Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de gogoși pufoase umplute cu ciocolată a lui Chef Joseph Hadad. Trebuie neapărat să o încerci

Rețeta de gogoși pufoase umplute cu ciocolată a lui Chef Joseph Hadad. Trebuie neapărat să o încerci

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 05.02.2024 la 19:52 Actualizat pe 05.02.2024 la 19:52

Această rețetă de gogoși de ciocolată de casă este un răsfăț dulce pe care întreaga ta familie o va îndrăgi. Dacă respecți toți pașii vei vedea că vor ieși pufoase și gustoase. Suplimentate cu o glazură de ciocolată sau cu zahăr pudră, aceste gogoși sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare dulce de după-amiază.

joseph hadad

Gogoși pufoase umplute cu ciocolată

colaj spynews / facebook

  • Gogoși pufoase umplute cu ciocolată
  • Rețeta lui Joseph Hadad
  • Trebuie neapărat să o încerci

Rapid și ușor de făcut, această rețetă de gogoși cu ciocolată la cuptor este perfectă pentru orice ocazie. Sunt un desert atât de dulce și încântător încât nu o să poți mânca doar una.

Rețeta de gogoși pufoase umplute cu ciocolată a lui Chef Joseph Hadad

Ingrediente:

- 420g făină albă (cernută)
- 250 ml lapte
- 25g drojdie proaspătă
- 2 gălbenușuri
- 126g unt (temperatura camerei)
- 1 plic zahăr vanilat
- coaja de la 1/2 portocală
- coaja de la 1/2 lămâie
- 110g zahăr alb
- 1 linguriță esență de vanilie
- Un vârf de sare
- Gem/ciocolată
- Zahăr pudră
+ ulei pentru prăjit (baie de ulei)

Mod de preparare:

- topește drojdia și zahărul în laptele puțin călduț, apoi lasă 15 minute să fermenteze.
- în bolul malaxorului adaugă făina, zahărul vanilat, amestecul de drojdie, gălbenușurile, coaja de citrice rasă, esența de vanilie și frământă 2-3 minute.

- adaugă apoi untul și mai frământă 5 minute.

- pune puțină sare și frământă până când se formează coca, aprox. 10 minute (coca trebuie să fie puțin lipicioasă)

- într-un bol uns bine cu ulei, pune coca la dospit pentru 45 de minute, acoperită cu folie de plastic.
- frământă puțin aluatul cu mâna și taie-l în 13 bucăți egale.

- pune bilele pe foi de pergament, acoperă cu prosop și lasă încă 50 de minute la crescut.

-.încălzește baia de ulei, iar înainte ca uleiul să fie încins, pune rând pe rând bilele și prăjește pe ambele părți până când prind o culoare maro aurie.

- scurge gogoșile de ulei și mai lasă-le 10 minute să stea.

- fă o gaură cu cuțitul în lateral sau în partea de sus și umple cu gemul favorit sau ciocolată.

- presară cu zahăr pudră deasupra și servește-le calde.

Poftă bună!

Citește și: Rețetă de gogoși cu brânză dulce și vanilie. Preparatul care îți amintește de copilărie

În articolul
Rețeta de gogoși pufoase umplute cu ciocolată a lui Chef Joseph Hadad. Trebuie neapărat să o încerci
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Iran a lansat șase rachete către bazele americane din Qatar! Imagini tulburătoare de la momentul atacului | VIDEO
Stiri internationale • la 20:31
Iran a lansat șase rachete către bazele americane din Qatar! Imagini tulburătoare de la momentul atacului | VIDEO
  • Tensiuni uriașe în Orientul Mijlociu
  • Iran a atacat baze americane din Qatar
Cât de bine se înțeleg mama și iubita lui Mario Fresh. Cum își petrec timpul cele două / FOTO
Showbiz intern • la 20:31
Cât de bine se înțeleg mama și iubita lui Mario Fresh. Cum își petrec timpul cele două / FOTO
  • Cât de bine se înțeleg mama și iubita lui Mario Fresh
  • Cum își petrec timpul cele două
Dinu Maxer și Magdalena Chihaia, lună de miere în România! Ce destinație au ales cei doi | FOTO
Showbiz intern • la 20:02
Dinu Maxer și Magdalena Chihaia, lună de miere în România! Ce destinație au ales cei doi | FOTO
  • Dinu Maxer și Magdalena Chihaia au plecat în luna de miere
  • Ce imagini au postat din escapada romantică
Qatar și-a închis temporar spațiul aerian. Măsuri urgente în contextul tensiunilor provocate de război
Stiri internationale • la 19:44
Qatar și-a închis temporar spațiul aerian. Măsuri urgente în contextul tensiunilor provocate de război
  • Qatar și-a închis spațiul aerian
  • Ce efecte are războiul dintre Iran și Israel
Nașterea Sfântului Ioan Botezătorul, cruce roșie și dezlegare la pește. Ce e bine să faci în această zi
Beauty & Lifestyle • la 19:11
Nașterea Sfântului Ioan Botezătorul, cruce roșie și dezlegare la pește. Ce e bine să faci în această zi
  • Ce tradiții au loc de Nașterea Sfântului Ion Botezătorul
  • Urmează o sărbătoare importantă pentru creștini
Mireasa – 7 cupluri s-au logodit. Ultima cerere de căsătorie a fost neașteptată: “Mi-a luat sufletul și mințile din prima zi”
Emisiuni TV • la 18:51
Mireasa – 7 cupluri s-au logodit. Ultima cerere de căsătorie a fost neașteptată: “Mi-a luat sufletul și mințile din prima zi”
  • Mireasa – 7 cupluri s-au logodit. Ultima cerere de căsătorie a fost neașteptată
  • Ce s-a întâmplat între cei doi îndrăgostiți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Descoperire senzațională la Mediaș, în spatele unei uși secrete dintr-o biserică fortificată
recomandare pe antena3.ro
Descoperire senzațională la Mediaș, în spatele unei uși secrete dintr-o biserică fortificată
Mireasă ucisă în noaptea nunții de mai mulți bărbați mascați
recomandare pe antena3.ro
Mireasă ucisă în noaptea nunții de mai mulți bărbați mascați
Japonia a descoperit "Sfântul Graal" al electrolizei: un metal ieftin care poate produce cu 1.000% mai mult hidrogen
recomandare pe antena3.ro
Japonia a descoperit "Sfântul Graal" al electrolizei: un metal ieftin care poate produce cu 1.000% mai mult hidrogen
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
recomandare pe playtech.ro
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
Cine era Marius Cristian Coman, antrenorul secund de la CSM Oradea care a murit în accidentul autocarului de pe A2. Avea doar 23 de ani
recomandare pe playtech.ro
Cine era Marius Cristian Coman, antrenorul secund de la CSM Oradea care a murit în accidentul autocarului de pe A2. Avea doar 23 de ani
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close