Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea. Ingredientul secret pentru un desert delicios

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea. Ingredientul secret pentru un desert delicios

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 14.04.2023 la 08:16 Actualizat pe 14.04.2023 la 08:16

Dacă te numeri printre cei care vor să aibă pe masa de Paște pasca, dar nu știi cum să o gătești rapid, această rețetă te poate ajuta, asta pentru că desertul nu conține aluat, ceea ce reduce semnificativ timpul petrecut în bucătărie. Iată care este secretul lui chef Sorin Bontea.

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea

Profimedia / Instagram

  • Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea
  • Ingredientul secret pentru un desert delicios

Chef Sorin Bontea are câteva trucuri la care apelează atunci când pregătește pasca. Spre deosebire de cozonac, pregătirea aluatului pentru desertul delicios poate fi un pas mai dificil pentru majoritatea gospodinelor, asta pentru că trebuie să ții cont de câțiva pași pentru un aluat pufos.

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea

Un lucru simplu de care nu trebuie să uiți atunci când pregătești pasca este să scoți din timp toate ingredientele de la frigider, astfel încât să fie la temperatura camerei. În acest mod, te asiguri că amestecul dintre ingrediente va avea consistența dorită.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, se amestecă într-un bol zahărul cu ouăle, iar mai apoi se adaugă și zahărul vanilat. Se mixează pentru două minute. Ulterior, se adaugă brânza de vaci și se amestecă în continuare.

Treptat, se adaugă și smântâna, iar compoziția mai trebuie mixată pentru câteva minute. După acest pas, se pune untul și esența de vanilie, iar mai coaja de lămâie.

Se amestecă în continuare, iar după ce compoziția este omogenă, se adaugă câteva linguri de făină. Este bine ca acest ingredient să fie pus treptat, iar mai apoi se pune grișul și stafidele, care trebuie puse în apă caldă dinainte, pentru câteva minute.

După ce sunt puse și stafidele, pasca poate fi pusă în tavă, tapetată cu unt, făină și zahăr. Se pune amestecul în formă și se lasă la cuptorul preîncălzit pentru o oră - o oră și jumătate la 160 de grade. Mai apoi, după ce este gata, poate fi ornată fie cu zahăr pudră, ori cu fructe proaspete.

Citește și: Ce brânză se folosește la pască. Cum alegi ingredientele pentru cea mai gustoasă pască

În articolul
Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea. Ingredientul secret pentru un desert delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Tragedie într-o familie de români! Bebelușul lor de numai 10 luni a murit în vacanță, în Turcia
Stiri interne • la 11:45
Tragedie într-o familie de români! Bebelușul lor de numai 10 luni a murit în vacanță, în Turcia
  • Durere fără margini pentru o familie de români
  • Bebelușul lor de numai 10 luni a murit în vacanță, în Turcia
File de doradă cu sos mediteranean după rețeta lui Chef Horia Manea. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească
Emisiuni TV • la 11:14
File de doradă cu sos mediteranean după rețeta lui Chef Horia Manea. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească
  • Rețeta lui Chef Horia Manea pentru doradă cu sos mediteranean
  • Ce ingredient nu trebuie să lipsească
Tzancă Uraganu, primele declarații după ce a fost perchezițonat de mascați în trafic. Cum a explicat cântărețul întreaga situație: "M-au dat jos..." | VIDEO
Showbiz intern • la 11:03
Tzancă Uraganu, primele declarații după ce a fost perchezițonat de mascați în trafic. Cum a explicat cântărețul întreaga situație: "M-au dat jos..." | VIDEO
  • Tzancă Uraganu, reacție după ce a fost percheziționat de mascați
  • Ce spune cântărețul despre incidentul din trafic
50 de copii, dispăruți în ultimele 10 zile! Autoritățile resping acuzațiile de răpire în masă a micuților | VIDEO
Stiri internationale • la 10:30
50 de copii, dispăruți în ultimele 10 zile! Autoritățile resping acuzațiile de răpire în masă a micuților | VIDEO
  • 50 de copii au dispărut în mai puțin de două săptămâni
  • Autoritățile resping speculațiile potrivt cărora micuții ar fi fost răpiți
Biscuiți cu brânză de vaci din doar 3 ingrediente. Se fac rapid și sunt delicioși
Retete • la 10:00
Biscuiți cu brânză de vaci din doar 3 ingrediente. Se fac rapid și sunt delicioși
  • Rețetă rapidă de biscuiți cu brânză de vaci
  • Ai nevoie de doar 3 ingrediente și sunt gata rapid
Ce să faci în fiecare dimineață pentru o digestie sănătoasă. Cele mai bune obiceiuri matinale. Sfaturile oferite de un gastroenterolog
Beauty & Lifestyle • la 09:32
Ce să faci în fiecare dimineață pentru o digestie sănătoasă. Cele mai bune obiceiuri matinale. Sfaturile oferite de un gastroenterolog
  • Topul obiceiurilor matinale recomandate de gastroenterologi
  • Ce să faci pentru a avea o digestie sănătoasă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Patru cazuri de infecţie cu virusul West Nile în România, vara aceasta. Unul dintre pacienţi, minor
recomandare pe observatornews.ro
Patru cazuri de infecţie cu virusul West Nile în România, vara aceasta. Unul dintre pacienţi, minor
Milionarul român cu trei pensii a dat cărţile pe faţă! Ce salariu are, de fapt, Gino Iorgulescu. A spulberat misterul
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii a dat cărţile pe faţă! Ce salariu are, de fapt, Gino Iorgulescu. A spulberat misterul
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
Romania TV
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi
Romania TV
Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi
O tânără a aplicat la sute de locuri de muncă și nu înțelegea de ce nu o sună nimeni. Apoi a aflat ce ascundeau anunțurile
recomandare pe antena3.ro
O tânără a aplicat la sute de locuri de muncă și nu înțelegea de ce nu o sună nimeni. Apoi a aflat ce ascundeau anunțurile
Un bărbat care și-a cumpărat un dulap second hand a descoperit că avea un compartiment secret cu o comoară în interior
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat care și-a cumpărat un dulap second hand a descoperit că avea un compartiment secret cu o comoară în interior
O femeie și-a uitat poșeta de peste 100.000 de euro într-un taxi. Când a găsit-o, șoferul a făcut ceva cu totul neașteptat
recomandare pe antena3.ro
O femeie și-a uitat poșeta de peste 100.000 de euro într-un taxi. Când a găsit-o, șoferul a făcut ceva cu totul neașteptat
Amendă de 8.000 de euro pentru şoferii români, în Grecia! Viteza la volan te va costa mult de acum
recomandare pe playtech.ro
Amendă de 8.000 de euro pentru şoferii români, în Grecia! Viteza la volan te va costa mult de acum
Reguli dure pentru șoferi în Grecia. Un turist român a rămas fără plăcuțele mașinii pentru 30 de zile. Ce greșeală a comis
recomandare pe playtech.ro
Reguli dure pentru șoferi în Grecia. Un turist român a rămas fără plăcuțele mașinii pentru 30 de zile. Ce greșeală a comis
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune  în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV
recomandare pe ProSport.ro
Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
O angajată a unei școli a putut să ia 17 credite pe baza unor documente false trimise prin e-mail
recomandare pe dailybusiness.ro
O angajată a unei școli a putut să ia 17 credite pe baza unor documente false trimise prin e-mail
În prag de război, Europa își extinde fabricile de armament. De ce rachetele sunt esențiale în lupta contra Rusiei
recomandare pe dailybusiness.ro
În prag de război, Europa își extinde fabricile de armament. De ce rachetele sunt esențiale în lupta contra Rusiei
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea
recomandare pe a1.ro
Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea
Close