Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură cu rodie. Un desert delicios pentru momentele petrecute în familie

Rețetă de prăjitură cu rodie. Un desert delicios pentru momentele petrecute în familie

Publicat pe 23.10.2023 la 18:55 Actualizat pe 23.10.2023 la 18:55

Dacă vrei să faci un desert delicios pentru momentele petrecute în familie, rețeta de prăjitură cu rodie poate fi alegerea potrivită. De ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare.

O felie de prăjitură cu rodie

Rețetă de prăjitură cu rodie

Profimedia

  • Rețetă de prăjitură cu rodie
  • Ingrediente
  • Mod de preparare

Ești în căutarea unui desert cu arome proaspete și savoare? Noi îți prezentăm rețeta de prăjitură cu rodie, un preparat rafinat care va cuceri inimile întregii familii.

Rețetă de prăjitură cu rodie

Ingrediente pentru blat

Ingrediente pentru umplutură

Ingrediente pentru jeleu

Mod de preparare

Pentru a începe, se încorporează albușurile spumă cu un praf de sare, până când obținem o consistență fermă, ca a unei bezele. Adăugăm zahărul treptat, mixând în continuare până la obținerea unei compoziții bine omogenizate.

Separat, se mixează galbenusurile cu uleiul, iar apoi se adaugă în amestecul de albușuri, împreună cu esența, făina și miezul de nucă fin mărunțit. Amalgamăm bine toate ingredientele, iar compoziția rezultată se așează într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Miezul de nucă rămas se presară deasupra și se introduce tava în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 15 minute, până când blatul capătă o frumoasă nuanță aurie. După coacere, se extrage blatul cald de pe hârtie și se lasă să se răcească, pentru a fi ulterior tăiat în două părți egale.

Se pregătește un suc proaspăt din miezul a trei rodii mari. Fructele se sparg, se curăță de coajă, iar miezul roșu se pasează cu ajutorul unui blender. Sucul obținut se strecoară, astfel rămânând doar lichidul proaspăt.

Într-un bol, se mixează frisca cu zahărul vanilat și smântâna până obținem o compoziție bine îngroșată. Apoi, se adaugă treptat cantitatea dorită de suc de rodie, amestecând continuu. Pentru a da consistență, se hidratează gelatina în 100 ml apă rece, se topește la bain-marie și se adaugă în fir subțire în crema de frisca.

Se așează una dintre părțile de blat într-o tavă mai înaltă, de dimensiunea blatului. Peste acesta se toarnă crema de frisca, se nivelează uniform, iar deasupra se așază cealaltă parte de blat, presând ușor cu mâna.

Pentru a completa acest deliciu, se prepară jeleul, fierbând sucul de rodie rămas și dizolvând plicul de tort jelle. Masa se amestecă continuu, iar când începe să dea primul clocot, se ia de pe foc și se toarnă cu grijă peste blat, începând din centru și ajungând către margini. Prăjitura se refrigerază timp de cel puțin 3 ore, sau, ideal, peste noapte, pentru a se încheia bine.

Citește și: Rețetă de arepas, preparatul tradițional columbian gustat de concurenții din America Express. Ai nevoie de doar câteva ingrediente ieftine

În articolul
Rețetă de prăjitură cu rodie. Un desert delicios pentru momentele petrecute în familie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Flick și Denisa Filcea, o nouă vacanță împreună cu fiica lor. Ce destinație europeană au ales de această dată
Showbiz intern • la 21:03
Flick și Denisa Filcea, o nouă vacanță împreună cu fiica lor. Ce destinație europeană au ales de această dată
  • Flick și Denisa Filcea, o nouă vacanță împreună cu fiica lor
  • Ce destinație europeană au ales de această dată
Familia femeii din Mureș care fost ucisă de fostul partener acuză Poliția că tânăra a fost lăsată fără apărare. Criminalul, încă în libertate, este căutat în toată țara cu drone și câini
Stiri interne • la 20:42
Familia femeii din Mureș care fost ucisă de fostul partener acuză Poliția că tânăra a fost lăsată fără apărare. Criminalul, încă în libertate, este căutat în toată țara cu drone și câini
  • Criminalul Andrei, tânăra ucisă din Mureș, e de negăsit
  • Familia femeii ucise din Mureș acuză Poliția că a ignorat semnalele de alarmă
Castelul Peleș și alte monumente istorice din Sinaia, avariate în urma unei furtuni puternice. Institutul Național al Patrimoniului va evalua daunele
Stiri interne • la 20:21
Castelul Peleș și alte monumente istorice din Sinaia, avariate în urma unei furtuni puternice. Institutul Național al Patrimoniului va evalua daunele
  • Castelul Peleș a fost avariat de furtună
  • Se evaluează pagubele
Obiceiul care te ajută la scăderea colesterolului. Cum să-ți îmbunătățești starea de sănătate
Beauty & Lifestyle • la 19:39
Obiceiul care te ajută la scăderea colesterolului. Cum să-ți îmbunătățești starea de sănătate
  • Obiceiul care te ajută la scăderea colesterolului
  • Cum să-ți îmbunătățești starea de sănătate
Cum să păstrezi bananele proaspete timp de o săptămână. Trucul simplu care face minuni 
Beauty & Lifestyle • la 18:58
Cum să păstrezi bananele proaspete timp de o săptămână. Trucul simplu care face minuni 
  • Bananele vor rămâne proaspete zile în șir
  • Soluția simplă pe care o poți încerca acasă
Un bebeluș a murit sufocat în mașină la o temperatură extremă. Mama micuțului era la salon
Stiri internationale • la 18:20
Un bebeluș a murit sufocat în mașină la o temperatură extremă. Mama micuțului era la salon
  • Un bebeluș a murit sufocat în mașină la o temperatură extremă
  • Mama micuțului era la salon
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close