Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciorbă de ciuperci. Preparatul de post specific perioadei în care ne aflăm

Rețetă de ciorbă de ciuperci. Preparatul de post specific perioadei în care ne aflăm

Publicat pe 22.06.2023 la 09:55 Actualizat pe 22.06.2023 la 09:55

Cine nu iubește ciorba! Există o mulțime de persoane cărora le place această masă, încât uneori încearcă să găsească o soluție pentru a-l transformă în preparat de post. Cu toate acestea, foarte puțini sunt cei care știu cum să gătească corect. Astfel, ciorba de ciuperci de post este preparatul perfect perioadei de post în care ne aflăm.

Rețetă de ciorbă de ciuperci. Preparatul de post specific perioadei în care ne aflăm

Rețetă de ciorbă de ciuperci

Savori Urbane

  • Rețetă de ciorbă de ciuperci
  • Preparatul specific postului Sfinților Apostoli Petru și Pavel

Ciorba este unul dintre cele mai apreciate dar și consumate preparate de mâncare din întreaga lume.

Mai exact, ciorba este un preparat lichid din legume, verdețuri respectiv legume și carne sau pește, obținut prin fierberea bucăților de carne, tăiate la dimensiuni mici, cu diferite legume.

Rețetă de ciorbă de ciuperci

Pentru că cei mai mulți se află în postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel, iată că o ciorbă de post este preparatul potrivit pentru această perioadă. Nu îți trebuie foarte multe ingrediente pentru a găti acest preparat.

Ingrediente

- 500 g de ciuperci;

- 1 ceapă tăiată cubulețe;

- țelină rădăcină - păstârnac, pătrunjel rădăcină (aproximativ 100 g);

- 1 morcov tăiat cubulețe;

- jumătate de ardei gras;

- oțet pentru acrit (borș, zeamă de lămâie);

- leuștean, pătrunjel;

- 1-2 linguri de ulei;

- bulion sau suc de roșii (100 ml);

- sare;

- 2-2,5 litri de apă.

Mode de preprare

Pentru a prepara această rețetă de ciorbă de ciurperci de post, primul lucru pe care trebuie să îl faci este să pui apa în oală și să lași la fiert ceapa, ardeiul gras, morcovul, albitura. Le lăsăm la foc mic cu capacul pus și între timp se taie ciupercile în cubulețe sau felii mici, însă, nu foarte subțiri.

Trebuie să știi că ceapa, morcovul, albitura și ardeiul fierb mai greu decât ciupercile, așa că este bine să le lași să fiarbă aproximativ 10 minute.Totuși, după preferință, se poate adăuga la fiert și o bucățică de ardei iute sau puțin piper și chiar 1-2 căței de usturoi.

Apoi, supa cele 10 minute se pot adăuga ciupercile tăiate. După care se lasă la fiert cu capacul pus, la foc potrivit. Urmează pasul când se vor adăuga și sucul de roșii și uleiul. Mai mult decât atât, se pune o linguriță rasă de sare.

Apoi, se pune și oțetul, borșul sau zeama de lămâie. După ce ciorba a fiert aproximativ 2-3 minute cu oțetul, sarea și uleiul, se poate stinge focul și ciorba este gata.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de ciorbă de perișoare din ciuperci. Preparat gustos și specific perioadei de post

În articolul
Rețetă de ciorbă de ciuperci. Preparatul de post specific perioadei în care ne aflăm
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Directoarea grădiniței la care este fiica Teodorei Marcu, detalii despre cazul șocant. Ce părere avea despre tânără: „Tragem un semnal de alarmă”
Emisiuni TV • ieri la 23:34
Directoarea grădiniței la care este fiica Teodorei Marcu, detalii despre cazul șocant. Ce părere avea despre tânără: „Tragem un semnal de alarmă”
  • Directoarea grădiniței la care este fiica Teodorei Marcu, detalii despre cazul șocant
  • Ce părere avea despre tânără
Horoscop marți, 3 iunie 2025: Vești bune pentru Fecioare pe plan profesional sau în afaceri
Horoscop zilnic • ieri la 23:25
Horoscop marți, 3 iunie 2025: Vești bune pentru Fecioare pe plan profesional sau în afaceri
  • Horoscopul zilei de marți, 3 iunie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
De ce a lipsit Daiana Anghel din mediul online, după ce a anunțat divorțul de Sorin Gonțea. Ce s-a întâmplat cu vedeta: „Am avut multe...”
Showbiz intern • ieri la 23:06
De ce a lipsit Daiana Anghel din mediul online, după ce a anunțat divorțul de Sorin Gonțea. Ce s-a întâmplat cu vedeta: „Am avut multe...”
  • De ce a lipsit Daiana Anghel din mediul online, după ce a anunțat divorțul de Sorin Gonțea
  • Ce s-a întâmplat cu vedeta
Marilu Dobrescu reacționează după ce fostul iubit a acuzat-o că a fost violentă. Ce cuvinte dure i-a transmis lui Iustin Petrescu: „Eu să dau înapoi...”
Showbiz intern • ieri la 23:05
Marilu Dobrescu reacționează după ce fostul iubit a acuzat-o că a fost violentă. Ce cuvinte dure i-a transmis lui Iustin Petrescu: „Eu să dau înapoi...”
  • Marilu Dobrescu reacționează după ce fostul iubit a acuzat-o că a fost violentă
  • Influencerița susține că s-ar fi apărat
Tzancă Uraganu își sărbătorește fiica cea mare. Anais a împlinit șapte ani. Cât de mare a crescut / FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:40
Tzancă Uraganu își sărbătorește fiica cea mare. Anais a împlinit șapte ani. Cât de mare a crescut / FOTO
  • Zi importantă în familia lui Tzancă Uraganu
  • Și-a sărbătorit fiica, pe Anais, care a împlinit șapte ani
Carmen Grebenișan a dezvăluit sexul bebelușului. Influencerița și iubitul ei vor deveni părinți în 4 luni / FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:17
Carmen Grebenișan a dezvăluit sexul bebelușului. Influencerița și iubitul ei vor deveni părinți în 4 luni / FOTO
  • Carmen Grebenișan a dezvăluit sexul bebelușului
  • Influencerița și iubitul ei vor deveni părinți în 4 luni 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close