Ingredientul care transformă complet gustul orezului. Trucul simplu care adaugă aromă mâncării

Printre greșelile frecvente la prepararea orezului se numără clătirea necorespunzătoare a boabelor sau neutilizarea raportului corect între apă și orez. Aceste greșeli pot duce la obținerea unui orez insuficient fiert, moale sau uscat, deloc gustos. Chiar dacă reușești să eviți aceste capcane, tot există posibilitatea să gătești o garnitură fadă. Din fericire, există o soluție simplă.

Pentru a transforma gustul orezului, un singur ingredient suplimentar face minuni: bulionul de pui sau de legume. Poate fi bulion de casă, obținut din resturi, sau un cub de bulion din comerț.

Un expert recomandă folosirea unui amestec de 50% bulion și 50% apă în loc de bulion pur, pentru a evita ca orezul să devină gumos. Această combinație adaugă un strat suplimentar de aromă și bogăție preparatului.

Un alt truc pentru a găti orezul

Un specialist spune că secretul pentru „a menține gustul orezului” constă în prăjirea boabelor.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Citește și: Rețeta lui chef Horia Manea de ardei umpluți cu orez și morcovi. Cum să prepari o masă delicioasă