Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Prăjitura Babă Neagră. Rețeta tradițională din Republica Moldova

Prăjitura Babă Neagră. Rețeta tradițională din Republica Moldova

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 20.01.2024 la 15:52 Actualizat pe 20.01.2024 la 15:52

Prăjitura Babă Neagră este una dintre cele mai cunoscute deserturi din Republica Moldova. Este o rețetă tradițională, pe care tot mai multe gospodine o gătesc, mai ales în zilele speciale. Se prepară ușor, ai nevoie de puține ingrediente și este foarte delicioasă! Iată de ce ai nevoie ca să o gătești!

prăjitură Baba Neagră

Rețetă delicioasă de prăjitură tradițională.

Profimedia

  • Cum se gătește prăjitura Babă Neagră
  • Este unul dintre cele mai delicioase deserturi tradiționale din Republica Moldova

Gospodinele din Republica Moldova gătesc des prăjitura Babă Neagră, acesta fiind un desert tradițional, care le aduce tuturor aminte de gustul copilăriei. Are o istorie lungă inclusiv în alte țări și este foarte dorită mai ales de sărbători. Rețeta este simplă .și ai nevoie de foarte puțin timp la dispoziție.

Prăjitura Babă Neagră este o rețetă tradițională din Republica Moldova

Această prăjitură este gătită de foarte mulți ani în țări precum Republica Moldova sau Ucraina, iar gustul și savoarea ei sunt dincolo de așteptări, în ciuda ingredientelor puține de care ai nevoie.

Gospodinele o gătesc frecvent și este nelipsită de pe mese la aniversări sau evenimentele speciale din viețile oamenilor.

Este o adevărată tradiție ca prăjitura Babă Neagră să apară pe masă mai ales de sărbătorile de iarnă. Aceasta se prepară cel mai des în nordul Republicii Moldova, iar oamenii o adoră.

Rețetă de prăjitură Baba Neagră

Rețeta acestei prăjituri este simplă și ai nevoie de ingrediente pe care majoritatea gospodinelor le au deja în bucătărie. Secretul este să respecți cu strictețe pașii și cantitățile ingredientelor, căci altfel va avea un gust neplăcut.

Ingrediente

Mod de preparare

Se pregătește un bol mare și se adaugă ouăle și zahărul. Se bat cu un tel timp de câteva minute, iar mai apoi se adaugă făină, zahărul vanilat și se bat cu un tel.

Se adaugă și uleiul, iar în timp ce se amestecă în compoziție se adaugă laptele acru. Se amestecă și bicarbonatul, iar la sfârșit pe pune vodca.

La sfârșit se pregătește o tavă rotundă și adâncă, în care se pune făină sau pesmet și se toarnă compoziția. Se acoperă cu o folie de aluminiu și se bagă în cuptor, la 200 de grade Celsius, timp de două ore. Apoi se scade temperatura la 150 de grade și se mai coace o oră. După ce s-a copt suficient, se scoate din cuptor și se pune pe o tavă.

Citește și: Rețetă de prăjitură cu nucă și afine. Desert delicios pentru clipe speciale

În articolul
Prăjitura Babă Neagră. Rețeta tradițională din Republica Moldova
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum a arătat tortul de la nunta Claudiei Puican și a lui Armin Nicoară. Ce artiști celebri au întreținut atmosfera la petrecere
Showbiz intern • la 08:52
Cum a arătat tortul de la nunta Claudiei Puican și a lui Armin Nicoară. Ce artiști celebri au întreținut atmosfera la petrecere
  • Cum a arătat tortul de la nunta Claudiei Puican și a lui Armin Nicoară
  • Imagini superbe de la evenimentul lor
Mario Fresh și-a schimbat look-ul! A mers la hairstylist, dar a început să se tundă singur: „Reacția lui...”
Showbiz intern • la 08:31
Mario Fresh și-a schimbat look-ul! A mers la hairstylist, dar a început să se tundă singur: „Reacția lui...”
  • Mario Fresh, schimbare de look
  • A mers la hairstylist, dar a ajuns să se tundă singur
Asia Express, 28 octombrie 2025. Ce echipă a ajuns prima la pupitrul Irinei Fodor. Lupta pentru cazare la hotel a fost destul de strânsă
Emisiuni TV • ieri la 23:54
Asia Express, 28 octombrie 2025. Ce echipă a ajuns prima la pupitrul Irinei Fodor. Lupta pentru cazare la hotel a fost destul de strânsă
  • Echipa care a ajuns prima la Irina Fodor
  • Cine a primit cazare la hotel
Elena Merișoreanu, probleme înainte să intre într-o emisiune TV! Cântreața a fost la un pas să leșine: ”Am căzut pe spate”
Emisiuni TV • ieri la 23:41
Elena Merișoreanu, probleme înainte să intre într-o emisiune TV! Cântreața a fost la un pas să leșine: ”Am căzut pe spate”
  • Elena Merișoreanu a trecut prin momente de panică
  • Artista a făcut declarații la Spynews TV
Marilu Dobrescu a ajuns la psihiatru din cauza scandalului cu Iustin Petrescu! Influencerița, nevoită să ceară ajutor de urgență
Showbiz intern • ieri la 23:07
Marilu Dobrescu a ajuns la psihiatru din cauza scandalului cu Iustin Petrescu! Influencerița, nevoită să ceară ajutor de urgență
  • Marilu Dobrescu a făcut declarații despre perioada în care a lipsit de pe rețelele de socializare
  • Influencerița a ajuns pe mâinile medicilor
Asia Express, 28 octombrie 2025. Momente dificile pentru Gabi Tamaș. A trebuit să ajungă urgent la hotel
Emisiuni TV • ieri la 23:06
Asia Express, 28 octombrie 2025. Momente dificile pentru Gabi Tamaș. A trebuit să ajungă urgent la hotel
  • Ce s-a întâmplat cu Gabi Tamaș în Asia Express
  • S-a întors la hotel
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
recomandare pe observatornews.ro
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
recomandare pe as.ro
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Romania TV
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
recomandare pe playtech.ro
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
recomandare pe playtech.ro
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close