Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de pizza preparată în casă. Câtă drojdie trebuie să pui pentru un aluat perfect

Rețetă de pizza preparată în casă. Câtă drojdie trebuie să pui pentru un aluat perfect

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 01.02.2023 la 17:38 Actualizat pe 01.02.2023 la 17:38

Pizza este un preparat potrivit pentru serile cu prietenii și familia petrecută acasă, însă majoritatea oamenilor o comandă, fără să știe cât de delicioasă este cea gătită în casă. Ca să ai un aluat perfect ca și cel de la restaurantele specializate, trebuie să știi care este cantitatea de drojdie. Această rețetă este simplă, iar preparatul este gata în puțin timp.

Pizza

Rețetă de pizza delicioasă gătită acasă.

Profimedia

  • Rețetă de pizza gătită acasă
  • Secretul cu care vei realiza un aluat perfect

Oamenii adoră să se relaxeze cu prietenii acasă, mai ales atunci când își doresc să petreacă o seară liniștită. Pentru un astfel de moment, preparatul potrivit și ales de toată lumea este pizza, comandată de la restaurant sau gătită acasă. Ei bine, dacă vrei să îți surprinzi apropiații cu un preparat original gătit de tine, această rețetă de pizza este exact ceea ce căutai.

Rețetă de pizza preparată în casă

Într-adevăr, restaurantele specializate livrează pizza delicioasă, dar la fel poate să fie și una gătită chiar de tine. Uneori este greu să găsești o pizza cu ingredientele exacte pe care ți le dorești, astfel că dacă o gătești acasă, ai posibilitatea să adaugi doar ce vrei tu, sau prietenii și familia ta.

Pentru asta, ai nevoie de câteva ingrediente ieftine, însă și de puțină răbdare. De asemenea, este important să știi ce cantități să adaugi atunci când prepari aluatul, astfel încât să iasă pufos și moale, la fel ca și cel din Italia.

Ingrediente pentru aluat

Ingrediente pentru pizza

Mod de preparare

Modul de preparare pentru aluat este simplu. Trebuie să cerni făina într-un bol, în care să formezi o gaură, unde adaugi oul, sarea și laptele cald în care a fost dizolvată drojdia. Toate aceste ingrediente se amestecă până când vei observa că făina a fost incorporată, iar amestecul este omogen. Apoi, va trebui să adaugi ulei, apă minerală și să frămânți amestecul. După ce ai obținut un aluat omogen și pufos, va trebui sî îl acoperi și să îl lași la crescut pentru aproximativ 30 de minute.

În timpul în care crește aluatul, poți să pregătești ingredientele pe care le vei pune pe el. Se taie măslinele, iar roșiile se decojesc și se taie cubulețe. De asemenea, poți să tai ceapa rondele pentru a fi mai ușor de servit. Dacă adaugi măsline, va trebui să le scoți din conservă, la fel și porumbul.

După ce a crescut suficient aluatul, poți să începi să pregătești tava pentru copt. Tava se unge cu ulei, peste care vei întinde uniform aluatul pentru pizza. Trebuie să pui prima dată îngredientele din carne, apoi poți să pui legumele și peste acestea vei presăra mozzarella sau un alt tip de brânză pe care ți-l dorești. Pe deasupra poți să adaugi și busuioc pentru un miros plăcut, iar apoi bagi tava în cuptorul încins, unde va sta până când vei observa că marginile sunt suficient de coapte.

Citește și: Rețetă de brioșe pizza. Un preparat perfect pentru momentele petrecute cu familia

În articolul
Rețetă de pizza preparată în casă. Câtă drojdie trebuie să pui pentru un aluat perfect
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Misha, fosta soție a lui Connect-R, formează un cuplu cu Michele Morrone?! A dezvăluit totul abia acum: ”Nu pot să mă mai ascund” | FOTO
Showbiz intern • la 21:47
Misha, fosta soție a lui Connect-R, formează un cuplu cu Michele Morrone?! A dezvăluit totul abia acum: ”Nu pot să mă mai ascund” | FOTO
  • Ce se întâmplă în viața amoroasă a fostei soții a lui Connect-R
  • Artista s-ar fi afișat alături de Michele Morrone
Cristina Ciobănașu, mesaj emoționant de ziua fratelui său. Tudor Ciobănașu a împlinit 26 de ani
Showbiz intern • la 21:17
Cristina Ciobănașu, mesaj emoționant de ziua fratelui său. Tudor Ciobănașu a împlinit 26 de ani
  • Cristina Ciobănașu, postare specială pentru fratele ei
  • Tudor Ciobănașu a împlinit 26 de ani
Cum se simte fiica Alinei Pușcaș, după ce s-a trezit din anestezia generală! Iris a fost operată | FOTO
Showbiz intern • la 21:12
Cum se simte fiica Alinei Pușcaș, după ce s-a trezit din anestezia generală! Iris a fost operată | FOTO
  • Alina Pușcaș a făcut declarații despre starea de sănătate a fetiței sale
  • Fiica ărezentatoarei TV a fost operată la rinichi
Cât de bine arată soția lui Dragoș Săvulescu în costum de baie! Angela Martini a fost Miss America | FOTO
Showbiz intern • la 20:55
Cât de bine arată soția lui Dragoș Săvulescu în costum de baie! Angela Martini a fost Miss America | FOTO
  • Angela Martini, poze în costum de baie
  • Cât de bine arată fosta Miss America
Monica Gabor, declarații rare despre Irina Columbeanu! Cum a reacționat, după ce și-a văzut fiica pe podiumul de modă: ”A pășit cu grație” | FOTO
Showbiz intern • la 20:39
Monica Gabor, declarații rare despre Irina Columbeanu! Cum a reacționat, după ce și-a văzut fiica pe podiumul de modă: ”A pășit cu grație” | FOTO
  • Monica Gabor este foarte mândră de fiica ei
  • Ce mesaj a transmis, după ce Irina Columbeanu s-a lansat în modelling
Lege nouă valabilă pentru șoferii începători! Ce trebuie să știe cei care abia au obținut permisul
Stiri interne • la 20:06
Lege nouă valabilă pentru șoferii începători! Ce trebuie să știe cei care abia au obținut permisul
  • Lege nouă pentru începători
  • Nu vor mai putea conduce mașini puternice
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
recomandare pe observatornews.ro
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
recomandare pe as.ro
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Romania TV
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Romania TV
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
recomandare pe playtech.ro
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
recomandare pe playtech.ro
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
recomandare pe dailybusiness.ro
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
recomandare pe a1.ro
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
Close