Rețetă de prăjitură cu miere și cafea. Desert potrivit pentru clipele petrecute în familie

• un plic praf de copt
• 3 linguri condimente turtă dulce
• 2 cani nucă tocată
• o cană stafide cu esență de rom
• fructe confiate, la alegere
• o cană espresso
• o cană miere
• o cană de zahăr
• 4 ouă
• 7 linguri ulei
• 4 căni făină

Mod de preparare

Pentru a pregăti această prăjitură, începem prin a amesteca cafeaua cu zahărul și mierea intr-un bol. Punem amestecul pe foc, lăsându-l să dea în clocot, apoi permitem să se răcească.

Într-un alt bol, mixăm ouăle și adăugăm treptat uleiul, amestecul de cafea și miere, făina combinată cu praful de copt și condimentele, stafidele și fructele confiate. Pentru a asigura o textură fină, mixăm bine până când toate ingredientele sunt perfect integrate.

Ungem o tavă cu unt și o tapetăm cu făină pentru a evita lipirea. Transferăm compoziția densă în tavă și introducem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Lăsăm prăjitura să coacă până trece testul scobitoarei, asigurându-ne că interiorul este copt uniform.

Pentru un plus de gust, poți opta pentru o decorare cu ciocolată topită, aducând o notă de rafinament gustativ. Rezultatul? O prăjitură suculentă, cu arome bogate de miere și cafea, perfectă pentru a îndulci momentele petrecute alături de cei dragi. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură cu kiwi. Desertul simplu pe care să-l prepari