Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Prăjitura Babă Neagră. Rețeta tradițională din Republica Moldova

Prăjitura Babă Neagră. Rețeta tradițională din Republica Moldova

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 20.01.2024 la 15:52 Actualizat pe 20.01.2024 la 15:52

Prăjitura Babă Neagră este una dintre cele mai cunoscute deserturi din Republica Moldova. Este o rețetă tradițională, pe care tot mai multe gospodine o gătesc, mai ales în zilele speciale. Se prepară ușor, ai nevoie de puține ingrediente și este foarte delicioasă! Iată de ce ai nevoie ca să o gătești!

prăjitură Baba Neagră

Rețetă delicioasă de prăjitură tradițională.

Profimedia

  • Cum se gătește prăjitura Babă Neagră
  • Este unul dintre cele mai delicioase deserturi tradiționale din Republica Moldova

Gospodinele din Republica Moldova gătesc des prăjitura Babă Neagră, acesta fiind un desert tradițional, care le aduce tuturor aminte de gustul copilăriei. Are o istorie lungă inclusiv în alte țări și este foarte dorită mai ales de sărbători. Rețeta este simplă .și ai nevoie de foarte puțin timp la dispoziție.

Prăjitura Babă Neagră este o rețetă tradițională din Republica Moldova

Această prăjitură este gătită de foarte mulți ani în țări precum Republica Moldova sau Ucraina, iar gustul și savoarea ei sunt dincolo de așteptări, în ciuda ingredientelor puține de care ai nevoie.

Gospodinele o gătesc frecvent și este nelipsită de pe mese la aniversări sau evenimentele speciale din viețile oamenilor.

Este o adevărată tradiție ca prăjitura Babă Neagră să apară pe masă mai ales de sărbătorile de iarnă. Aceasta se prepară cel mai des în nordul Republicii Moldova, iar oamenii o adoră.

Rețetă de prăjitură Baba Neagră

Rețeta acestei prăjituri este simplă și ai nevoie de ingrediente pe care majoritatea gospodinelor le au deja în bucătărie. Secretul este să respecți cu strictețe pașii și cantitățile ingredientelor, căci altfel va avea un gust neplăcut.

Ingrediente

Mod de preparare

Se pregătește un bol mare și se adaugă ouăle și zahărul. Se bat cu un tel timp de câteva minute, iar mai apoi se adaugă făină, zahărul vanilat și se bat cu un tel.

Se adaugă și uleiul, iar în timp ce se amestecă în compoziție se adaugă laptele acru. Se amestecă și bicarbonatul, iar la sfârșit pe pune vodca.

La sfârșit se pregătește o tavă rotundă și adâncă, în care se pune făină sau pesmet și se toarnă compoziția. Se acoperă cu o folie de aluminiu și se bagă în cuptor, la 200 de grade Celsius, timp de două ore. Apoi se scade temperatura la 150 de grade și se mai coace o oră. După ce s-a copt suficient, se scoate din cuptor și se pune pe o tavă.

Citește și: Rețetă de prăjitură cu nucă și afine. Desert delicios pentru clipe speciale

În articolul
Prăjitura Babă Neagră. Rețeta tradițională din Republica Moldova
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Francisca a decis cum vrea să nască! Va asista iubitul ei, TJ Miles, la naștere?
Emisiuni TV • ieri la 23:46
Francisca a decis cum vrea să nască! Va asista iubitul ei, TJ Miles, la naștere?
  • Francisca și TJ Miles, pregătiți pentru marele moment
  • Va asista influencerul la naștere?
Oana Roman, mesaj cu subînțeles. Ce a transmis vedeta la ceas de seară: "Am rămas valoroasă"
Showbiz intern • ieri la 23:20
Oana Roman, mesaj cu subînțeles. Ce a transmis vedeta la ceas de seară: "Am rămas valoroasă"
  • Ce a transmis Oana Roman la ceas de seară
  • Vedeta, mesaj cu subînțeles
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ce au făcut Ștefan Floroaica și Alexandru Ion, câștigătorii imunității mari, în timp ce echipele erau în drum spre misiune: „Ne-am gândit la săracii colegi”
Emisiuni TV • ieri la 23:19
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ce au făcut Ștefan Floroaica și Alexandru Ion, câștigătorii imunității mari, în timp ce echipele erau în drum spre misiune: „Ne-am gândit la săracii colegi”
  • Ștefan Floroaica și Alexandru Ion au câștigat imunitatea mare, la Asia Express
  • Restul echipelor au avut de pregătit ceai pentru localnici
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ce echipă a câștigat amuleta. Răsturnare de situație spre finalul probei
Emisiuni TV • ieri la 22:35
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ce echipă a câștigat amuleta. Răsturnare de situație spre finalul probei
  • Cine a câștigat amuleta
  • Răsturnare de situație în ultimele minute ale probei
Cum o descrie Andrei Rotaru de la Insula Iubirii pe soacra lui, mama Cristinei. Femeia nu a fost de acord ca cei doi să se împace
Emisiuni TV • ieri la 22:33
Cum o descrie Andrei Rotaru de la Insula Iubirii pe soacra lui, mama Cristinei. Femeia nu a fost de acord ca cei doi să se împace
  • Andrei Rotaru, sincer despre mama Cristinei
  • Ce relație au cei doi în prezent
  • Femeia nu a fost de acord ca fiica ei să se întoarcă la fostul soț
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ștefan Floroaica s-a emoționat când a vorbit despre familia lui. Dezvăluirile pe care nu le-a mai făcut până acum
Emisiuni TV • ieri la 21:50
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ștefan Floroaica s-a emoționat când a vorbit despre familia lui. Dezvăluirile pe care nu le-a mai făcut până acum
  • Ștefan Floroaica, în lacrimi, la Asia Express
  • Concurentul a vorbit despre familia lui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
Close