Ingredientul pe care să-l pui în aluatul gogoșilor pentru a ieși pufoase. Nu multe gospodine știu

Rețetă de gogoși pufoase

Ingrediente:

-2 căni de făină de grâu

-1 cană de iaurt natural

-1/2 cană de zahăr

-2 ouă

-1 linguriță de extract de vanilie

-1/2 linguriță de sare

-1 linguriță de praf de copt

-ullei pentru prăjit

-zahăr pudră pentru presărat

Mod de preparare:

Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, sarea și praful de copt. În alt bol, bate ouăle și adaugă iaurtul și extractul de vanilie. Amestecă bine până când obții o compoziție omogenă.

Adaugă amestecul umed peste ingredientele uscate și amestecă cu grijă până când obții un aluat omogen. Nu amesteca prea mult, doar până când toate ingredientele sunt incorporate.

Încinge uleiul într-o tigaie adâncă la temperatura potrivită pentru prăjit. Cu ajutorul a două linguri, formează biluțe de aluat și așează-le în uleiul încins. Prăjește gogoșile pe ambele părți până devin aurii și pufoase. Asigură-te că temperatura uleiului este menținută constantă pentru a evita prăjirea inegală.

Scoate gogoșile pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei. Presară zahăr pudră peste gogoși pentru un gust dulce și aromat. Poftă bună!