Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea. Ingredientul secret pentru un desert delicios

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea. Ingredientul secret pentru un desert delicios

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 14.04.2023 la 08:16 Actualizat pe 14.04.2023 la 08:16

Dacă te numeri printre cei care vor să aibă pe masa de Paște pasca, dar nu știi cum să o gătești rapid, această rețetă te poate ajuta, asta pentru că desertul nu conține aluat, ceea ce reduce semnificativ timpul petrecut în bucătărie. Iată care este secretul lui chef Sorin Bontea.

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea

Profimedia / Instagram

  • Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea
  • Ingredientul secret pentru un desert delicios

Chef Sorin Bontea are câteva trucuri la care apelează atunci când pregătește pasca. Spre deosebire de cozonac, pregătirea aluatului pentru desertul delicios poate fi un pas mai dificil pentru majoritatea gospodinelor, asta pentru că trebuie să ții cont de câțiva pași pentru un aluat pufos.

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea

Un lucru simplu de care nu trebuie să uiți atunci când pregătești pasca este să scoți din timp toate ingredientele de la frigider, astfel încât să fie la temperatura camerei. În acest mod, te asiguri că amestecul dintre ingrediente va avea consistența dorită.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, se amestecă într-un bol zahărul cu ouăle, iar mai apoi se adaugă și zahărul vanilat. Se mixează pentru două minute. Ulterior, se adaugă brânza de vaci și se amestecă în continuare.

Treptat, se adaugă și smântâna, iar compoziția mai trebuie mixată pentru câteva minute. După acest pas, se pune untul și esența de vanilie, iar mai coaja de lămâie.

Se amestecă în continuare, iar după ce compoziția este omogenă, se adaugă câteva linguri de făină. Este bine ca acest ingredient să fie pus treptat, iar mai apoi se pune grișul și stafidele, care trebuie puse în apă caldă dinainte, pentru câteva minute.

După ce sunt puse și stafidele, pasca poate fi pusă în tavă, tapetată cu unt, făină și zahăr. Se pune amestecul în formă și se lasă la cuptorul preîncălzit pentru o oră - o oră și jumătate la 160 de grade. Mai apoi, după ce este gata, poate fi ornată fie cu zahăr pudră, ori cu fructe proaspete.

Citește și: Ce brânză se folosește la pască. Cum alegi ingredientele pentru cea mai gustoasă pască

În articolul
Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea. Ingredientul secret pentru un desert delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mihai Leu, ultimele mesaje pentru cei dragi. Cuvintele emoționante lăsate de fostul sportiv au fost citite la înmormântare: "Ai fost stânca..."
Showbiz intern • la 15:50
Mihai Leu, ultimele mesaje pentru cei dragi. Cuvintele emoționante lăsate de fostul sportiv au fost citite la înmormântare: "Ai fost stânca..."
  • Mihai Leu, cuvinte din suflet pentru cei dragi
  • Care au fost ultimele mesaje transmise de fostul campion pentru apropiați
Top 5 orașe din Andaluzia pe care trebuie să le vizitezi! Cum ajungi acolo și cât costă un sejur de 7 zile
Beauty & Lifestyle • la 15:41
Top 5 orașe din Andaluzia pe care trebuie să le vizitezi! Cum ajungi acolo și cât costă un sejur de 7 zile
  • Cinci orașe din Andaluzia pe care trebuie să le vizitezi
  • Cât costă o vacanță acolo
Sânziana Negru, reacție după ce un bărbat a fost ucis de urs. Ce spune influencerița despre această situație: "Cred că oamenii..."
Showbiz intern • la 14:57
Sânziana Negru, reacție după ce un bărbat a fost ucis de urs. Ce spune influencerița despre această situație: "Cred că oamenii..."
  • Ce spune Sânziana Negru despre incidentul de pe Trasfăgărășan
  • Un om a murit ucis de urs
Locul plin de durere în care Lino Golden încearcă să își regăsească liniștea, după divorț! Unde s-a dus artistul în momentele grele: ”Vin la tine” | FOTO
Showbiz intern • la 14:46
Locul plin de durere în care Lino Golden încearcă să își regăsească liniștea, după divorț! Unde s-a dus artistul în momentele grele: ”Vin la tine” | FOTO
  • Unde își caută Lino Golden liniștea
  • Artistul a făcut publică o imagine cutremurătoare
Ce planuri are Nicoleta Balint cu concurenții de la Insula Iubirii! Ispita sezonului 9 este hotărâtă să le testeze la maxim limitele
Showbiz intern • la 14:09
Ce planuri are Nicoleta Balint cu concurenții de la Insula Iubirii! Ispita sezonului 9 este hotărâtă să le testeze la maxim limitele
  • Nicoleta Balint este noua ispită de la Insula Iubirii
  • Ce vârstă are și cu ce se ocupă
De ce a refuzat Marius Elisei să meargă la festivitatea de absolvire a ciclului primar a fiicei sale. Isabela l-ar fi invitat: "L-a rugat să vină"
Emisiuni TV • la 14:04
De ce a refuzat Marius Elisei să meargă la festivitatea de absolvire a ciclului primar a fiicei sale. Isabela l-ar fi invitat: "L-a rugat să vină"
  • De ce a lipsit Marius Elisei de la festivitatea de absolvire a fiicei sale
  • Fostul soț al Oanei Roman nu ar fi vrut să meargă, deși Isabela l-a rugat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close