Rețetă de mucenici moldovenești! Cum să pregătești cei mai gustoși „sfințișori” în luna martie

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 04.03.2021 la 13:58 Actualizat pe 04.03.2021 la 13:58

Mai este foarte puțin timp până când ne vom putea delecta papilele gustative cu delicioșii mucenici moldovenești și muntenești. În fiecare an pe data de 9 martie gospodinele pregătesc cei mai gustoși „sfințișori”, când se sărbătoresc cei 40 de Mucenici.

Imagine cu mucenici moldovenesti intr-o farfuerie, alaturi de o cana cu vin rosu

Rețetă de mucenici moldovenești!

Arhivă

  • Iată cum se pregătesc mucenicii moldovenești
  • Pe 9 martie se sărbătoresc cei 40 de Mucenici

Mucenicii moldovenești se prepară pe data de 9 martie de către gospodinele din toată țara. Dacă inițial a fost o tradiție moldovenească, după un timp practica a fost adoptată și în celelalte regiuni ale României. Astfel cu ocazia sărbătoririi celor 40 de Mucenici, femeile prepară „sfințișori” gustoși, presărați cu nucă sau cocos.

Ingrediente

100 de grame de zahăr alb / brun
- 450 de ml de lapte
- 50 de ml de ulei
- 3 ouă
- 50 de grame de drojdie proaspătă, cumpărată chiar în ziua preparării
- un kg de făină albă
- esență de vanilie
- coaja de la o lămâie întreagă.

Mod de preparare

Pe a prepara mucenici moldovenești ca la carte ai nevoie în primul rând de un bol unde să amesteci toate ingredientele. Rețeta de mucenici este dulce și aromată, deoarece aluatul copt de mucenici este asemănător aluatului de cozonac, iar la final toți sunt unși cu miere și nucă. Pentru aluat amestecă în bol drojdia, 2 linguriţe de zahăr, puţin lapte şi puţină făina, luate din ingredientele de mai sus, se face o maia care se lasă la crescut.

Apoi într-un vas separat se cerne făina și i se face o gaură în mijloc unde se va pune maiaua. Peste se adaugp 3 ouă bătute cu un praf de sare, margarină, 200 de grame de zahăr, lapte și aromele. Aluatul se frământă cu mâinile înmuiate în ulei și se lasă la dospit.

După ce aluatul a crescut, modelați mucenicii moldovenești în formă de 8 și ungeți cu ou înainte de a-i pune la cuptor aproximativ 40 de minute, la 200 de grade. După ce i-ați scos din cuptor, lăsați-i să se răcească, apoi ungeți cu miere și adăugați nuca rasă.

În credința populară, în ziua e 9 martie se deschid mormintele și porțile Raiului. Forma de 8 a mucenicilor reprezintă o stilizare a formei umane, dar este asociată și cu semnul infinitului. Cum rețeta are tentă religioasă, este recomandat și mersul la biserică pentru sfințirea mucenicilor.

Citește și Superstiţii şi tradiţii! De ce se beau 44 de pahare în ziua celor 40 de Sfinţi Mucenici

În articolul
Rețetă de mucenici moldovenești! Cum să pregătești cei mai gustoși „sfințișori” în luna martie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Știri

Curs valutar BNR, miercuri, 21 aprilie. Cât costă 1 euro la mjiloc de săptămână
Curs Valutar • la 14:42
Curs valutar BNR, miercuri, 21 aprilie. Cât costă 1 euro la mjiloc de săptămână
  • Banca Națională a României (BNR) a actualizat valorile monedelor internaționale.
  • La ce cotații au ajuns euro, lira sterlină și dolarul?
Îl mai ții minte pe Laurențiu Cucoaneș de la MPFM? Fostul concurent s-a schimbat mult, după ce a divorțat de soție
Showbiz intern • la 14:30
Îl mai ții minte pe Laurențiu Cucoaneș de la MPFM? Fostul concurent s-a schimbat mult, după ce a divorțat de soție
  • Cum s-a schimbat Laurențiu de la MPFM, după participarea la show-ul matrimonial
  • Fosta soție a lui Laurențiu de la MPFM s-a recăsătorit
Ceai verde pentru ten: beneficii și idei de măști naturale
Beauty & Lifestyle • la 14:26
Ceai verde pentru ten: beneficii și idei de măști naturale
  • Idei de tratamente naturale pentru față, cu ceai verde.
  • Cum mai poți folosi ceaiul verde pentru frumusețe?
Sore și-a dezvăluit secretul siluetei. Cum reușește vedeta să se mențină la kilogramele dorite: ”E programul meu normal” / FOTO
Showbiz intern • la 14:00
Sore și-a dezvăluit secretul siluetei. Cum reușește vedeta să se mențină la kilogramele dorite: ”E programul meu normal” / FOTO
  • Sore are un program strict pentru a fi în formă mereu.
  • Vedeta cântărește puțin peste 50 de kilograme.
Gianluca Vacchi, noi detalii despre starea de sănătate a fiicei sale, după operația suferită la doar șase luni de la naștere. ''Au fost zile foarte dificile''
Showbiz international • la 13:31
Gianluca Vacchi, noi detalii despre starea de sănătate a fiicei sale, după operația suferită la doar șase luni de la naștere. ''Au fost zile foarte dificile''
  • Noi detalii despre fiica lui Gianluca Vacchi, după ce micuța a fost operată
  • Ce promisiune i-a făcut Gianluca Vacchi fetiței sale
Claudia Neghină a născut. Primele imagini cu micuța Sofia: ”Cea mai frumoasă zi din viața mea”
Showbiz intern • la 13:31
Claudia Neghină a născut. Primele imagini cu micuța Sofia: ”Cea mai frumoasă zi din viața mea”
  • Pe fiica Claudiei Neghină o va chema Sofia.
  • Vedeta, primele declarații după ce a devenit mămică.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un român a băgat în spital patru polițiști, în Italia: "Am buzele umflate și despicate. Era sălbatic, un pachet de nervi"
recomandare pe as.ro
Cum a ajuns o vedetă cu două facultăţi terminate fără bani şi să doarmă în cimitir! Momentul care i-a schimbat dramatic viaţa
Romania TV
PETRECERE CU FINAL TRAGIC! S-au tras focuri de armă în ZECI de invitați, un adolescent a fost împușcat în CAP
Romania TV
Panică în TVR, după ce Alexandru Arşinel s-a infectat cu COVID. Dezvăluiri incredibile legate de refuzul actorului de a purta mască!
recomandare pe antena3.ro
Un nou efect advers al vaccinului anti COVID. Pacienții au dezvoltat Zona Zoster
recomandare pe antena3.ro
O pacientă în stare gravă la ATI i-a cerut medicului să o vaccineze pe loc: ”Mă vor urmări multă vreme privirea doamnei și neputința mea”
recomandare pe antena3.ro
Secretar de stat PNL, șantaj la nivel înalt. Cum se eliberează funcții pentru membrii de partid
recomandare pe playtech.ro
Mark Zuckerberg a trădat Whatsapp. Modul cum a fost prins e absolut genial
recomandare pe playtech.ro
ȘOC! Delia a dat cărțile pe față. Ce a spus despre un posibil copil, nimeni nu se aștepta la asta
recomandare pe redactia.ro
Cum au numit-o copiii la școală pe fiica lui Connect-R? Maya a venit plângând acasă! Ce răutate
recomandare pe redactia.ro
A intrat in istorie! Ce-a putut sa nasca Alexandra, o tanara de doar 23 de ani! Peste 40 de medici si-au facut cruce in jurul ei
recomandare pe a1.ro
Fiica matinalului de la Neatza s-a lăsat fotografiată așa la plajă. Cum arată Ianca Simion, fiica lui Răzvan Simion
recomandare pe romaniatv.net
DISCRIMINĂRI uriașe pe bază de VACCIN! Persoanele NEIMUNIZATE nu vor mai avea acces în anumite locuri
recomandare pe romaniatv.net
Ea e cea mai BOGATĂ artistă din lume! A spart toate topurile! E pe primul loc în clasamentul Forbes
recomandare pe bzi.ro
Doliu în lumea muzicii: omul care a compus pentru Celine Dion și Bonnie Tyler a murit – FOTO, VIDEO
recomandare pe Jurnalul.ro
Cum era USR să ajungă partidul chiriașilor
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Nicole Cherry, apariție mai mult decât lipsită de inhibiții! Imagini spectaculoase
recomandare pe Ciao.ro
Marian Drăgulescu, BĂTUT de soție! Dezvăluiri șocante din casa sportivului