Rețetă de budincă aromată de portocale. Cu ce să îi răsfeți pe cei dragi în weekend

Majoritatea oamenilor se rezumă la cele două tipuri de budinci și, cel mai des, le gătesc din prafuri. Însă, aromele intense se găsesc în fructe, așa cum este și portocala.

Budinca de portocale este răcoritoare și poate fi adaptată în funcție de preferințele tale.

Ingrediente

• 1 cană de suc de portocale
• 1 cană de lapte
• o jumătate de cană de smântână lichidă
• un sfert de cană de făină
• sare
• unt
• 4 ouă
• coaja rasă de la două portocale

Mod de preparare

Se separă ouăle, iar albușurile se bat până se fac spumă. Se bat și gălbenușurile cu zahăr, astfel încât să se formeze o cremă. Peste ele se adaugă sucul de portocale și coaja rasă, smântâna și laptele.

După ce s-au omogenizat, se adaugă și făină treptat, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. La final se adaugă și albușurile bătute spumă, iar amestecul se pune într-o formă pentru cuptor. Se coace timp de 40 de minute, iar după ce s-a rumenit, se scoate din cuptor și se lasă la răcit.

Alte idei de budincă

Dacă ești un fan al budincilor, dar vrei totuși să mănânci un preprat mai consistent, nu doar un desert, există mai multe rețete delicioase pentru tine. De exemplu, poți încerca budinca de paste cu ciuperci și spanac, a cărei rețetă o găsești aici.

De asemenea, o altă idee bună pentru un weekend cu familia este budinca de cartofi și dovleac. Este delicioasă și se gătește în doar câteva minute.

Citește și: Rețetă de prăjitură cu biscuiți și budincă. Un desert delicios și ușor de preparat