Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Peltea de gutui. Patru rețete pentru toate gusturile

Peltea de gutui. Patru rețete pentru toate gusturile

Publicat pe 12.10.2021 la 21:03 Actualizat pe 12.10.2021 la 21:03

Pelteaua de gutui este, de fapt, un jeleu realizat în casă. Astfel, aceasta este pe cât se poate de parfumată, delicioasă, aromată, dar bineînțeles și sănătoasă, asta pentru că conține numeroase vitamine. Rețele de peltea de gutui sunt extrem de simple, fiind ușor de realizat.

Peltea de gutui. Patru rețete pentru toate gusturile

facebook

  • Ce este pelteaua de gutui
  • Patru rețete de peltea de gutui

Ce este pelteaua de gutui

Pelteaua de gutui este, de fapt, un jeleu foarte dulce. Așadar, textura acesteia este una gelatinoasă, elastică, dar și transparentă, în general culorile peltelei fiind de la roz până la portocaliu sau rubiniu.

Rețetele pentru realizarea peltelei de gutui sunt extrem de sănătoase, mai ales că fructele din care sunt realizate au numeroase valori nutritive.

Peltea de gutui după rețeta bunicii

Ingrediente

- 2,5 kilograme de gutui
- 0,8 kilograme de zahăr
- 2 lămâi
- un praf de sare

Mod de preparare

Peltea de gutui, după rețeta bunicii, se realizează astfel: se vor curăța gutuile de coajă și cotoare. Se vor păstra atât gutuile cât și cotoarele care se vor spală și se vor ține în apă rece până le vom terminam pe toate de curățat. Cojile și cotoarele se vor pune într-o oală cu apă atât cât să le acopere la fiert pentru o oră și dacă va mai fi nevoie, vom mai adăuga câte puțină apă.

Vom strecura rezultatul, apoi sucul obținut îl vom turna peste gutuile curățate alături de zahăr și sucul de lămâie, praful de sare. Vom mai adăuga un litru de apă și vom fierbe o ora până se înmoaie bine. Lichidul se va strecura printr-o sită, iar apoi se va pune la fiert, la foc mic.

Rețetă de peltea de gutui fără zahăr

Ingrediente

- 2,5 kilograme de gutui
- 2 lămâi
- un praf de sare

Mod de preparare

Dacă țineți la silueta dumneavoastră sau tocmai ce vă aflați într-un proces de slăbire și aveți poftă de ceva gustos, însă care să nu conțină prea mult zahăr, cu siguranță puteți apela cu încredere la rețeta de peltea de gutui fără zahăr.

Astfel, modul de preparare este identic cu cel al rețetei de peltea după rețeta bunicii, însă nu va trebui să adăugați zahăr deloc.

Peltea de gutui fără conservanți

Ingrediente

- 1,5 kg de gutui

- 750 g zahar

- jumătate de baton de vanilie

- opțional: 2-3 cuișoare sau un baton de scorțioșoară

- o lămâie

Mod de preparare

Ca de fiecare dată, gutuile se vor spăla foarte bine, apoi se vor tăia felii și se curăța cotorul. După aceea, se vor pune într-un litru de apă rece, alături de zeama de la o lămâie. Totul se va pune într-o oală apoi alimentele se vor fierbe la foc mic. Lichidul se va strecura prin două site, a doua fiind mai deasă. Din zeama limpede va rezulta pelteaua.

La rezultat se va adăuga zahărul, dar și o jumătate de baton de vanilie, iar pentru un gust mai delicios, puteți adăuga, după preferințe, 2-3 cuișoare sau un bato de scorțișoară. Rezultatul se va pune din nou la fiert până se îngroașă.

Peltea de gutui cu nuci

Ingrediente

- un kilogram şi jumătate de gutui

- 700 de grame de zahăr

- 2 bucăţi de lămâie

- 150 de grame de nuci

Mod de preparare

Gutuile se vor spăla bine, se vor curăța de seminţe, apoi se vor tăia cubuleţe şi se vor stropi cu zeamă de lămâie. Apa se va pune la fiert alături de zahăr şi se va lasă pe foc până când siropul se va îngroșa. Vom adăuga gutuile tăiate cubuleţe şi se vor lăsa la fiert până se vor înmoia. Nucile se vor tăia mărunt şi se vor pune şi ele peste gutui. Până se leagă, amestecul se va lăsa la foc mic.

Citește și: Dulceață de gutui pentru iarnă. Cele mai simple rețete

În articolul
Peltea de gutui. Patru rețete pentru toate gusturile
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mireasa – Capriciile Iubirii. Cum a reacționat doamna Dorina, când a auzit comentariile făcute de concurenți despre ea! A fost surprinsă neplăcut
Emisiuni TV • la 19:45
Mireasa – Capriciile Iubirii. Cum a reacționat doamna Dorina, când a auzit comentariile făcute de concurenți despre ea! A fost surprinsă neplăcut
  • Doamna Dorina a luat o decizie neașteptată
  • Ce a declarat, după ce a ascultat ce au spus băieții despre ea
Alex Bodi, o nouă lecție pentru cei care nu mai fac parte din viața lui: „În loc să trăiești un vis...”. Mesajul afaceristului
Showbiz intern • la 19:38
Alex Bodi, o nouă lecție pentru cei care nu mai fac parte din viața lui: „În loc să trăiești un vis...”. Mesajul afaceristului
  • Alex Bodi, un nou mesaj pentru cei care nu mai fac parte din viața lui
  • Ce le transmite afaceristul
Cu ce iese mirosul de pește. Ingredientele banale din bucătărie care funcționează de minune
Beauty & Lifestyle • la 19:14
Cu ce iese mirosul de pește. Ingredientele banale din bucătărie care funcționează de minune
  • Cu ce iese mirosul de pește din haine
  • Ingredientele ieftine care dau rezultate garantate
Conversație incendiară între Bia Khalifa și Tzancă Uraganu. Manelistul nu știa că este înregistrat: „Unde ești?” / VIDEO
Showbiz intern • la 19:09
Conversație incendiară între Bia Khalifa și Tzancă Uraganu. Manelistul nu știa că este înregistrat: „Unde ești?” / VIDEO
  • Bia Khalifa susține că ar fi primit mesaje de la Tzancă Uraganu
  • Blondina a înregistrat o conversație cu manelistul
Când au divorțat Raluca Bădulescu și Florin Stamin. Concurenții de la Asia Express au o relație de prietenie după despărțire
Showbiz intern • la 18:40
Când au divorțat Raluca Bădulescu și Florin Stamin. Concurenții de la Asia Express au o relație de prietenie după despărțire
  • Raluca Bădulescu și Florin Stamin participă împreună la Asia Express
  • Ce relație au cei doi foști soți
Acces Direct. Gabi, dată la o parte de la moștenire de mama vitregă. Ar fi aflat la înmormântarea tatălui că bărbatul i-a donat totul soției
Emisiuni TV • la 18:33
Acces Direct. Gabi, dată la o parte de la moștenire de mama vitregă. Ar fi aflat la înmormântarea tatălui că bărbatul i-a donat totul soției
  • Gabi o acuză pe mama vitregă că ar fi lăsat-o fără ce i se cuvenea din moștenire
  • Ar fi aflat la înmormântarea tatălui că soția lui a primit totul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
recomandare pe observatornews.ro
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
recomandare pe as.ro
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
recomandare pe antena3.ro
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
recomandare pe antena3.ro
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
recomandare pe playtech.ro
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
recomandare pe dailybusiness.ro
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
recomandare pe a1.ro
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
Close