Rețetă de prăjitură cu fructe de sezon. Desert simplu și extrem de delicios

Ingrediente:

-2 căni de făină

-1 cană de zahăr

-1/2 cană de unt topit

-1 cană de lapte

-2 ouă

-2 lingurițe de praf de copt

-1/2 linguriță de sare

-1 linguriță de extract de vanilie

-2 mere, curățate și tăiate cubulețe

-1 cană de merișoare proaspete sau congelate

-coaja rasă de la o portocală

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Într-un bol mare, combină făina, zahărul, praful de copt și sarea.

Într-un alt bol, bate ouăle, apoi adaugă untul topit, laptele și extractul de vanilie. Amestecă bine. Adaugă amestecul lichid peste amestecul uscat și amestecă până când obții o compoziție omogenă.Încorporează cubulețele de mere, merișoarele și coaja de portocală în aluatul pregătit.

Unge o formă de copt cu unt sau utilizează hârtie de copt. Toarnă aluatul în forma pregătită și nivelează suprafața. Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 35-40 de minute sau până când prăjitura devine aurie și trece testul scobitorii.

Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în porții. Poate fi servită simplă sau presărată cu zahăr pudră pentru un aspect mai festiv. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de plăcintă englezească cu mere. Desertul cu care îi vei da gata până și pe cei mai pretențioși musafiri