Rețeta de papanași a Simonei Gherghe. Ce pune prezentatoarea Mireasa în aluat ca preparatul să iasă pufos
De Oana Vacarusi.
Publicat pe 01.02.2025 la 16:02
Actualizat pe 01.02.2025 la 16:02
Atunci când nu e pe micul ecran, Simona Gherghe adoră să își petreacă o parte din timpul liber în bucătărie, gătind pentru cei dragi. Cum faci papanași după rețeta prezentatoarei Mireasa. Ce pune vedeta în aluat ca preparatul să iasă pufos.
Galerie (3)
Rețeta de papanași a Simonei Gherghe
colaj spynews / facebook
- Cum prepari cei mai buni papanași după rețeta Simonei Gherghe
- Ce pune prezentatoarea Mireasa în aluat ca preparatul să iasă pufos
Simona Gherghe a împărtășit recent cu fanii săi de pe rețelele de socializare o rețetă de papanași, un desert tradițional iubit de români.
Cum prepari cei mai buni papanași după rețeta Simonei Gherghe
Ingrediente:
Articolul continuă după recomandări
-500 de grame de făină
-2 ouă
-80 de grame de zahăr tos;
-Un plic de zahăr vanilinat
-O linguriță de praf de copt
-O lingurița de sare
-Coajă de lămâie rasă
-Aromă de vanilie
-300 de grame de brânză dulce de vacă
Mod de preparare:
- amestecă ouăle cu zahărul tos și zahărul vanilat.
- adaugă apoi treptat făina, împreună cu praful de copt și coaja de lămâie rasă.
- încorporează brânza de vaci și esența de vanilie în aluat.
- frământă compoziția cu răbdare până când devine elastică și omogenă.
- când aluatul e gata, întinde-l sub forma unei foi subțiri. Taie formele rotunde pentru papanași folosind un pahar, pentru ca dimensiunile să fie perfecte.
- încălzește apoi uleiul într-o tigaie, iar apoi adaugă papanașii.
- prăjește-i uniform pe ambele părți.
- după ce îi scoți din tigaie, lasă-i la scurt pe un prosop de hârtie, pentru a elimina excesul de ulei.
