Rețetă de prăjitură cu vanilie. Desertul ideal pentru întreaga familie

• 4 ouă
• 200 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 200 g făină
• 1 linguriță praf de copt
• 100 ml lapte
• 100 ml ulei

Pentru cremă

• 500 ml lapte
• 4 linguri făină
• 200 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 200 g unt la temperatura camerei

Mod de preparare

Se pregătește blatul pentru prăjitură. Încălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă (aproximativ 20x30 cm) cu hârtie de copt.

Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până obții o compoziție omogenă și cremoasă. Adaugă treptat făina amestecată cu praful de copt, continuând să amesteci. Adaugă laptele și uleiul, amestecând până când obții un aluat omogen.

Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează suprafața. Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când blatul este rumenit și trece testul scobitorii.

Separat, într-un vas, amestecă făina cu zahărul și zahărul vanilat. Adaugă laptele treptat, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Pune vasul pe foc mic și continuă să amesteci până când compoziția se îngroașă și devine o cremă. Lasă crema să se răcească complet.

Într-un alt castron, bate untul la temperatura camerei până devine pufos. Adaugă crema răcită peste unt și mixează până obții o cremă fină și pufoasă.

După ce blatul s-a răcit complet, întinde crema uniform peste blat. Poți decora prăjitura cu zahăr pudră sau cu vanilie. Lasă prăjitura la frigider pentru câteva ore înainte de a o tăia în porții.

CITEȘTE ȘI: Prăjitură ungurească cu nucă. Rețetă delicioasă pentru noaptea de Revelion