Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de pizza preparată în casă. Câtă drojdie trebuie să pui pentru un aluat perfect

Rețetă de pizza preparată în casă. Câtă drojdie trebuie să pui pentru un aluat perfect

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 01.02.2023 la 17:38 Actualizat pe 01.02.2023 la 17:38

Pizza este un preparat potrivit pentru serile cu prietenii și familia petrecută acasă, însă majoritatea oamenilor o comandă, fără să știe cât de delicioasă este cea gătită în casă. Ca să ai un aluat perfect ca și cel de la restaurantele specializate, trebuie să știi care este cantitatea de drojdie. Această rețetă este simplă, iar preparatul este gata în puțin timp.

Pizza

Rețetă de pizza delicioasă gătită acasă.

Profimedia

  • Rețetă de pizza gătită acasă
  • Secretul cu care vei realiza un aluat perfect

Oamenii adoră să se relaxeze cu prietenii acasă, mai ales atunci când își doresc să petreacă o seară liniștită. Pentru un astfel de moment, preparatul potrivit și ales de toată lumea este pizza, comandată de la restaurant sau gătită acasă. Ei bine, dacă vrei să îți surprinzi apropiații cu un preparat original gătit de tine, această rețetă de pizza este exact ceea ce căutai.

Rețetă de pizza preparată în casă

Într-adevăr, restaurantele specializate livrează pizza delicioasă, dar la fel poate să fie și una gătită chiar de tine. Uneori este greu să găsești o pizza cu ingredientele exacte pe care ți le dorești, astfel că dacă o gătești acasă, ai posibilitatea să adaugi doar ce vrei tu, sau prietenii și familia ta.

Pentru asta, ai nevoie de câteva ingrediente ieftine, însă și de puțină răbdare. De asemenea, este important să știi ce cantități să adaugi atunci când prepari aluatul, astfel încât să iasă pufos și moale, la fel ca și cel din Italia.

Ingrediente pentru aluat

Ingrediente pentru pizza

Mod de preparare

Modul de preparare pentru aluat este simplu. Trebuie să cerni făina într-un bol, în care să formezi o gaură, unde adaugi oul, sarea și laptele cald în care a fost dizolvată drojdia. Toate aceste ingrediente se amestecă până când vei observa că făina a fost incorporată, iar amestecul este omogen. Apoi, va trebui să adaugi ulei, apă minerală și să frămânți amestecul. După ce ai obținut un aluat omogen și pufos, va trebui sî îl acoperi și să îl lași la crescut pentru aproximativ 30 de minute.

În timpul în care crește aluatul, poți să pregătești ingredientele pe care le vei pune pe el. Se taie măslinele, iar roșiile se decojesc și se taie cubulețe. De asemenea, poți să tai ceapa rondele pentru a fi mai ușor de servit. Dacă adaugi măsline, va trebui să le scoți din conservă, la fel și porumbul.

După ce a crescut suficient aluatul, poți să începi să pregătești tava pentru copt. Tava se unge cu ulei, peste care vei întinde uniform aluatul pentru pizza. Trebuie să pui prima dată îngredientele din carne, apoi poți să pui legumele și peste acestea vei presăra mozzarella sau un alt tip de brânză pe care ți-l dorești. Pe deasupra poți să adaugi și busuioc pentru un miros plăcut, iar apoi bagi tava în cuptorul încins, unde va sta până când vei observa că marginile sunt suficient de coapte.

Citește și: Rețetă de brioșe pizza. Un preparat perfect pentru momentele petrecute cu familia

În articolul
Rețetă de pizza preparată în casă. Câtă drojdie trebuie să pui pentru un aluat perfect
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Roxana Blenche de la Chefi la cuțite a fost externată din maternitate! Imagine emoționantă cu fetița ei: "Momentul în care…” / FOTO
Showbiz intern • la 13:11
Roxana Blenche de la Chefi la cuțite a fost externată din maternitate! Imagine emoționantă cu fetița ei: "Momentul în care…” / FOTO
  • Roxana Blenche a fost externată!
  • Iată ce mesaj a transmis!
Ninge în București! Temperaturile au scăzut drastic! Câte grade înregistrează termometrele / FOTO
Stiri interne • la 13:06
Ninge în București! Temperaturile au scăzut drastic! Câte grade înregistrează termometrele / FOTO
  • Ninge în București
  • Ce temperaturii înregistrează termometrele
Fiica Mădălinei Crețan și a lui Nosfe, mesaj emoționant: „Uneori incredibil de...”Cum descrie micuța Iris Tiana viața / FOTO
Showbiz intern • la 13:01
Fiica Mădălinei Crețan și a lui Nosfe, mesaj emoționant: „Uneori incredibil de...”Cum descrie micuța Iris Tiana viața / FOTO
  • Fiica Mădălinei Crețan și a lui Nosfe, mesaj emoționant
  • Cum descrie micuța Iris Tiana viața, la 7 ani
Ce a pățit un turist care s-a pozat fără pantaloni pe un munte sacru din Bali. Nu se aștepta la o asemenea pedeapsă
Stiri internationale • la 12:48
Ce a pățit un turist care s-a pozat fără pantaloni pe un munte sacru din Bali. Nu se aștepta la o asemenea pedeapsă
  • Ce a pățit un turist care s-a pozat fără pantaloni pe un munte sacru din Bali
  • Nu se aștepta la o asemenea pedeapsă
Ce se întâmplă dacă mănânci pâine mucegăită. Dezvăluirile făcute de specialiști 
Beauty & Lifestyle • la 12:35
Ce se întâmplă dacă mănânci pâine mucegăită. Dezvăluirile făcute de specialiști 
  • Ce se întâmplă dacă mănânci pâine mucegăită
  • Dezvăluirile făcute de specialiști 
Connect-R își îndeamnă fanii să se apropie de Dumnezeu. Artistul și-a schimbat viața după ce a cunoscut spiritualitatea: "Să iasă din..." / VIDEO
Showbiz intern • la 12:35
Connect-R își îndeamnă fanii să se apropie de Dumnezeu. Artistul și-a schimbat viața după ce a cunoscut spiritualitatea: "Să iasă din..." / VIDEO
  • Connect-R își îndeamnă fanii să se apropie de Dumnezeu
  • Artistul și-a schimbat viața după ce a cunoscut spiritualitatea
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Rezultate simulare Evaluare Națională 2023. Unde se pot vedea notele
recomandare pe as.ro
Ce i s-a întâmplat frumoasei Laurette când a fost la o biserică românească din Paris
Romania TV
Om de afaceri român PRĂBUŞIT cu avionul. Se pare că miliardarul se afla la manşă
Romania TV
Om de afaceri român PRĂBUŞIT cu avionul. Se pare că miliardarul se afla la manşă
recomandare pe antena3.ro
Salarii mai mari pentru unii angajaţi de la stat. Mii de bugetari sunt pe lista norocoasă şi vor beneficia şi de sporuri
recomandare pe antena3.ro
”Nimeni nu te va putea înlocui vreodată!” Ultimul mesaj lasat de tatăl criminal din Alba fostei iubite
recomandare pe antena3.ro
Cât vor plăti românii pentru polițele RCA după plafonare. Amenzi de până la 50.000 de lei pentru asigurătorii care nu respectă regula
recomandare pe playtech.ro
Gogoşi pufoase cu doar două ingrediente. Sunt ieftine şi se fac din trei mişcări
recomandare pe playtech.ro
Detaliul care îţi arată că varza murată s-a stricat. Trebuie aruncată imediat dacă observi asta în butoi
recomandare pe redactia.ro
Primul mesaj al Deei Maxer după ce s-a despărțit de Dinu Maxer. Vedeta a spus lucrurilor pe nume: „Toate rănile or să treacă”
recomandare pe redactia.ro
Divorțul momentului în România! Două vedete mari și-au spus „ADIO” după 18 ani de relație. Împreună au doi copii
recomandare pe Ciao.ro
Poze interzise cu Laurette de pe OnlyFans! Aici o vezi gratis fără haine + ce tarif are
recomandare pe shtiu.ro
Ce semnifică 'crița' din expresia 'beat criță'? Cine a fost Popa Crițu, cel care ar fi dat sens expresiei?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Transformarea incredibilă a Alinei Vidican, fosta soție a lui Cristi Borcea și fina lui Gigi Becali! Cum a ajuns să arate acum
recomandare pe bzi.ro
Eva Măruţă câștigă bani frumoși din TikTok. Cât încasează pentru o simplă postare
recomandare pe bzi.ro
Câți bani au primit Cătălin Bordea și Nelu Cortea, în total, pentru că au câștigat America Express
recomandare pe dailybusiness.ro
GUVERNUL DECIDE! Șoferii trebuie să știe ce se întâmplă cu prețurile RCA
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii NU vor mai avea voie să cumpere antibiotice! Lovitură cruntă!
recomandare pe Jurnalul.ro
Bucureștean sedat cu „drogul violului” și jefuit de Violeta
recomandare pe a1.ro
Prima imagine cu chipul lui Josephine. Cum arată fiica Ginei Pistol și a lui Smiley și cu cine seamănă micuța