins în vacanța din Tenerife
recomandare pe bzi.ro
Imagini rare cu fiul lui Mircea Badea și Carmen Brumă. Vlad, în vârstă de 11 ani, surprins în vacanța din Tenerife
Eclipsa de lună schimbă viața zodiilor. Racii, Scorpionii și Vărsătorii, cele mai afectate semne astrale
recomandare pe bzi.ro
Eclipsa de lună schimbă viața zodiilor. Racii, Scorpionii și Vărsătorii, cele mai afectate semne astrale
Daniel David NU crede profesorii că vor boicota activitatea didactică! „Ce vor să facă?”
recomandare pe dailybusiness.ro
Daniel David NU crede profesorii că vor boicota activitatea didactică! „Ce vor să facă?”
An școlar nou, probleme vechi. Manualele nu sunt actualizate, iar elevii continuă să învețe că România se pregătește să adere la UE
recomandare pe dailybusiness.ro
An școlar nou, probleme vechi. Manualele nu sunt actualizate, iar elevii continuă să învețe că România se pregătește să adere la UE
Săptămâna care îți rescrie destinul: Horoscop 8-14 septembrie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămâna care îți rescrie destinul: Horoscop 8-14 septembrie 2025
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close