Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciorbă de sfeclă roșie. Un preparat delicios și sănătos pentru perioada postului

Rețetă de ciorbă de sfeclă roșie. Un preparat delicios și sănătos pentru perioada postului

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 20.11.2023 la 09:11 Actualizat pe 20.11.2023 la 09:11

Postul Crăciunului a început deja, așadar în această perioadă, la mare căutare sunt preparatele fără carne sau lactate, iar una dintre rețelele de acest fel este și cea de ciorbă de sfeclă roșie. Cum să obții un preparat delicios.

ciorba de sfecla rosie

Cum să pregătești cea mai delicioasă ciorbă de sfeclă roșie

Profimediaimages

  • Rețetă de ciorbă de sfeclă roșie
  • Un preparat delicios și sănătos pentru perioada postului

Sfecla se numără printre legumele des folosite de gospodine în bucătărie, mai ales în salate pentru iarnă, la borcan ori supe cremă ori ciorbe, ideale pentru perioada postului.

Rețetă de ciorbă de sfeclă de post

Ingrediente:

Mod de preparare:
Pentru început, se curăță sfecla și cartofii. Ambele se taie în cuburi. Într-un bol se pune sfecla, se amestecă cu puțină sare și se pune într-o sită care dedesubt trebuie să aibă un bol și se lasă la scurs de zeamă pentru cel puțin jumătatea de oră. Cât sfecla este lăsată la scurs, se pune ulei într-o oală și se călesc cepele, împreună cu puțină sare.

Se lasă pe foc pentru trei minute, iar mai apoi se pun și bucățile de morcov și păstârnac. Ulterior, se adaugă și țelina tăiată cubulețe. Mai trebuie lăsat pe foc încă un minut, iar mai apoi se adaugă și pasta de roșii, cea de gogoșari și cartofii. După un minut, se pune apă fierbinte, restul de morcov, încă o ceapă și frunzele de țelină. Se condimentează cu sare și piper, iar ciorba se lasă pe foc încă 30 de minute. Abia după se adaugă sfecla și se lasă în continuare pe foc.

Cu aproximativ un sfert de oră ca înainte să fie luată ciorba de foc, se pune și ardeiul tăiat cuburi, iar mai apoi se scot morcovul, ceapa și frunzele de țelină și se adaugă borș. Se mai adaugă sare dacă este nevoie, iar în ultimele două minute până să fie luată de foc, se adaugă în ciorbă pătrunjel, iar la final se pune și zeama de la sfeclă și se amestecă din nou.

Citește și: Rețetă de post de chifteluțe fără carne. Vor ieși delicioase și cu crustă crocantă

În articolul
Rețetă de ciorbă de sfeclă roșie. Un preparat delicios și sănătos pentru perioada postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Recunoști fetița din imagine? Astăzi este una dintre cele mai urmărite prezentatoare TV din România | FOTO
Showbiz intern • la 19:40
Recunoști fetița din imagine? Astăzi este una dintre cele mai urmărite prezentatoare TV din România | FOTO
  • Cum arăta una dintre cele mai frumoase prezentatoare TV din România în copilărie
  • Fanii au fost impresionați
Imagini de la nunta Marianei și a lui Grigore de la MPFM. Fostul concurent a confirmat divorțul, după 11 ani | FOTO
Showbiz intern • la 19:04
Imagini de la nunta Marianei și a lui Grigore de la MPFM. Fostul concurent a confirmat divorțul, după 11 ani | FOTO
  • Cum arătau Grigore și Mariana de la MPFM când s-au căsătorit
  • Cei doi divorțează după 11 ani
Pescobar iubește din nou! Primele imagini cu iubita milionarului! Nimeni nu știa că au o relație, dar Caz Stan a dezvăluit tot: ”Minim 3 copii” | FOTO
Emisiuni TV • la 18:36
Pescobar iubește din nou! Primele imagini cu iubita milionarului! Nimeni nu știa că au o relație, dar Caz Stan a dezvăluit tot: ”Minim 3 copii” | FOTO
  • Pescobar are o relație serioasă
  • Ce spune Caz Stan despre iubita lui
Nuntă ca în basme! Ce decor fabulos au ales fratele lui Radu Vâlcan și soția lui, Izabela! Imagini superbe de la eveniment | FOTO
Showbiz intern • la 17:49
Nuntă ca în basme! Ce decor fabulos au ales fratele lui Radu Vâlcan și soția lui, Izabela! Imagini superbe de la eveniment | FOTO
  • Imagini superbe de la nunta fratelui lui Radu Vâlcan
  • Cristi Vâlcan și Izabela și-au unit destinele
Ce ar moșteni Mihaela Rădulescu din averea uriașă a lui Felix Baumgartner. Ce decizie ar fi luat iubitul vedetei, înainte de moarte
Showbiz intern • la 17:15
Ce ar moșteni Mihaela Rădulescu din averea uriașă a lui Felix Baumgartner. Ce decizie ar fi luat iubitul vedetei, înainte de moarte
  • Felix Baumgartner ar fi luat o decizie importantă în ceea ce privește averea pe care a lăsat-o în urmă
  • Ce primește Mihaela Rădulescu
După valul de căldură, România intră sub alertă de vreme severă! Cod galben și portocaliu de ploi torențiale, vijelii și grindină în 22 de județe din țară | HARTA
Meteo • la 16:40
După valul de căldură, România intră sub alertă de vreme severă! Cod galben și portocaliu de ploi torențiale, vijelii și grindină în 22 de județe din țară | HARTA
  • A fost emis cod galben și portocaliu de furtuni, vijelii și ploi torențaile în România
  • 22 de județe intră sub avertizare de vreme instabilă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close