Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciorbă de perișoare din ciuperci. Preparat gustos și specific perioadei de post

Rețetă de ciorbă de perișoare din ciuperci. Preparat gustos și specific perioadei de post

Publicat pe 05.04.2022 la 12:51 Actualizat pe 05.04.2022 la 12:51

Rețeta de ciorbă de perișoare din ciuperci te va duce cu gândul la bunicii care îți pregăteau acest preparat gustos de post. Este o mâncare care nu necesită multe ingrediente și este gata în aproximativ o oră. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și cum o poți prepara!

Rețetă de ciorbă de perișoare din ciuperci. Preparat gustos și specific perioadei de post

Rețetă de ciorbă de perișoare din ciuperci

ortodoxia.me

  • Rețetă de ciorbă de perișoare din ciuperci
  • Preparat gustos și specific perioadei de post

Rețeta de ciorbă de perișoare din ciuperci este bogată în vitamine, asta datorită legumelor pe care le conține. Ciupercile din ciorbă aduc diferite beneficii organismului și ajută să ai o imunitate puternică. Aceste legume conțin o serie de nutrienți benefici și au o importanță farmaceutică și terapeutică. Trebuie neapărat să încercați diferite preparate care conțin ciuperci!

Ingrediente:

-1 ardei kapia roșu

-1 ceapă mare

-200 gr de varză proaspătă tocată

-3 linguri de ulei de floarea soarelui

-1 borcan de legume pentru ciorbe

-1 sau 2 cuti de roși pasate

-2,5 l de apă plată

-1 foaie de dafin

-sare

-piper

Pentru perișoare:

-500 gr ciuperci

-1 sau 2 lingurițe de turmeric

-7 linguri de făină albă

-busuioc uscat

-verdeață

-3 linguri de ulei

Mod de preparare:

Se curăță, se spală și se taie cubulețe ardeiul kapia roșu și ceapa. Aceste legume se pun la călit în ulei pentru aproximativ cinci minute. Se adaugă varza tocată, apa plată, foaia de dafin, borcanul de legume, sarea și piperul și le lăsați la fiert.

Se spală, se curăță și se fierb în apă cu puțină sare ciupercile timp de aproximativ 10 minute. Se scurg de apă, se trec prin robotul de bucătărie și se amestecă cu făina, turmericul, busuiocul uscat, sarea și piperul.

Spre final se adaugă trei linguri de ulei și se amestecă până obțineți un amestec omogen din care se formează perișoarele de orice mărime, pe care le adăugați în ciorba de pe foc. Reduceți focul și lăsați să fiarbă până perișoarele se ridică la suprafață. Adăugați roșiile pasate până mai dau câteva clocote și puneți verdeața tocată și lăsați câteva minute să pătrundă aromele.

Citește și: Rețetă de borș rusesc. Un preparat pentru post

În articolul
Rețetă de ciorbă de perișoare din ciuperci. Preparat gustos și specific perioadei de post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Postarea care a ridicat semne de întrebare! Un român susține că afinele cumpărate de la supermarket aveau un cod bizar de cifre pe ele | FOTO
Stiri interne • la 18:05
Postarea care a ridicat semne de întrebare! Un român susține că afinele cumpărate de la supermarket aveau un cod bizar de cifre pe ele | FOTO
  • Afinele care l-au pus pe un român pe gânduri
  • Susține că ar fi avut un cod pe ele
Fiica lui Sile Cămătaru a dezvăluit sexul bebelușului! Rebeca Balint va deveni mamă a doua oară | FOTO
Showbiz intern • la 17:45
Fiica lui Sile Cămătaru a dezvăluit sexul bebelușului! Rebeca Balint va deveni mamă a doua oară | FOTO
  • Sile Cămătaru urmează să devină bunic din nou
  • Ce va avea fiica lui
Incident aviatic îngrozitor! Un avion s-a prăbușit peste o casă și a provocat un incediu uriaș | FOTO
Stiri internationale • la 17:14
Incident aviatic îngrozitor! Un avion s-a prăbușit peste o casă și a provocat un incediu uriaș | FOTO
  • Un incident aviatic a avut loc sâmbătă dimineață
  • Un avion s-a prăbușit și a distrus o casă
Rochia i-a jucat feste miresei lui Dinu Maxer! Crăpătura lungă a arătat nu doar picioarele bine tonifiate | PAPARAZZI
Paparazzi • la 16:37
Rochia i-a jucat feste miresei lui Dinu Maxer! Crăpătura lungă a arătat nu doar picioarele bine tonifiate | PAPARAZZI
  • Dinu Maxer și Magdalena Chihaia au strălucit la nunta lor
  • Paparazzii Spynews.ro au surprins imagini incendiare
Vacanță de vedetă. Cum a fost pentru Bursucu prima vacanță în Dubai. Nu pleacă niciodată în escapade fără copii
Emisiuni TV • la 16:20
Vacanță de vedetă. Cum a fost pentru Bursucu prima vacanță în Dubai. Nu pleacă niciodată în escapade fără copii
  • Bursucu a fost pentru prima dată în Dubai în urmă cu câțiva ani
  • Cum a fost prima vacanță acolo
Dinu Maxer a avut probleme în a-i pune verigheta pe deget iubitei lui. Cum a reacționat Magdalena Chihaia: „Să fie sigur că nu dau inelul jos”
Paparazzi • la 15:33
Dinu Maxer a avut probleme în a-i pune verigheta pe deget iubitei lui. Cum a reacționat Magdalena Chihaia: „Să fie sigur că nu dau inelul jos”
  • Dinu Maxer și iubita lui au devenit o familie în fața lui Dumnezeu
  • Cântărețul a avut probleme în a-i pune verigheta pe deget iubitei lui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close