Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de cartofi țărănești. Ce să pui ca să obții gustul care îți va aminti de copilărie

Rețetă de cartofi țărănești. Ce să pui ca să obții gustul care îți va aminti de copilărie

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 27.10.2023 la 08:35 Actualizat pe 27.10.2023 la 08:35

Cartofii țărănești se pregătesc rapid și ai nevoie de câteva ingrediente pentru un preparat gustos. Poate fi alegerea ideală ca garnitură sau pot fi consumați ca atare, mai ales în perioadele în care este post.

cartofi taranesti

Cum să pregătești cea mai simplă rețetă de cartofi țărănești

Profimediaimages

  • Rețetă de cartofi țărănești
  • Ce să pui ca să obții gustul care îți va aminti de copilărie

Cartofii țărănești se pregătesc rapid și se numără printre preparatele care amintesc multora de gustul copilăriei. Cartofii, alături de verdețurile preferate și opțional afumătură, dacă nu este rețetă de post, sunt combinația perfectă.

Rețetă de cartofi țărănești

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, se curăță și se taie cartofii în cuburi și se pun într-o oală. Se pune apă astfel încât să îi acopere și se lasă pe foc până sunt făcuți. Este indicat să nu fie lăsați la fiert prea mult timp, asta pentru că se pot sfârăma ulterior. Până când se răcesc, se pune într-o tigaie ulei, se adaugă și bucățile de afumătură preferată, pasul acesta fiind opțional dacă este vorba despre rețeta de post.

Sunt suficiente 2-3 minute, iar mai apoi se pune și ceapa tăiată solzișori, ciupercile tăiate și ardeiul gras. Se mai lasă pe foc încă patru minute. Ulterior, se adaugă și apă, iar amestecul mai trebuie lăsat pe foc. Se acoperă cu un capac și se ia abia atunci când bucățile de ceapă s-au înmuiat. Se mai adaugă apă dacă lichidul din tigaie nu este suficient.

După câteva minute, se pun și cățeii de usturoi și boia dulce. Se amestecă în continuare, iar după ce lichidul s-a transformat în sos, se pot pune și cartofii tăiați cuburi. Se adaugă piper și se pune și pătrunjel tocat mărunt și mărar ori rozmarin sau cimbru.

Pentru a rămâne întregi și a evita sfărâmarea cartofilor, este indicat să nu se amestece în tigaie prea mult, ci doar atunci când se adaugă și restul ingredientelor și tot așa vei obține rapid și textura crocantă. Deși rețeta clasică conține, printre altele, și afumătură, ceapă și vedrdeață, nu este o idee rea să fie adaugat și ardei gras. Doar că este indict să nu fie lăsați prea mult pe foc.

Citește și: Cum să faci cele mai bune lipii de casă fără drojdie! Rețeta simplă, cu doar patru ingrediente

În articolul
Rețetă de cartofi țărănești. Ce să pui ca să obții gustul care îți va aminti de copilărie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum s-a afișat Dorian Popa alături de iubita lui. Vloggerul și femeia care l-a cucerit au aceeași pasiune / FOTO
Showbiz intern • la 23:06
Cum s-a afișat Dorian Popa alături de iubita lui. Vloggerul și femeia care l-a cucerit au aceeași pasiune / FOTO
  • Dorian Popa, o nouă imagine alături de iubită
  • Vloggerul și femeia care l-a cucerit au aceeași pasiune
Lidia Buble se confruntă cu o situație delicată. Nepoțelul artistei a fost operat pentru a treia oară, la doar cinci luni: „Să vă rugați”
Showbiz intern • la 23:00
Lidia Buble se confruntă cu o situație delicată. Nepoțelul artistei a fost operat pentru a treia oară, la doar cinci luni: „Să vă rugați”
  • Lidia Buble se confruntă cu o situație delicată
  • Nepoțelul artistei a fost operat pentru a treia oară, la doar cinci luni
Nicoleta Nucă se mărită! Când va avea loc nunta și cum va arăta marele eveniment / VIDEO
Showbiz intern • la 22:53
Nicoleta Nucă se mărită! Când va avea loc nunta și cum va arăta marele eveniment / VIDEO
  • Nicoleta Nucă se mărită
  • Când va avea loc nunta
  • Cum va arăta marele eveniment
Fanii îl taxează dur pe Sali Levent! Hate pe faţă. Actorul face primele declarații / VIDEO
Showbiz intern • la 22:53
Fanii îl taxează dur pe Sali Levent! Hate pe faţă. Actorul face primele declarații / VIDEO
  • Fanii îl critică dur pe Sali Levent
  • L-au hărțuit direct
  • Actorul face primele declarații
Imagini rare cu Gică Hagi şi familia! Cât de apropiat este de nora însărcinată! Momente unice suprinse de paparazzii Spynews.ro | PAPARAZZI
Paparazzi • la 22:52
Imagini rare cu Gică Hagi şi familia! Cât de apropiat este de nora însărcinată! Momente unice suprinse de paparazzii Spynews.ro | PAPARAZZI
  • Ce relație apropiată are Gică Hagi cu nora lui, Elena Hagi
  • Soția lui Ianis Hagi va naște curând
Veste incredibilă pentru Amalia Bellantoni / Decizie de ultimă oră
Stiri interne • la 22:52
Veste incredibilă pentru Amalia Bellantoni / Decizie de ultimă oră
  • Amalia Bellantoni a câștigat procesul cu poliția
  • Dosarul viza o amendă primită în urmă cu doi ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Alternative de investiții mai bune decât imobiliarele, accesibile direct de pe telefon. Guda: "De ce să vă complicați?"
recomandare pe observatornews.ro
Alternative de investiții mai bune decât imobiliarele, accesibile direct de pe telefon. Guda: "De ce să vă complicați?"
Ce pensie poate avea românul care aşteaptă încă milionul de euro! „Eu mai am o speranţă”
recomandare pe as.ro
Ce pensie poate avea românul care aşteaptă încă milionul de euro! „Eu mai am o speranţă”
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
BREAKING NEWS! Veste proastă primită de Simona Halep!
Romania TV
BREAKING NEWS! Veste proastă primită de Simona Halep!
În 1975, o tânără a fost găsită moartă într-o pădure și nimeni nu a știut ce s-a întâmplat. Un indiciu pierdut a elucidat acum misterul
recomandare pe antena3.ro
În 1975, o tânără a fost găsită moartă într-o pădure și nimeni nu a știut ce s-a întâmplat. Un indiciu pierdut a elucidat acum misterul
Un sat abandonat din Spania este scos la vânzare cu 89.000 de euro: „Dacă tăiați buruienile se vede marea”
recomandare pe antena3.ro
Un sat abandonat din Spania este scos la vânzare cu 89.000 de euro: „Dacă tăiați buruienile se vede marea”
Presupusul nepot al lui Nicolae Ceauşescu a fost prins la furat de brânză într-un supermarchet din Italia
recomandare pe antena3.ro
Presupusul nepot al lui Nicolae Ceauşescu a fost prins la furat de brânză într-un supermarchet din Italia
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile
recomandare pe playtech.ro
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile
Ce să faci cu bulbii de lalea când încep să răsară. Aşa vor fi flori din belşug în următoarea lună
recomandare pe playtech.ro
Ce să faci cu bulbii de lalea când încep să răsară. Aşa vor fi flori din belşug în următoarea lună
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
recomandare pe redactia.ro
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
recomandare pe redactia.ro
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
recomandare pe ProSport.ro
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu
recomandare pe bzi.ro
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu
Cât costă un kilogram de roșii românești la tarabe. Prețuri cu 50% mai mari decât anul trecut
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât costă un kilogram de roșii românești la tarabe. Prețuri cu 50% mai mari decât anul trecut
Dispar paracetamolul și amoxicilina din farmacii! UE a dat ordinul!
recomandare pe dailybusiness.ro
Dispar paracetamolul și amoxicilina din farmacii! UE a dat ordinul!
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025
Babasha și-a cumpărat casă în complexul lui Dorian Popa. Cum arată vila în construcții | VIDEO
recomandare pe a1.ro
Babasha și-a cumpărat casă în complexul lui Dorian Popa. Cum arată vila în construcții | VIDEO
Close