Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de churros de casă a Brigittei Gheorghe, fosta concurentă Chefi la cuțite. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească

Rețeta de churros de casă a Brigittei Gheorghe, fosta concurentă Chefi la cuțite. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 17.06.2025 la 18:37 Actualizat pe 17.06.2025 la 18:37

Brigitte Gheorghe, cunoscută din emisiunea Chefi la cuțite, a dezvăluit rețeta ei de churros de casă, perfect crocanți la exterior și pufoși în interior. Preparatul, inspirat din bucătăria spaniolă, se face ușor și rapid. Află din rândurile de mai jos care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi.

Rețeta de churros de casă a Brigittei Gheorghe, fosta concurentă Chefi la cuțite. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească

Rețeta de churros de casă a Brigittei Gheorghe, fosta concurentă Chefi la cuțite

colaj spynews / facebook

  • Churros de casă după metoda Brigittei Gheorghe de la Chefi la cuțite
  • Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească

Churros-urile spaniole sunt forme lungi de aluat prăjite adânc, făcute din făină de grâu, apă și sare. În Spania, acestea sunt servite cel mai adesea la micul dejun cu ciocolată caldă.

Churros de casă după metoda Brigittei Gheorghe de la Chefi la cuțite

Ingrediente:

Aluat:
• 240 ml apă
• 85 g unt
• 13 g zahăr
• 1/2 linguriță sare
• 120 g făină
• 2 ouă mari (sau 3 mici)
• 1 linguriță extract de vanilie

✨ Pentru prăjit:
• Ulei vegetal

✨ Zahăr cu scorțișoară:
• 150 g zahăr
• 2 lingurițe scorțișoară

Mod de preparare:

Amestecă apa, untul, sarea, zahărul și pune totul la foc. Când dă în clocot, adaugă făina și amestecă.

Lasă apoi coca deoparte la răcit și încălzește uleiul. După ce aluatul s-a răcit, adaugă ouăle și freacă foarte bine coca.

După ce aluatul s-a omogenizat, pune-l într un poș, sau dacă nu ai, folosește o pungă.

După ce îi prăjești, lasă-i puțin la scurs și apoi tăvălește-i în zahăr amestecat cu scorțișoară.

Pot fi serviți și cu cremă de ciocolată.

Poftă bună!

Câteva detalii despe istoria churrosului

Churros sunt produse de patiserie din aluat prăjit renumite în întreaga lume, despre care se spune că ar fi originare din Spania. Cu toate acestea, originea lor exactă este oarecum dezbătută.

Se crede că churro ar avea de fapt origini în China, unde negustorii portughezi au gustat pentru prima dată „youtiao” - „băț prăjit în ulei” - o delicatesă sărată prăjită. Portughezii au recreat apoi acest deliciu acasă și i-au adăugat zahăr.

În Spania vecină, ciobanii prăjeau fâșii de aluat și le îmbrăcau în zahăr pentru a le oferi o gustare ușor de transportat în timpul călătoriilor lor lungi în munți.

Cu timpul, ciobanii au ajuns să numească delicioasa prăjitură dulce „churro”, deoarece forma le amintea de coarnele oilor din rasa Navajo-Churro. Churros a câștigat popularitate în Spania și a devenit un aliment stradal obișnuit, adesea vândut de vânzătorii ambulanți și la târguri și festivaluri.

Citește și: Churros cu sos de ciocolată. O rețetă delicioasă pentru întreaga familie

În articolul
Rețeta de churros de casă a Brigittei Gheorghe, fosta concurentă Chefi la cuțite. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Zodiile care vor avea parte de un august spectaculos. Această lună le aduce tot ce și-au dorit vreodată
Horoscop • la 00:00
Zodiile care vor avea parte de un august spectaculos. Această lună le aduce tot ce și-au dorit vreodată
  • Se anunță cea mai bună lună a anului pentru trei zodii
  • Sunt mai norocoase ca niciodată în august 2025
Litoralul românesc, văzut prin ochii unei turiste din Anglia. Ce spune femeia despre experiența trăită într-o stațiune din România: "O rușine"
Stiri interne • ieri la 23:28
Litoralul românesc, văzut prin ochii unei turiste din Anglia. Ce spune femeia despre experiența trăită într-o stațiune din România: "O rușine"
  • Litoralul românesc, criticat de o turistă din Anglia
  • Ce spune femeia despre experiența trăită într-o stațiune din România
Mireasa - Capriciile Iubirii. Dian are o poveste de viață cutremurătoare. Concurentul era să moară la vârsta de 18 ani: "Am fost înjunghiat..."
Emisiuni TV • ieri la 22:57
Mireasa - Capriciile Iubirii. Dian are o poveste de viață cutremurătoare. Concurentul era să moară la vârsta de 18 ani: "Am fost înjunghiat..."
  • Povestea de viață a lui Dian
  • Tânărul a fost la un pas de moarte la 18 ani
Alina Marymar face primele declaraţii după ce fiica ei a fost surprinsă la Lambada acasă! Cine are, de fapt, grijă de micuța sa și a lui Tzancă Uraganu
Showbiz intern • ieri la 22:56
Alina Marymar face primele declaraţii după ce fiica ei a fost surprinsă la Lambada acasă! Cine are, de fapt, grijă de micuța sa și a lui Tzancă Uraganu
  • Alina Marymar, declarații despre fiica ei
  • În grija cui a rămas în timp ce aceasta a plecat din țară
  • Stă sau nu Anastasia la Lambada?
De ce nu vrea Gheorghe Turda să-și afișeze noua relație! Ce spune artistul despre partenera sa. Declarații exclusive
Showbiz intern • ieri la 22:55
De ce nu vrea Gheorghe Turda să-și afișeze noua relație! Ce spune artistul despre partenera sa. Declarații exclusive
  • Nu vrea să-și afișeze noua relație
  • Ce spune artistul despre partenera sa
  • Declarații exclusive
Margherita de la Clejani vrea să i se șteargă păcatele! Cum încearcă să scape de eticheta de "condamnată"
Showbiz intern • ieri la 22:55
Margherita de la Clejani vrea să i se șteargă păcatele! Cum încearcă să scape de eticheta de "condamnată"
  • Margherita de la Clejani vrea să i se șteargă păcatele
  • Cum încearcă să scape de eticheta de "condamnată"
Vezi toate știrile noi
Recomandări
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
recomandare pe observatornews.ro
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Romania TV
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
Romania TV
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
recomandare pe antena3.ro
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
recomandare pe antena3.ro
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
recomandare pe antena3.ro
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
recomandare pe playtech.ro
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune  în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
recomandare pe redactia.ro
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
recomandare pe Ciao.ro
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
recomandare pe dailybusiness.ro
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
recomandare pe dailybusiness.ro
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
recomandare pe a1.ro
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
Close