Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de pizza preparată în casă. Câtă drojdie trebuie să pui pentru un aluat perfect

Rețetă de pizza preparată în casă. Câtă drojdie trebuie să pui pentru un aluat perfect

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 01.02.2023 la 17:38 Actualizat pe 01.02.2023 la 17:38

Pizza este un preparat potrivit pentru serile cu prietenii și familia petrecută acasă, însă majoritatea oamenilor o comandă, fără să știe cât de delicioasă este cea gătită în casă. Ca să ai un aluat perfect ca și cel de la restaurantele specializate, trebuie să știi care este cantitatea de drojdie. Această rețetă este simplă, iar preparatul este gata în puțin timp.

Pizza

Rețetă de pizza delicioasă gătită acasă.

Profimedia

  • Rețetă de pizza gătită acasă
  • Secretul cu care vei realiza un aluat perfect

Oamenii adoră să se relaxeze cu prietenii acasă, mai ales atunci când își doresc să petreacă o seară liniștită. Pentru un astfel de moment, preparatul potrivit și ales de toată lumea este pizza, comandată de la restaurant sau gătită acasă. Ei bine, dacă vrei să îți surprinzi apropiații cu un preparat original gătit de tine, această rețetă de pizza este exact ceea ce căutai.

Rețetă de pizza preparată în casă

Într-adevăr, restaurantele specializate livrează pizza delicioasă, dar la fel poate să fie și una gătită chiar de tine. Uneori este greu să găsești o pizza cu ingredientele exacte pe care ți le dorești, astfel că dacă o gătești acasă, ai posibilitatea să adaugi doar ce vrei tu, sau prietenii și familia ta.

Pentru asta, ai nevoie de câteva ingrediente ieftine, însă și de puțină răbdare. De asemenea, este important să știi ce cantități să adaugi atunci când prepari aluatul, astfel încât să iasă pufos și moale, la fel ca și cel din Italia.

Ingrediente pentru aluat

Ingrediente pentru pizza

Mod de preparare

Modul de preparare pentru aluat este simplu. Trebuie să cerni făina într-un bol, în care să formezi o gaură, unde adaugi oul, sarea și laptele cald în care a fost dizolvată drojdia. Toate aceste ingrediente se amestecă până când vei observa că făina a fost incorporată, iar amestecul este omogen. Apoi, va trebui să adaugi ulei, apă minerală și să frămânți amestecul. După ce ai obținut un aluat omogen și pufos, va trebui sî îl acoperi și să îl lași la crescut pentru aproximativ 30 de minute.

În timpul în care crește aluatul, poți să pregătești ingredientele pe care le vei pune pe el. Se taie măslinele, iar roșiile se decojesc și se taie cubulețe. De asemenea, poți să tai ceapa rondele pentru a fi mai ușor de servit. Dacă adaugi măsline, va trebui să le scoți din conservă, la fel și porumbul.

După ce a crescut suficient aluatul, poți să începi să pregătești tava pentru copt. Tava se unge cu ulei, peste care vei întinde uniform aluatul pentru pizza. Trebuie să pui prima dată îngredientele din carne, apoi poți să pui legumele și peste acestea vei presăra mozzarella sau un alt tip de brânză pe care ți-l dorești. Pe deasupra poți să adaugi și busuioc pentru un miros plăcut, iar apoi bagi tava în cuptorul încins, unde va sta până când vei observa că marginile sunt suficient de coapte.

Citește și: Rețetă de brioșe pizza. Un preparat perfect pentru momentele petrecute cu familia

În articolul
Rețetă de pizza preparată în casă. Câtă drojdie trebuie să pui pentru un aluat perfect
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ioana Grama vorbește despre împăcarea cu fostul soț: „Dacă nici în uniformă nu ne spune ceva...”
Showbiz intern • la 15:50
Ioana Grama vorbește despre împăcarea cu fostul soț: „Dacă nici în uniformă nu ne spune ceva...”
  • Ioana Grama, despre împăcare cu fostul soț
  • Cum a răspuns influencerița comentariilor
Gabriela Cristoiu, cu soțul în închisoare și cu datorii. A mai primit o lovitură din partea mamei ei: „Eu nu i-am cerut nimic”
Emisiuni TV • la 15:25
Gabriela Cristoiu, cu soțul în închisoare și cu datorii. A mai primit o lovitură din partea mamei ei: „Eu nu i-am cerut nimic”
  • Soțul Gabrielei Cristoiu este în închisoare, iar ea a rămas cu datorii
  • Bruneta nu are o relație bună nici cu mama ei
Insula din Grecia deloc populară, cu prețuri mici. Locul impresionează cu frumusețea naturală
Beauty & Lifestyle • la 14:59
Insula din Grecia deloc populară, cu prețuri mici. Locul impresionează cu frumusețea naturală
  • Locul superb din Grecia puțin vizitat, cu prețuri mici
  • Insula și-a păstrat frumusețea naturală
Bibi și Antonio Pican se mută în casă nouă! Cei doi îndrăgostiți se pregătesc să înceapă un nou capitol
Emisiuni TV • la 14:23
Bibi și Antonio Pican se mută în casă nouă! Cei doi îndrăgostiți se pregătesc să înceapă un nou capitol
  • S-au despărțit, s-au regăsit și acum își construiesc casa visurilor
  • Bibi și Antonio Pican, mai uniți ca niciodată
Mama Adrianei Bahmuțeanu, declarații în lacrimi, de dorul nepoților: „Mă arde pe suflet”. Nu au fost prezenți nici la aniversarea vedetei
Emisiuni TV • la 14:20
Mama Adrianei Bahmuțeanu, declarații în lacrimi, de dorul nepoților: „Mă arde pe suflet”. Nu au fost prezenți nici la aniversarea vedetei
  • Mama Adrianei Bahmuțeanu, declarații în lacrimi, de dorul nepoților
  • Vedeta speră să îi aibă pe băieții ei aproape curând
Povestea de iubire dintre Daiana Anghel și soțul ei, Sorin Gonțea. Urmau să aniverseze peste câteva săptămâni patru ani de la nuntă
Showbiz intern • la 14:06
Povestea de iubire dintre Daiana Anghel și soțul ei, Sorin Gonțea. Urmau să aniverseze peste câteva săptămâni patru ani de la nuntă
  • Daiana Anghel a anunțat despărțirea de Sorin Gonțea
  • Cei doi erau împreună de un deceniu, iar la începutul lunii iunie aniversau patru ani de la nuntă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
„Poarta spre Iad”. Cum trăiesc oamenii în cel mai nemilos loc de pe Terra, unde temperaturile ajung și la 62 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
„Poarta spre Iad”. Cum trăiesc oamenii în cel mai nemilos loc de pe Terra, unde temperaturile ajung și la 62 de grade Celsius
Anchetatorii sub acoperire din Olanda s-au dat drept cumpărători ca să afle dacă tezaurul dacic a fost topit sau nu. Ce au aflat
recomandare pe antena3.ro
Anchetatorii sub acoperire din Olanda s-au dat drept cumpărători ca să afle dacă tezaurul dacic a fost topit sau nu. Ce au aflat
O cantitate uriașă de „aur alb vulcanic” a fost descoperită. Depozitul de litiu valorează aproximativ 1,5 trilioane de dolari
recomandare pe antena3.ro
O cantitate uriașă de „aur alb vulcanic” a fost descoperită. Depozitul de litiu valorează aproximativ 1,5 trilioane de dolari
Ce să presari la rădăcina merilor în mai pentru fructe mari şi zemoase. Livada ta va exploda în toamnă
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor în mai pentru fructe mari şi zemoase. Livada ta va exploda în toamnă
Horoscop rune 12–18 mai 2025. Două zodii primesc avertismente dure de la Mihai Voropchievici
recomandare pe playtech.ro
Horoscop rune 12–18 mai 2025. Două zodii primesc avertismente dure de la Mihai Voropchievici
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close