Rețetă de hamburger cu whisky. Trebuie să îl încerci măcar o dată

Ingrediente:

• - 4 chifteluțe de hamburger de vită
• 1/4 cană de whisky
• - 2 linguri de usturoi tocat
• - 4 fâșii de bacon, fierte
• - 8 felii de brânză
• - 2 cepe galbene mari, curățate de coajă, tăiate in jumătate și feliate subțire
• - 2 linguri ulei de măsline
• - 2 linguri de unt
• - 1 linguriță sare
• - 4 chifle de hamburger

Mod de preparare:

Turnați whisky-ul într-un vas în care puneți ulterior toate chifteluțele. Acoperiți cu usturoiul tocat. Marinați burgerii timp de 30 de minute pe o parte, apoi încă 30 de minute pe cealaltă parte.

Adăugați uleiul de măsline și untul într-o tigaie la foc mediu-mic. Adăugați ceapa și sare și gătiți amestecând frecvent. Când ceapa este gata, rumenită și caramelizată, o puteți pune deoparte într-un vas acoperit cu folie.

Prăjiți burgerii la foc mediu-mare timp de 5 minute pe fiecare parte. În ultimul minut de gătit, adăugați două felii de brânză la fiecare burger și puneți capacul pentru a topi brânza. Scoateți hamburgerii pe un platou. Acoperiți hamburgerii cu puțină ceapă caramelizată și bacon, apoi sunt gata de servit.

Preparatul poate fi însoțit de orice sos, după gust.

Citește și: Pui Tikka Masala . Rețetă indiană