Rețetă de prăjitură cu brânză și afine. Desertul rapid și ieftin perfect pentru orice sezon

- 650 g brânză dulce de vaci;

- 7 ouă;

- 100 g smântână;

- 100 g zahăr măcinat;

70g făină;

- esență de lămâie;

- 1 praf de sare;

- 300g afine + o lingură de făină.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă de prăjitură cu brânză și afine, primul lucru pe care trebuie să îl faci este să amesteci brânza dulce cu gălbenușurile, smântana, zahărul măcinat și esența de lămâie.

Apoi, se adaugă făina și se omogenizează și se bat abușurile spumă cu un praf de sare și se adaugă peste crema de brânză cu mișcări ușoare.

În continuare, se pun afinele congelate într-un castron, se adaugă făina și se amestecă cu o lingură, apoi se toarnă afinele peste crema de brânză și se amestecă ușor cu o spatulă.

În final, se toarnă crema de brânză în tavă tapetată cu hârtie de copt și se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru aproximativ 45 de minute.

La final, se scoate prăjitura din cuptor și se lasă să se răcească. Țineți minte că după ce se răcește complet o puteți proporționa după bunul plac și servi alături de cei dragi.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de prăjitură cu afine și brânză dulce. Ai nevoie de doar câteva ingrediente simple pentru a obține un blat pufos