Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură cu rodie. Un desert delicios pentru momentele petrecute în familie

Rețetă de prăjitură cu rodie. Un desert delicios pentru momentele petrecute în familie

Publicat pe 23.10.2023 la 18:55 Actualizat pe 23.10.2023 la 18:55

Dacă vrei să faci un desert delicios pentru momentele petrecute în familie, rețeta de prăjitură cu rodie poate fi alegerea potrivită. De ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare.

O felie de prăjitură cu rodie

Rețetă de prăjitură cu rodie

Profimedia

  • Rețetă de prăjitură cu rodie
  • Ingrediente
  • Mod de preparare

Ești în căutarea unui desert cu arome proaspete și savoare? Noi îți prezentăm rețeta de prăjitură cu rodie, un preparat rafinat care va cuceri inimile întregii familii.

Rețetă de prăjitură cu rodie

Ingrediente pentru blat

Ingrediente pentru umplutură

Ingrediente pentru jeleu

Mod de preparare

Pentru a începe, se încorporează albușurile spumă cu un praf de sare, până când obținem o consistență fermă, ca a unei bezele. Adăugăm zahărul treptat, mixând în continuare până la obținerea unei compoziții bine omogenizate.

Separat, se mixează galbenusurile cu uleiul, iar apoi se adaugă în amestecul de albușuri, împreună cu esența, făina și miezul de nucă fin mărunțit. Amalgamăm bine toate ingredientele, iar compoziția rezultată se așează într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Miezul de nucă rămas se presară deasupra și se introduce tava în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 15 minute, până când blatul capătă o frumoasă nuanță aurie. După coacere, se extrage blatul cald de pe hârtie și se lasă să se răcească, pentru a fi ulterior tăiat în două părți egale.

Se pregătește un suc proaspăt din miezul a trei rodii mari. Fructele se sparg, se curăță de coajă, iar miezul roșu se pasează cu ajutorul unui blender. Sucul obținut se strecoară, astfel rămânând doar lichidul proaspăt.

Într-un bol, se mixează frisca cu zahărul vanilat și smântâna până obținem o compoziție bine îngroșată. Apoi, se adaugă treptat cantitatea dorită de suc de rodie, amestecând continuu. Pentru a da consistență, se hidratează gelatina în 100 ml apă rece, se topește la bain-marie și se adaugă în fir subțire în crema de frisca.

Se așează una dintre părțile de blat într-o tavă mai înaltă, de dimensiunea blatului. Peste acesta se toarnă crema de frisca, se nivelează uniform, iar deasupra se așază cealaltă parte de blat, presând ușor cu mâna.

Pentru a completa acest deliciu, se prepară jeleul, fierbând sucul de rodie rămas și dizolvând plicul de tort jelle. Masa se amestecă continuu, iar când începe să dea primul clocot, se ia de pe foc și se toarnă cu grijă peste blat, începând din centru și ajungând către margini. Prăjitura se refrigerază timp de cel puțin 3 ore, sau, ideal, peste noapte, pentru a se încheia bine.

Citește și: Rețetă de arepas, preparatul tradițional columbian gustat de concurenții din America Express. Ai nevoie de doar câteva ingrediente ieftine

În articolul
Rețetă de prăjitură cu rodie. Un desert delicios pentru momentele petrecute în familie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andia, imagine rară cu mama ei. Cum arată femeia care i-a dat viață artistei: "Mami meu frumos" |​ FOTO 
Showbiz intern • la 12:51
Andia, imagine rară cu mama ei. Cum arată femeia care i-a dat viață artistei: "Mami meu frumos" |​ FOTO 
  • Imagine rară cu Andia și mama sa
  • Cum arată femeia care i-a dat viață artistei
Luna Plină în Berbec pe 7 octombrie 2025. Prin ce transformări vor trece zodiile. Nativii vor fi puși față în față cu adevărul
Horoscop • la 12:02
Luna Plină în Berbec pe 7 octombrie 2025. Prin ce transformări vor trece zodiile. Nativii vor fi puși față în față cu adevărul
  • Luna Plină în Berbec aduce momente de adevăr
  • Prin ce transformări vor trece zodiile
Lady Gaga, mesaj emoționant de ziua de naștere a logodnicului ei. Michael Polansky a împlinit 42 de ani: "Sunt atât de mândră" |​ FOTO
Showbiz international • la 11:37
Lady Gaga, mesaj emoționant de ziua de naștere a logodnicului ei. Michael Polansky a împlinit 42 de ani: "Sunt atât de mândră" |​ FOTO
  • Lady Gaga, romantică și sinceră
  • Ce i-a spus logodnicului ei de ziua lui de naștere
Diseară, de la 20.00, la Antena 1, Asia Express – Drumul Eroilor ajunge în Vietnam
Emisiuni TV • la 11:00
Diseară, de la 20.00, la Antena 1, Asia Express – Drumul Eroilor ajunge în Vietnam
  • Prima oprire din Vietnam este Halong Bay, loc emblematic pentru istoria Asia Express
  • Zona spectaculoasă, cu stânci impresionante, devine scena unei misiuni inedite și pline de provocări
Noua tulpină Covid se răspândește rapid și vine cu simptome diferite. Specialiștii trag un semnal de alarmă. Mulți nici nu își dau seama că sunt infectați
Stiri interne • la 10:31
Noua tulpină Covid se răspândește rapid și vine cu simptome diferite. Specialiștii trag un semnal de alarmă. Mulți nici nu își dau seama că sunt infectați
  • Noua variantă Covid se manifestă diferit
  • Care sunt simptomele
  • Specialiștii trag un semnal de alarmă
Primele imagini cu Dani Oțil din Malta, de la filmările Power Couple! Încep pregătirile pentru noul sezon: "Ați pățit așa ceva?" | VIDEO
Showbiz intern • la 10:14
Primele imagini cu Dani Oțil din Malta, de la filmările Power Couple! Încep pregătirile pentru noul sezon: "Ați pățit așa ceva?" | VIDEO
  • Dani Oțil a ajuns în Malta pentru Power Couple
  • Cum arată camera unde e cazat prezentatorul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
recomandare pe observatornews.ro
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
recomandare pe playtech.ro
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close