Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale. Preparatul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale. Preparatul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

De Bianca Matei.
Publicat pe 25.09.2023 la 08:27 Actualizat pe 25.09.2023 la 13:26

Dacă ai rămas în pană de idei și nu mai știi ce să gătești în această perioadă a anului, atunci nu-ți face probleme, deoarece noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru ceafa de porc cu ceapă, pere și portocale. Este un preparat cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Fotografie cu două pahare de bere și o ceafă de porc la cuptor

Rețetă delicioasă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale

profimediaimages.ro

  • Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale
  • De ce ingrediente ai nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale este delicioasă și ar trebui să o încerci și tu măcar o dată. Cu toate că ai nevoie de mai multe ingrediente pentru acest preparat, gustul te va surprinde. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de o delicatesă!

Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale

Ingrediente:

-carne de porc

-2 kg de ceafă de porc

-2 cepe mari

-80 gr de muștar

-4 linguri de dulceață de portocale

-piper

-sare

-3 linguri de unt

-3 pere

-o portocală

-2 fire de salvie

-4 fire de cimbru

Pentru sos:

-150 ml de vin alb sec

-2 lingurițe de frunze de salvie

-250 ml de zeamă de supă de pui

-4 linguri de unt

-piper

-sare

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la temperatura de 190 de grade. Jumătate de ceapă cu muștar, unt, condimente și dulceață se pasează într-un robot de bucătărie sau într-un blender. Într-o tavă de cuptor se pune carnea de porc și se unge cu amestecul pregătit în blender sau în robotul de bucătărie.

În jurul cărnii se presară ceapa, perele, portocale tăiate, dar și ierburi. Se bagă în cuptor pentru aproximativ 20 de minute. După cele 20 de minute redu focul la temperatura de 180 de grade și lasă friptura acolo timp de o oră și jumătate sau până vezi că intră cuțitul ușor în ea.

După tot acest timp scoate friptura din cuptor și las-o la răcit aproximativ 20 de minute, apoi o poți felia. Scoate din tavă ierburile și portocalele, apoi scurge sosul într-o tigaie. Pune vin și lasă la foc mic, apoi adaugă supa de pui și frunzele de salvie. Lasă totul la fiert în tigaia acoperită până în momentul în care sosul se reduce la jumătate.

Mai redu puțin intensitatea focului și pune unt. Amestecă până se topește și condimentează. Pune sos în farfurie, o felie de carne și servește această delicatesă. Poți pune și cartofi în tavă dacă dorești, apoi să servești acest preparat ca atare. Poftă bună!

Citește și: Rețeta lui Florin Dumitrescu pentru orez cu lapte și sos de caramel. Cum să faci un desert special

În articolul
Rețetă de ceafă de porc cu ceapă, pere și portocale. Preparatul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Star Matinal. Tudor Ionescu și Anamaria și-au dat seama că se iubesc, după ce el a înșelat-o. Soția artistului l-a iertat: „A poposit undeva...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 12:18
Star Matinal. Tudor Ionescu și Anamaria și-au dat seama că se iubesc, după ce el a înșelat-o. Soția artistului l-a iertat: „A poposit undeva...” / VIDEO
  • Tudor Ionescu și Anamaria și-au dat seama că se iubesc, după episodul de infidelitate
  • Concurenta de la Power Couple România l-a iertat
Xtra Night Show. Mădălina Bălan, din culisele emisiunii „Visul românesc - Succes american”. Premiera va avea loc sâmbăta aceasta: „Mi s-a schimbat viața total” / VIDEO
Emisiuni TV • la 12:17
Xtra Night Show. Mădălina Bălan, din culisele emisiunii „Visul românesc - Succes american”. Premiera va avea loc sâmbăta aceasta: „Mi s-a schimbat viața total” / VIDEO
  • Mădălina Bălan, din culisele emisiunii „Visul românesc - Succes american”
  • Premiera va avea loc sâmbăta aceasta
Tinerii voluntari care fac pregătire militară vor primi bani! De ce salarii vor putea beneficia
Stiri interne • la 12:14
Tinerii voluntari care fac pregătire militară vor primi bani! De ce salarii vor putea beneficia
  • Bani pentru voluntarii care fac pregătire militară
  • Salariile de care vor putea beneficia
Cum se simte Mihai Onilă, după 39 de zile în care nu a mâncat. Fanii lui sunt îngrijorați: ”Ne vorbește din rai” / VIDEO
Showbiz intern • la 12:12
Cum se simte Mihai Onilă, după 39 de zile în care nu a mâncat. Fanii lui sunt îngrijorați: ”Ne vorbește din rai” / VIDEO
  • Mihai Onilă a ținut un post de 40 de zile cu apă
  • Cum s-a schimbat organismul său după această experiență
”Astăzi ar fi trăit...”. Raportul IML în cazul Alexandrei, tânăra însărcinată care a murit la spitalul din Botoșani. Cum putea fi salvată
Stiri interne • la 11:52
”Astăzi ar fi trăit...”. Raportul IML în cazul Alexandrei, tânăra însărcinată care a murit la spitalul din Botoșani. Cum putea fi salvată
  • Cum putea fi salvată Alexandra, tânăra însărcinată care a murit la spitalul din Botoșani
  • Raportul IML
Neatza cu Răzvan și Dani. Liviu Teodorescu, dezvăluiri din culisele Te cunosc de undeva: ”E greu sezonul acesta” / VIDEO
Emisiuni TV • la 11:46
Neatza cu Răzvan și Dani. Liviu Teodorescu, dezvăluiri din culisele Te cunosc de undeva: ”E greu sezonul acesta” / VIDEO
  • Liviu Teodorescu a vorbit despre Te cunosc de undeva
  • Concurentul a primit mai multe provocări
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Vouchere sociale 2024. Lista beneficiarilor a fost finalizată. A fost majorat nivelul maxim al veniturilor pentru acordarea tichetelor
recomandare pe as.ro
Fiica cea mare a lui Cristi Borcea a întors toate privirile. Imagine rară alături de Valentina Pelinel
Romania TV
Şoc în clanul Corduneanu, sentinţă dură!
Romania TV
Prima reacție a lui Naomi, după ce Florin Ristei era să moară după ce s-au despărţit. Nu a părut deloc afectată. Ce mesaj a transmis
recomandare pe antena3.ro
Românii ale căror pensii vor crește cu doar 1% după recalculare. Explicația dată de Simona Bucura Oprescu
recomandare pe antena3.ro
Hidroelectrica anunţă schimbări la transmiterea indexului în februarie. Anunţul companiei pentru cei 600.000 de clienţi
recomandare pe antena3.ro
Cât a ajuns să coste un ou de ţară în 2024 | Este un lux pentru mulți români
recomandare pe playtech.ro
Langoş de post, reţetă veche. Ce pun unguroaicele în aluat, doar aşa ies pufoase
recomandare pe playtech.ro
Ce să faci să nu mai plângi când tai ceapă. Trucul care te scapă de lacrimi pentru totdeauna
recomandare pe redactia.ro
S-a aflat data exactă când va pieri omenirea. Isaac Newton a lansat predicția despre sfârșitul lumii
recomandare pe redactia.ro
S-a aflat data exactă când va pieri omenirea. Isaac Newton a lansat predicția despre sfârșitul lumii
recomandare pe Ciao.ro
Au încins imaginaţia bărbaţilor cu gesturi obraznice. Limbuţele la control!
recomandare pe shtiu.ro
Putin a vorbit despre teritoriile pe care Ucraina le-a luat României. Ce teritorii din Ucraina au fost ale noastre?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Corina Caragea într-un costum de baie alb!
recomandare pe bzi.ro
Fiica Antoniei este copia perfectă a mamei sale! Este o adolescentă superbă
recomandare pe bzi.ro
De ce a vrut să se călugărească Mirabela Dauer! Ce religie are artista
recomandare pe dailybusiness.ro
BNR face anunțul zilei pentru românii cu credite în LEI
recomandare pe dailybusiness.ro
Noi locuri de muncă pentru români. O companie face angajări masive
recomandare pe Jurnalul.ro
Teama și beneficiile ei
recomandare pe a1.ro
VIDEO | Daniela Crudu, apariție rară la televizior alături de sora ei. Cum arată acum Ana Crudu, după ce a devenit mamă