Rețetă de prăjitură trei lămâi. Un preparat gustos pentru toți cei dragi

1 ceașcă zahăr

1/2 ceașcă unt moale

2 ouă

1 ceașcă făină

1/2 plic praf de copt

1 lingură apă calduță

1 lămâie plus coaja curățată

Pentru crema de lamaie

3 1/2 linguri zahăr pudră

1/2 zeamă de lămâie

2 linguri unt moale

Pentru umplutura de lamaie

1/2 zeamă de lămâie

3 1/2 linguri zahăr tos

Mod de preparare

Încinge cuptorul la 200 de grade și tapetează cu hârtie de copt o tavă de prăjituri.

Bate o ceașcă de zahăr cu ½ ceașcă de unt moale. Când crema se face pufoasă, adaugă ouăle treptat, făina, praful de copt, apa, coaja de lămâie. Când compoziția e omogenă, toarnă în tava de prăjituri și dă la copt circa 30 de minute. Lasă să se răcească blatul de lămâie complet.

Separat, bate zahărul pudră cu 2 linguri de unt și 2 linguri din sucul de lămâie, pentru cremă. Separat, amestecă trei linguri și jumătate de zahăr cu restul de zeamă de lămâie, pentru umplutură.

Taie prăjitura cu lămâie răcită pe din două, pe orizontală. Înțeapă blatul de jos și toarnă umplutura de lămâie cu zahăr peste blat.

Pune capacul de blat deasupra și unge cu crema de unt și lămâie pe deasupra. Poți presăra coajă de lămâie rasă, sau chiar firișoare lungi și subțiri de coajă de lămâie, tăiate cu cuțitul de curățat legume.

După ce ați făcut acești pași desertul este gata și poate fi servit alături de familie și cei dragi. Poftă bună!

Citește și: Prăjitura „Ușoară” cu gutui. O rețetă delicioasă pentru familie