Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de brioșe cu pui. O idee simplă de aperitiv sau gustare

Rețetă de brioșe cu pui. O idee simplă de aperitiv sau gustare

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 10.02.2025 la 08:59 Actualizat pe 10.02.2025 la 08:59

Brioșele pot fi atât dulci, cât și sărate și pot reprezenta o idee simplă de aperitiv sau gustare. Una dintre variantele cele mai cunoscute de brioșe sărate este cea cu carne de pui și legume.

briose

Brioșe cu pui, o rețetă simplă de aperitiv sau gustare

Profimediaimages

  • Rețetă de brioșe cu pui
  • O idee simplă de aperitiv sau gustare

Brioșele se fac rapid și pot fi pregătite atât cu fructe sau cu carne și legume ori cașcaval. Pentru a obține brioșe pufoase, este bine să scoți din timp ingredientele de la frigider pentru a fi la temperatura camerei. Este bine să adaugi și o sursă de grăsime, așa că nu uita să pui și unt sau puțin ulei.

Rețetă de brioșe cu pui

Ingrediente:

Mod de preparare:

Dacă pregătești aluatul în casă, se bat mai întâi ouăle cu un tel. Se adaugă smântâna și se amestecă bine din nou. Se pune și praf de copt și apoi făina. Se amestecă iar, iar la final compoziția ar trebui să fie omogenă. Dacă observi că aluatul este prea gros, este indicat să adaugi lapte.

În schimb, dacă folosești un pachet de foietaj, pentru început, se pregătește umplutura. Se topește untul într-o tigaie, iar mai apoi se adaugă ceapa. Trebuie lăsată să se înmoaie câteva minute, iar mai apoi se adaugă făina, smântâna, morcovii, mazărea și porumbul.

Amestecul trebuie lăsat pe foc în jur de cinci minute, iar mai apoi se pune și puiul. Se adaugă sare și piper. Între timp, se pregătește aluatul, astfel că se întinde foietajul și trebuie tăiat în cercuri. Fiecare cerc de aluat trebuie pus în forme și trebuie apăsat ușor. Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, ca mai apoi să se pună amestecul în forme.

După ce brioșele sunt umplute, se bate un ou și se adaugă deasupra. Brioșele trebuie lăsate la cuptor în jur de 20 - 25 de minute. După ce se scot de la cuptor, trebuie lăsate puțin să se răcească și mai apoi servite.

Citește și: Cum să prepari cea mai simplă tocăniță de ceapă. O rețetă mai ușoară nici că există

În articolul
Rețetă de brioșe cu pui. O idee simplă de aperitiv sau gustare
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Laura Giurcanu și fostul iubit s-au împăcat?! Influencerița și-a pus pe jar fanii! Ce se întâmplă între ea și bărbatul care o înșelase | FOTO
Showbiz intern • la 18:42
Laura Giurcanu și fostul iubit s-au împăcat?! Influencerița și-a pus pe jar fanii! Ce se întâmplă între ea și bărbatul care o înșelase | FOTO
  • Ce relație are Laura Giurcanu cu fostul ei iubit
  • Mai formează sau nu un cuplu
(P) Arta de a nu-ți cere scuze: Tatuaje barbati pentru cei care refuză să fie „cuminți”
Beauty & Lifestyle • la 18:19
(P) Arta de a nu-ți cere scuze: Tatuaje barbati pentru cei care refuză să fie „cuminți”
  • Tatuaje barbati pentru cei care refuză să fie „cuminți”
  • Întrebări frecvente despre tatuaje barbaţi pentru nonconformiști
Anda, fata ucisă și incendiată de fostul iubit, a cerut ajutor la Acces Direct! Polițiștii i-ar fi spus să nu îi fie frică. Mirela Vaida a izbucnit în lacrimi: ”Nu vă este rușine?”
Emisiuni TV • la 17:55
Anda, fata ucisă și incendiată de fostul iubit, a cerut ajutor la Acces Direct! Polițiștii i-ar fi spus să nu îi fie frică. Mirela Vaida a izbucnit în lacrimi: ”Nu vă este rușine?”
  • Anda ceruse ajutorul la Acces Direct din cauza calvarului pe care l-ar fi trăit din cauza fostului iubit
  • Bărbatul i-a devenit călău marți dimineață, în ciuda apelurilor la autorități
Sebastian Dobrincu își caută jumătatea?! Tânărul milionar, mesaj cu subînțeles! Singurătatea nu prea îi surâde!
Showbiz intern • la 17:21
Sebastian Dobrincu își caută jumătatea?! Tânărul milionar, mesaj cu subînțeles! Singurătatea nu prea îi surâde!
  • Sebastian Dobrincu nu se simte foarte bine singur
  • Cum își caută milionarul jumătatea
Halucinant! Un bărbat a fost aspirat de unul dintre motoarele avionului, pe un aeroport din Europa. Toate zborurile au fost anulate | VIDEO
Stiri internationale • la 16:48
Halucinant! Un bărbat a fost aspirat de unul dintre motoarele avionului, pe un aeroport din Europa. Toate zborurile au fost anulate | VIDEO
  • Un bărbat a murit după ce a fost aspirat de unul dintre motoarele avionului
  • Incident sângeros în Europa
Totul despre nunțile desprinse din basme de la Mireasa. Când și unde o să aibă loc și ce surprize li s-au pregătit telespectatorilor, la Antena 1
Emisiuni TV • la 16:21
Totul despre nunțile desprinse din basme de la Mireasa. Când și unde o să aibă loc și ce surprize li s-au pregătit telespectatorilor, la Antena 1
  • Nunți desprinse din basme la Mireasa
  • Ce trebuie să știi despre cel mai important eveniment al concurenților
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close