Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de Profiterol cu vanilie și ciocolată. Cum să prepari cel mai delicios desert

Rețetă de Profiterol cu vanilie și ciocolată. Cum să prepari cel mai delicios desert

Publicat pe 03.02.2022 la 15:28 Actualizat pe 03.02.2022 la 15:28

Dacă vrei să-ți surprinzi musafirii cu un preparat delicios, noi vă arătăm rețeta de profiterol cu vanilie și ciocolată. Acest desert este cel mai popular în cofetării, însă este destul de ușor de făcut și acasă. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!

  • Rețetă de Profiterol cu vanilie și ciocolată
  • Cel mai rapid și gustos desert!

Rețeta de profiterol cu vanilie și ciocolată îți răscolește foarte multe amintiri din copilărie și din adolescență. Acest preparat este destul de popular în cofetării, însă tu îl poți obține în doar doi pași și acasă.

Rețetă de Profiterol cu vanilie și ciocolată

Ingrediente:

Pentru aluat:

Pentru crema de vanilie:

Pentru Ganache:

Mod de preparare:

Se topește untul la bain marin, iar mai apoi adăugați un praf de sare, făină și amestecați energic până când aluatul se desprinde de margini și se adună. Lasă cratița pe foc un minut timp în care amesteci.

După ce ai lăsat aluatul puțin să se răcească, bate-l cu mixerul și adaugă ouăle pe rând, amestecând bine. După ce ai obținut un aluat lipicios și omogen, pune-l întru-un pos.

Pe o tavă tapetată cu făină de copt formează cojile de profiterol, rotunde de 3- 4 cm. Dă tava la cuptor pentru 20-25 de minute la foc mare (200 de grade) până se rumenesc și devin crocante.

Pentru prepararea cremei de vanilie, bate gălbenușurile cu zahărul până când crema se deschide la culoare, apoi adaugă făina și praful de sare. Pune laptele la fiert și adaugă o esență de vanilie și toarnă laptele câte puțin peste gălbenușurile se amestecă energic.

Pune toată crema de vanilie înapoi în cratiță și lasă la foc mic, amestecă continuu până când se îngroașă și acoperă crema cu folie de plastic și lasă să se răcească. Umple cojile de profiterol cu cremă de vanilie folosind un pos.

Pentru ganache, topește ciocolata la bain marie cu untul și smântână pentru frișcă sau poți pune ingredientele la microunde amestecând după fiecare încălzire. Ganache-ul este gata atunci când ai obținut o consistență lucioasă și omogenă. Trece profiterolul prin crema de ciocolată, iar apoi lasă-l o oră să se răcească. Poftă bună!

Citește și: Tort diplomat cu fructe și frișcă. Desert simplu de făcut, fără coacere

În articolul
Rețetă de Profiterol cu vanilie și ciocolată. Cum să prepari cel mai delicios desert
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Imagini horror din apartamentele în care au fost cazați oamenii care au rămas fără casă, în urma exploziei din Rahova. În ce condiții au fost mutați locatarii
Stiri interne • la 19:38
Imagini horror din apartamentele în care au fost cazați oamenii care au rămas fără casă, în urma exploziei din Rahova. În ce condiții au fost mutați locatarii
  • Peste 400 de oameni au rămas fără casă, în urma exploziei din Rahova
  • Imagini horror dintr-unul din locurile unde au fost cazați
Cine sunt cei doi bărbați bănuiți că pregăteau acțiuni de sabotaj pentru Rusia, în România. Indivizii au fost capturați | VIDEO​
Stiri interne • la 19:26
Cine sunt cei doi bărbați bănuiți că pregăteau acțiuni de sabotaj pentru Rusia, în România. Indivizii au fost capturați | VIDEO​
  • Cine sunt ucrainenii care plănuiau acțiuni de sabotaj în România
  • Cei doi bărbați au fost reținuți
Ce mesaj a primit Mirela Vaida de la compania de gaze. Prezentatoarea Acces Direct a răbufnit: „Îmi dați și ultimatum”
Emisiuni TV • la 19:06
Ce mesaj a primit Mirela Vaida de la compania de gaze. Prezentatoarea Acces Direct a răbufnit: „Îmi dați și ultimatum”
  • Mirela Vaida a primit astăzi un mesaj de la compania de gaze
  • Situația care a revoltat-o pe prezentatoarea Acces Direct
Fiul lui Dan Capatos, Andrei, a bifat o nouă reușită în tenis: „Absolut fabulos!” Ce performanță a făcut tânărul în vârstă de 14 ani
Showbiz intern • la 19:01
Fiul lui Dan Capatos, Andrei, a bifat o nouă reușită în tenis: „Absolut fabulos!” Ce performanță a făcut tânărul în vârstă de 14 ani
  • Fiul lui Dan Capatos impresionează din nou în tenis
  • Ce a reușit Andrei la doar 14 ani
Blocul din Rahova, distrus în urma exploziei, va fi reconstruit de stat. Oamenii vor reveni în locuințe, dar nu ca proprietari: "Se vor atribui cu chirie"
Stiri interne • la 18:32
Blocul din Rahova, distrus în urma exploziei, va fi reconstruit de stat. Oamenii vor reveni în locuințe, dar nu ca proprietari: "Se vor atribui cu chirie"
  • Locuințele din blocul afectat din Rahova vor fi reconstruite
  • Statul le va da cu chirie foștilor proprietari
Acces Direct. Florin, și înșelat, și fără casele în care ar fi investit banii câștigați în străinătate? De ce o acuză pe fosta soție că l-ar fi lăsat fără locuințe
Emisiuni TV • la 18:32
Acces Direct. Florin, și înșelat, și fără casele în care ar fi investit banii câștigați în străinătate? De ce o acuză pe fosta soție că l-ar fi lăsat fără locuințe
  • Florin și fosta soție au fost împreună 13 ani
  • Bărbatul ar fi rămas fără cele două locuințe în care ar fi investit
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tânăra de 24 de ani ucisă în explozia din Rahova va fi înmormântată în rochie de mireasă. Mesajul prevestitor
recomandare pe observatornews.ro
Tânăra de 24 de ani ucisă în explozia din Rahova va fi înmormântată în rochie de mireasă. Mesajul prevestitor
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
recomandare pe playtech.ro
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
recomandare pe playtech.ro
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
Declarații cutremurătoare făcute de soțul polițistei care a murit chiar după ce a născut. De ce s-a stins, de fapt, tânăra
recomandare pe redactia.ro
Declarații cutremurătoare făcute de soțul polițistei care a murit chiar după ce a născut. De ce s-a stins, de fapt, tânăra
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Zodiile care spun adevărul, chiar și când doare: cine îți oferă cel mai onest sfat
recomandare pe Jurnalul.ro
Zodiile care spun adevărul, chiar și când doare: cine îți oferă cel mai onest sfat
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close