Rețetă de prăjitură cu dulceață de afine. Un desert delicios pentru cei dragi

Pentru blat:

-200 g de unt la temperatura camerei

-200 g de zahăr

-4 ouă

-1 linguriță de extract de vanilie

-200 g de făină

-1 linguriță de praf de copt

Pentru umplutură:

-dulceață de afine

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius și pregătește o formă de copt, tapetată cu hârtie de copt. Într-un bol mare, mixează untul și zahărul până când obții o compoziție pufoasă.

Adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare punere. Adaugă extractul de vanilie și continuă să amesteci. Încorporează treptat făina amestecată cu praful de copt în compoziție. Amestecă până când obții un aluat omogen.

Toarnă jumătate din aluat în forma pregătită, nivelându-l. Adaugă un strat generos de dulceață de afine peste aluat. Acoperă cu restul de aluat, asigurându-te că umplutura de afine este bine acoperită.

Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când prăjitura este aurie și un cuțit introdus în mijloc iese curat. Lasă prăjitura să se răcească în formă înainte de a o tăia în porții. Prăjitura cu dulceață de afine este gata de servit. Poftă bună!

Citește și: Cea mai rapidă cină sănătoasă. Ce poți să faci în 15 minute cu un piept de pui și niște legume