Rețetă de salată de cartofi cu ardei și brânză. Un preparat delicios pentru cei dragi

-cartofi noi (merg și cartofi normali)

-ardei roșu

-o lingură de ulei de măsline

-sare

-piper

Pentru dressing:

-sucul de la o lămâie

-ulei de măsline

-sare

-ppiper

-usturoi mărunțit

-boia de ardei dulce

-fulgi de chilli (optional);

-pătrunjel

-brânză feta

Mod de preparare:

Se spală cartofii și ardeii, apoi se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se adaugă ulei de măsline și se amestecă, după care se aranjează cartofii în așa fel încât să nu se lipească între ei. Se bagă la cuptor la temperatura de 250 de grade Celsius și se scoate din cuptor abia când cartofii și ardeii s-au rumenit.

Pentru sos trebuie să adaugi toate ingredientele într-un borcan, să pui capacul și să agiți foarte bine. Legumele se scot din cuptor și se condimentează cu sare și piper, după care se pun într-un bol. Se servește această salată cu brânză feta și sos. Se amestecă foarte bine ingredientele, iar preparatul este gata de servit. Această salată se poate consuma alături de carne, deoarece este delicioasă. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de trandafirată. Băutura care a devenit virală pe internet