Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Peltea de gutui. Patru rețete pentru toate gusturile

Peltea de gutui. Patru rețete pentru toate gusturile

Publicat pe 12.10.2021 la 21:03 Actualizat pe 12.10.2021 la 21:03

Pelteaua de gutui este, de fapt, un jeleu realizat în casă. Astfel, aceasta este pe cât se poate de parfumată, delicioasă, aromată, dar bineînțeles și sănătoasă, asta pentru că conține numeroase vitamine. Rețele de peltea de gutui sunt extrem de simple, fiind ușor de realizat.

Peltea de gutui. Patru rețete pentru toate gusturile

facebook

  • Ce este pelteaua de gutui
  • Patru rețete de peltea de gutui

Ce este pelteaua de gutui

Pelteaua de gutui este, de fapt, un jeleu foarte dulce. Așadar, textura acesteia este una gelatinoasă, elastică, dar și transparentă, în general culorile peltelei fiind de la roz până la portocaliu sau rubiniu.

Rețetele pentru realizarea peltelei de gutui sunt extrem de sănătoase, mai ales că fructele din care sunt realizate au numeroase valori nutritive.

Peltea de gutui după rețeta bunicii

Ingrediente

- 2,5 kilograme de gutui
- 0,8 kilograme de zahăr
- 2 lămâi
- un praf de sare

Mod de preparare

Peltea de gutui, după rețeta bunicii, se realizează astfel: se vor curăța gutuile de coajă și cotoare. Se vor păstra atât gutuile cât și cotoarele care se vor spală și se vor ține în apă rece până le vom terminam pe toate de curățat. Cojile și cotoarele se vor pune într-o oală cu apă atât cât să le acopere la fiert pentru o oră și dacă va mai fi nevoie, vom mai adăuga câte puțină apă.

Vom strecura rezultatul, apoi sucul obținut îl vom turna peste gutuile curățate alături de zahăr și sucul de lămâie, praful de sare. Vom mai adăuga un litru de apă și vom fierbe o ora până se înmoaie bine. Lichidul se va strecura printr-o sită, iar apoi se va pune la fiert, la foc mic.

Rețetă de peltea de gutui fără zahăr

Ingrediente

- 2,5 kilograme de gutui
- 2 lămâi
- un praf de sare

Mod de preparare

Dacă țineți la silueta dumneavoastră sau tocmai ce vă aflați într-un proces de slăbire și aveți poftă de ceva gustos, însă care să nu conțină prea mult zahăr, cu siguranță puteți apela cu încredere la rețeta de peltea de gutui fără zahăr.

Astfel, modul de preparare este identic cu cel al rețetei de peltea după rețeta bunicii, însă nu va trebui să adăugați zahăr deloc.

Peltea de gutui fără conservanți

Ingrediente

- 1,5 kg de gutui

- 750 g zahar

- jumătate de baton de vanilie

- opțional: 2-3 cuișoare sau un baton de scorțioșoară

- o lămâie

Mod de preparare

Ca de fiecare dată, gutuile se vor spăla foarte bine, apoi se vor tăia felii și se curăța cotorul. După aceea, se vor pune într-un litru de apă rece, alături de zeama de la o lămâie. Totul se va pune într-o oală apoi alimentele se vor fierbe la foc mic. Lichidul se va strecura prin două site, a doua fiind mai deasă. Din zeama limpede va rezulta pelteaua.

La rezultat se va adăuga zahărul, dar și o jumătate de baton de vanilie, iar pentru un gust mai delicios, puteți adăuga, după preferințe, 2-3 cuișoare sau un bato de scorțișoară. Rezultatul se va pune din nou la fiert până se îngroașă.

Peltea de gutui cu nuci

Ingrediente

- un kilogram şi jumătate de gutui

- 700 de grame de zahăr

- 2 bucăţi de lămâie

- 150 de grame de nuci

Mod de preparare

Gutuile se vor spăla bine, se vor curăța de seminţe, apoi se vor tăia cubuleţe şi se vor stropi cu zeamă de lămâie. Apa se va pune la fiert alături de zahăr şi se va lasă pe foc până când siropul se va îngroșa. Vom adăuga gutuile tăiate cubuleţe şi se vor lăsa la fiert până se vor înmoia. Nucile se vor tăia mărunt şi se vor pune şi ele peste gutui. Până se leagă, amestecul se va lăsa la foc mic.

Citește și: Dulceață de gutui pentru iarnă. Cele mai simple rețete

În articolul
Peltea de gutui. Patru rețete pentru toate gusturile
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
10 curiozități despre Prințesa Charlotte, fiica lui William și Kate. Ce poreclă a primit de la colegi
Showbiz international • la 13:08
10 curiozități despre Prințesa Charlotte, fiica lui William și Kate. Ce poreclă a primit de la colegi
  • Prințesa Charlotte este o fetiță energică și curioasă
  • Colegii i-au oferit o poreclă
  • În timpul liber, Charlotte are hobby-uri obișnuite
Oana Zăvoranu, desfigurată de durere! Vedeta a transmis un mesaj tulburător, după moartea prietenului ei | FOTO
Showbiz intern • la 12:54
Oana Zăvoranu, desfigurată de durere! Vedeta a transmis un mesaj tulburător, după moartea prietenului ei | FOTO
  • Oana Zăvoranu a pierdut o persoană foarte apropiată
  • Vedeta trece prin momente foarte grele
Ce avere au împreună Kylie Jenner și iubitul ei, Timothée Chalamet. Mulți nici nu îndrăznesc să viseze la aceste sume
Showbiz international • la 12:29
Ce avere au împreună Kylie Jenner și iubitul ei, Timothée Chalamet. Mulți nici nu îndrăznesc să viseze la aceste sume
  • Averea impresionantă a lui Kylie Jenner și a iubitului ei, Timothée Chalamet
  • Cât valorează averile celor doi
Ispita Andrușca de la Insula Iubirii, de nerecunoscut, după emisiune! Cât de scurt este părul ei natural, de fapt | FOTO
Showbiz intern • la 12:00
Ispita Andrușca de la Insula Iubirii, de nerecunoscut, după emisiune! Cât de scurt este părul ei natural, de fapt | FOTO
  • Andrușca apare într-o nouă ipostază
  • Ispita a renunțat la părul lung
Carmen Grebenișan, certată de medicul care îi monitorizează sarcina! La ce trebuie să renunțe influencerița: ”Am contracții zilnic”
Showbiz intern • la 11:55
Carmen Grebenișan, certată de medicul care îi monitorizează sarcina! La ce trebuie să renunțe influencerița: ”Am contracții zilnic”
  • Carmen Grebenișan se pregătește să își cunoască bebelușul
  • Influencerița a făcut declarații despre sfaturile pe care le-a primit de la medici
Mireasa se întoarce începând de luni, 4 august! Iubire mediteraneană, promisiunea unei experiențe romantice și autentice, la Antena 1 și AntenaPLAY
Emisiuni TV • la 11:31
Mireasa se întoarce începând de luni, 4 august! Iubire mediteraneană, promisiunea unei experiențe romantice și autentice, la Antena 1 și AntenaPLAY
  • Mireasa revine pe micile ecrane începând de luni, 4 august
  • Surprize uimitoare pentru fanii emisiunii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close