Rețetă de crumble cu caise. Un desert absolut delicios

300 g făină

100 g zahăr

3/4 linguriță praf de copt

1/4 linguriță sare

170 g unt nesărat

1 ou

1 gălbenuș de ou

2 fiole esență vanilie

Pentru umplutură

300 g caise

30 g + 2 linguri zahăr tos

3 lingurițe amidon de porumb

Mod de preparare

Începi, desigur, cu crusta. Într-un castron mare, combină zahărul granulat, praful de copt, făina și sarea. Adaugă, apoi, untul tăiat cubulețe, oul, gălbenușul de ou și vanilia.

Amestecă, folosind un mixer dat pe viteză mică, până untul se distrubuie în mod egal și aluatul devine sfărâmicios.

Pune un pic mai mult de jumătate din aluat pe fundul tăvii. Apasă cu mâna sau cu fundul unui pahar ca să îl întinzi bine.

Acum treci la umplutură. Combină ingredientele, amestecând ușor dar bine. Întinde umplutura peste aluat și presară restul de aluat, sfărâmându-l cu degetele.

Dă la cuptor 25 de minute, până se rumenește pe deasupra. După ce ați parcurs toți pașii preparatul este gata și poate fi servit.

Citește și: Rețetă de ,,Vulcan de ciocolată albă". Desertul perfect pentru un sfârșit de săptămână