Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de gogoșari cu struguri, în oțet. Un preparat pentru iarnă, pe care trebuie să-l încerci

Rețetă de gogoșari cu struguri, în oțet. Un preparat pentru iarnă, pe care trebuie să-l încerci

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 19.08.2022 la 09:37 Actualizat pe 19.08.2022 la 09:37

Gogoșarii în oțet sunt nelipsiți, an de an, din cămara gospodinelor. În timp ce alte persoane preferă să îi cumpere gata făcuți, din comerț, sunt foarte multe gospodine care își doresc să îi prepare acasă, bio, și să îi pună la cămară. Vă propunem o rețetă de gogoșari cu struguri, în oțet. Un preparat pentru iarnă, pe care trebuie să-l încerci.

Rețetă de gogoșari cu struguri, în oțet. Un preparat pentru iarnă, pe care trebuie să-l încerci

Rețetă de gogoșari cu struguri, în oțet

facebook

  • Rețetă de gogoșari cu struguri, în oțet
  • Un preparat pentru iarnă, pe care trebuie să-l încerci

Tu ai încercat vreodată gogoșarii cu struguri, în oțet. Dacă nu, e momentul să pui măcar câteva borcane pe care să le ai pentru la iarnă. Pe lângă faptul că au un gust senzațional, acest preparat va arăta extrem de frumos și pe platouri, alături de alte preparate.

Rețetă de gogoșari cu struguri, în oțet

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se scoate cotorul gogoșarului, și se curata bine semintele. Se verifica sa nu aiba viermi sau mucegai.

Se pune pe foc o oala cu otetul, zaharul, sarea, boabele de piper, ienibahar si frunzele de dafin.

Se lasa până dă în clocot, iar apoi se pun gogosarii, pe rand, in asa fel incat sa se opareasca.

Nu se lasa mult, 3-4 minute dupa ce au dat in clocot, apoi se scot. Daca se oparesc, se vor inmuia putin si vor fi mai usor de umplut si de bagat in borcane.

Se umplu gogosarii cu boabe de struguri. (puteți pune și buchețele de conopida, brocoli, varza alba sau rosie… în funcție de preferințe.

Hreanul se curata si se taie suvite, se pregatesc si frunzele de telina.

Se asaza in borcane curate, uscate, gogosarii cu struguri si se asaza ici colo si, frunzele de telina, suvitele de hrean… sau orice alte decoratiuni doriti.

Deasupra se pun seminte de mustar si alte frunze de telina, apoi se toarna otetul clocotit (otetul in care s-au oparit gogosarii si care se pune din nou pe foc).

Se capseaza borcanele bine, se intorc cu gura in jos si se acopera cu paturi. Se lasa asa pana a doua zi, cand se iau si se pun in camara.

Se urmaresc borcanele zilnic, timp de 1 saptamana, iar daca zeama se tulbura si se umfla capacul sau daca atunci cand este intors cu gura in jos, curge zeama… se scurge otetul, se da in clocot si se toarna iar, aceeasi zeama, peste gogosari.

Se capseaza bine.

Acesti gogosari se pot umple cu struguri, conopida, brocoli, varza, felii de vinete sau dovlecei, fasole verde etc.

Citește și Rețetă de gogoșari în sos de bulion. Un preparat numai bun de pus în cămară, pentru iarnă

În articolul
Rețetă de gogoșari cu struguri, în oțet. Un preparat pentru iarnă, pe care trebuie să-l încerci
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop duminică, 25 septembrie 2022: Gemenii vor avea parte de zile deosebite
Horoscop • ieri la 23:52
Horoscop duminică, 25 septembrie 2022: Gemenii vor avea parte de zile deosebite
  • Horoscopul zilei de duminică, 25 septembrie 2022
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de duminică
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
De ce e bine să pui bicarbonat de sodiu în mașină. Trucul pe care trebuie să îl știe toți șoferii
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:51
De ce e bine să pui bicarbonat de sodiu în mașină. Trucul pe care trebuie să îl știe toți șoferii
  • Bicarbonatul de sodiu, un aliat în maşină
  • Trucul pe care trebuie să îl știe toți șoferii
Rona Hartner și Johny Romano, show excepțional la Te cunosc de undeva. Au interpretat piesa de la Rihanna și Eminem / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:37
Rona Hartner și Johny Romano, show excepțional la Te cunosc de undeva. Au interpretat piesa de la Rihanna și Eminem / VIDEO
  • Rona Hartner și Johny Romano, show la Te cunosc de undeva
  • Iată cum s-au descurcat cei doi!
Emilian și Wrs, moment inedit la Te cunosc de undeva. Cei doi s-au transformat în Beyonce: "Foarte înalte tocurile" / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 22:40
Emilian și Wrs, moment inedit la Te cunosc de undeva. Cei doi s-au transformat în Beyonce: "Foarte înalte tocurile" / VIDEO
  • Emilian și Wrs, moment inedit la Te cunosc de undeva
  • Iată cum s-au descurcat cei doi concurenți!
Ce nu ar putea Jo să facă de dragul carierei. Artista de la "Te cunosc de undeva" vorbește despre compromisuri: "Chestii de genul acesta"
Showbiz intern • ieri la 22:31
Ce nu ar putea Jo să facă de dragul carierei. Artista de la "Te cunosc de undeva" vorbește despre compromisuri: "Chestii de genul acesta"
  • Ce nu ar putea Jo să facă de dragul carierei
  • Artista de la "Te cunosc de undeva" vorbește despre compromisuri
Shift și Connect-R s-au transformat în Liviu Vasilică. Cei doi au cântat alături de Florin, fiul artistului: "Ați adus un omagiu" / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 21:53
Shift și Connect-R s-au transformat în Liviu Vasilică. Cei doi au cântat alături de Florin, fiul artistului: "Ați adus un omagiu" / VIDEO
  • Shift și Connect-R, moment spectaculos la Te cunosc de Undeva
  • Cei doi au cântat alături de fiul lui Liviu Vasilică
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Filmul unei răzbunări: Neîmpăcat cu despărţirea, un bărbat şi-a împuşcat rivalul în dragoste pe o stradă din Baia Mare, chiar în faţa femeii iubite
recomandare pe as.ro
Laurențiu Reghecampf a ajuns la spital după ce s-a bătut cu Anamaria Prodan! Primele imagini cu antrenorul român
Romania TV
Exclusiv. Accident cumplit. Andreea Bălan, lovită pe trecere de un ucrainean care avea roşu la semafor. Primele imagini
Romania TV
E cutremur! Anamaria Prodan aruncă bomba despre bărbatul din viaţa ei
recomandare pe antena3.ro
Motivul pentru care nu trebuie să stai niciodată în fața cuptorului cu microunde atunci când funcționează
recomandare pe antena3.ro
Alimentul care nu trebuie să îți lipsească din dietă dacă ai trecut de 50 de ani. "Lipsa acestuia este o problemă!"
recomandare pe antena3.ro
Băutura care îmbunătățește vederea, reduce inflamația și ameliorează durerea
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care FAC ORICE pentru BANI şi PUTERE! Sunt parşive, de ele trebuie să te fereşti
recomandare pe playtech.ro
Toni Iuruc a întors TOATE PRIVIRILE! Cum a fost surprins după DIVORŢUL de Simona?! Cu cine a înlocuit-o
recomandare pe redactia.ro
Anamaria Prodan și Laurențiu Reghecampf s-au bătut. Impresara a avut nevoie de ajutorul medicilor
recomandare pe redactia.ro
Anamaria Prodan a divorțat în secret. Nu a spus nimeni că s-a despărțit de partenerul său
recomandare pe Ciao.ro
Fosta soție l-a bătut până l-a învinețit! Reghe, de urgență la spital. Imaginile momentului cu antrenorul
recomandare pe shtiu.ro
Ce teritorii ale Ucrainei au aparținut României? Ce ne-au dat americanii să renuntam definitiv la ele?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum a ajuns să arate Oana Sîrbu la 54 de ani! Făcea senzație acum trei decenii în Ani de liceu
recomandare pe bzi.ro
Diana, prințesă de Wales, ultimele cuvinte. Ce a spus Diana imediat după accident și ce a vorbit ultima dată cu fiii săi. Fiul sau regreta si acum ultima conversatie..
recomandare pe romaniatv.net
Înregistrare audio! Prodanca, mai dezlănţuită ca niciodată: "Fă, luați-aș familia în p** de m** ordinară și de sl*** dracu’ care ești!"
recomandare pe romaniatv.net
Declaraţie halucinantă a Anamariei Prodan după bătaia cu Reghecampf: Abia se ţinea pe picioare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cum decurge mobilizarea parțială în Rusia. Scandal, bătăi și mult alcool
recomandare pe a1.ro
Ce spune Anamaria Prodan despre starea fostului ei soț. Cum a venit acesta la ea acasă și de ce s-a ajuns la bătaie: „Ne temem pentru viața noastră..."