Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret pe care trebuie neapărat să îl adaugi în dulceață pentru a nu se zaharisi. Gospodinele trebuie să știe acest truc

Ingredientul secret pe care trebuie neapărat să îl adaugi în dulceață pentru a nu se zaharisi. Gospodinele trebuie să știe acest truc

Publicat pe 03.08.2023 la 14:11 Actualizat pe 03.08.2023 la 14:11

Ne aflăm în ultima luna de vară din acest, iar gospodinele se pregătesc să marcheaze acest sfârșit cu începutul pregătirilor pentru lunile de iarnă ce se anunță a fi din ce în ce mai geroase. Mai exact, bucătăresele din toate colțurile țării își fac listele de cumpărături și încep să prepare gem, dulceață, zacuscă, sos de roșii, pentru a se putea bucură de gustul verii și în zilele friguroase. Însă, pentru a prepara o dulceață exact ca cea cumpărată din comerț, trebuie să știi că există un ingredient secret care se pune în compoziția sa pentru a nu se zaharisi. Acest truc este folosit de mamele și bunicile noastre o vor ajuta să reziste și mai mult timp în cămară.

  • Ingredientul care se pune în dulceaţă pentru a nu se zaharisi
  • Aşa rezistă şi mai mult timp

Dulceața este unul dintre deserturile preferate de toți românii, și nu numai. Ei bine, se poate spune că dulceața este artă de a conservă fructele cu ajutorul zahărului. Mai mult decât atât, ea se obține prin fierberea fructelor întregi, peste care se adaugă zahăr.

Bucătăresele știu, însă, că în compoziția sa dulceața trebuie să aibă minim 50% zahăr, iar fructele folosite trebuie să fie mereu proaspete.

Totodată, dulceața poate fi preparată din ce fructe doriți, unele fiind realizate chiar și din legume precum morcovul sau castravetele. Însă, majoritatea persoanelor preferă dulceața în detrimentul gemului, fiindcă este, ați ghicit, mai dulce.

Ingredientul care se pune în dulceaţă pentru a nu se zaharisi

Ei bine, luna august este perioada în care se fac listele de cumpărături, iar în multe case se prepară deja gemul, zacuscă, bulionul de roșii, iar lista poate continua.

Și în acest an, în topul preferințelor românilor se află, fără doar și poate, dulceața. Fie că este savurată la micul dejun, întinsă pe o felie de pâine prăjită sau folosită ca umplutură pentru clătite, sulceata de fructe este un adevărat răsfăț pentru papilele gustative.

Un truc simplu o va ajuta să reziste mai mult timp în cămară

Trebuie să șții că nu este greu să prepari dulceața de fructe, însă, trebuie să ții cont de un truc simplu. În acest fel, dulceața ta va rezista mai mult timp pe raftul din cămară.

Așadar, ingredientul secret care se pune în dulceaţă pentru a nu se zăhăriși este zeama de lămâie. Un detaliu important este că nu ai nevoie de foarte multă, este suficientă cantitatea obținută dintr-o jumătate de fruct.

Mai exact, ea se adaugă în compoziție chiar înainte de a lua de pe foc vasul în care se face dulceața.

CITEȘTE ȘI: Cum se congelează corect fructele. Așa vor rezista mai mult timp

În articolul
Ingredientul secret pe care trebuie neapărat să îl adaugi în dulceață pentru a nu se zaharisi. Gospodinele trebuie să știe acest truc
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Luna Sângerie are loc în septembrie. Este a doua și ultima eclipsă totală de Lună din 2025
Horoscop • la 14:33
Luna Sângerie are loc în septembrie. Este a doua și ultima eclipsă totală de Lună din 2025
  • Luna Sângerie, ultima eclipsă totală din 2025
  • Fenomenul va avea loc în noaptea de 7 spre 8 septembrie
Declarații exclusive! Andra și Cătălin Măruță, terorizați de un bărbat care a intrat în curtea lor. Au cerut ordin de protecție: "Sunt obsesii..."
Emisiuni TV • la 14:10
Declarații exclusive! Andra și Cătălin Măruță, terorizați de un bărbat care a intrat în curtea lor. Au cerut ordin de protecție: "Sunt obsesii..."
  • Andra și Cătălin Măruță, urmăriți și hărțuiți de un bărbat necunoscut
  • Individul a intrat în curtea lor
  • Au cerut ordin de protecție
Ce schimbări aduce toamna chinezească din punct de vedere energetic, sâmbătă, de la ora 14.00, la „Lumea nevăzută” cu Dana Bălăceanu
Emisiuni TV • la 13:25
Ce schimbări aduce toamna chinezească din punct de vedere energetic, sâmbătă, de la ora 14.00, la „Lumea nevăzută” cu Dana Bălăceanu
  • Emisiunea Lumea nevăzută începe în 23 august, de la ora 14.00
  • Va aduce în prim-plan energia subtilă a toamnei și modul în care aceasta ne influențează viața
Petrecerile private, în vizorul ANAF. Cheltuielile pentru nunți și botezuri vor trebui comunicate
Stiri interne • la 13:25
Petrecerile private, în vizorul ANAF. Cheltuielile pentru nunți și botezuri vor trebui comunicate
  • Evenimentele private vor trebui comunicate la ANAF
  • Fiecare cheltuială va fi raportată până la finalul anului
Panică pe șosea! Imagini virale cu un urs care se plimbă pe o mașină parcată pe marginea drumului | VIDEO
Stiri interne • la 13:11
Panică pe șosea! Imagini virale cu un urs care se plimbă pe o mașină parcată pe marginea drumului | VIDEO
  • Panică pe marginea drumului!
  • Un urs s-a urcat pe o mașină și nu mai voia să coboare
România – ultimul loc la utilizarea AI din UE. Senatul Științific al FDVDR lansează Bursa SAB și provoacă tinerii să utilizeze inteligența artificială pentru mobilitate urbană
Stiri interne • la 12:53
România – ultimul loc la utilizarea AI din UE. Senatul Științific al FDVDR lansează Bursa SAB și provoacă tinerii să utilizeze inteligența artificială pentru mobilitate urbană
  • Bursa SAB, cu tema "Pune inteligența artificială în mișcare", oferă 5.000 de euro
  • România, pe ultimul loc la folosirea AI din UE
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close