Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de sarmale de post. Care e secretul măicuțelor de ies atât de bune

Rețetă de sarmale de post. Care e secretul măicuțelor de ies atât de bune

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 31.03.2022 la 12:17 Actualizat pe 31.03.2022 la 12:17

Te-ai întrebat vreodată cum reușesc măicuțele de la mănăstiri să facă cele mai bune preparate?! Iată că îți prezentăm rețeta de sarmale de post făcută de către măicuțele de la Mănăstirea Prislop. De ce ingrediente ai nevoie și care e modul de preparare.

sarmale de post manastire

Cum poți să prepari sarmale de post ca la mănăstire

arhiva / a1

  • Sarmale de post ca la mănăstirea
  • Rețeta gustoasă a măicuțelor

Ne aflăm în perioada postului Paștelului, iar acum gospodinele încearcă să facă preparare care mai de care fără a conține carne, lapte sau ouă. Avem pentru tine o rețetă de sarmale de post ca la Mănăstirea Prislop.

Ingrediente

  • o varză murată mare
  • 450 de grame de ciuperci champignon
  • un morcov măricel ras pe răzătoarea fină
  • o felie mică de țelină rasă
  • o ceapă mare tocată fin
  • 130 de grame de orez
  • 300 de ml suc de roșii
  • 3 linguri pastă de roșii
  • 1-3 frunze de dafin
  • o linguriță de cimbru uscat
  • jumătate de legătură de pătrujel verde tocat mărunt
  • sare
  • piper măcinat
  • boabe de pipet
  • 2 crenguțe de cimbru
  • un praf de oregano
  • 2-3 linguri de ulei
  • apă fiartă

Mod de preparare rețetă de sarmale de post ca la mănăstire

Mai înainte de toată se călește ceapa tocată mărunt în 2-3 linguri de ulei până când devine sticloasă. Se pune ulterior jumătate din morcovul ras și se călește încă un minut. Se pun ciupercile tocate și se continuă să se călească până când se înmoaie puțin.

Acum se adaugă și orezul spălat bine și scurt, sarea, piperul, cimbrul și pătrunjelul tocat mărunt. Se ține pe foc 1-2 minute, după care luăm frunzele de varză și punem compoziția de ciuperci cu orez, cam o lingură, pe lățimea frunzei.

Se rulează sarmaua și se introduce capătul îngust înauntru pentru a nu se desface atunci când sunt puse la fiert. Câteva frunze de varză vor fi tăiate julien și se pun pe fundul oalei împreună cu morcovul ras rămas și țelina rasă.

Se amestecă sucul de pastă de roșii și se pune 1/3 din cantitate peste varza julien, apoi se aranjează sarmalele și se pune crenguțe de cimbru. Prăsăram oregano uscat, iar când terminăm de aranajat sarmalele turnăm și restul de suc de roșii.

La final se adaugă uleiul, apa fierbinte până la nivelul sarmalelor. Se fierbe aproximativ 30 de minute la foc mediu-mic cu capul pus și completăm cu apă dacă e nevoie. După acest interval se dau la cuptor timp de 45-50 de minute și le servim calde cu mămăliguță și ardei iute.

Citește și: Rețetă de cartofi la cuptor cu busuioc și gogoșari în sos de roșii. Secretul măicuțelor de la Mânăstirea Prislop

În articolul
Rețetă de sarmale de post. Care e secretul măicuțelor de ies atât de bune
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Sabrina de la Mireasa nu îl poate uita pe Andrei Perneș! Fosta concurentă și-a lăsat fanii fără cuvinte | FOTO
Showbiz intern • la 00:34
Sabrina de la Mireasa nu îl poate uita pe Andrei Perneș! Fosta concurentă și-a lăsat fanii fără cuvinte | FOTO
  • Sabrina Imbrea nu poate trece peste moartea lui Andrei Perneș
  • Ce a postat fosta concurentă de la Mireasa
Ce va face George Radu cu premiul de la X Factor! Câștigătorul a primit 100.000 euro
Emisiuni TV • ieri la 23:57
Ce va face George Radu cu premiul de la X Factor! Câștigătorul a primit 100.000 euro
  • Cum va folosi George Radu premiul de la X Factor
  • Marele câștigător își vede visul împlinit
Aurelian Temișan, gest onorabil în memoria lui Gabriel Cotabiță! Artistul, confesiuni emoționante: ”După noi, rămâne muzica!”
Showbiz intern • ieri la 23:11
Aurelian Temișan, gest onorabil în memoria lui Gabriel Cotabiță! Artistul, confesiuni emoționante: ”După noi, rămâne muzica!”
  • Aurelian Temișan a făcut declarații despre prietenia cu Gabriel Cotabiță
  • Artistul a pregătit un eveniment important
Raluca Bădulescu, desființată pe internet de hateri! Reacția neașteaptă a vedetei la comentariile primite: ”Mi-au zis că am ieșit alaltăieri din coșciug” / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:50
Raluca Bădulescu, desființată pe internet de hateri! Reacția neașteaptă a vedetei la comentariile primite: ”Mi-au zis că am ieșit alaltăieri din coșciug” / VIDEO
  • Raluca Bădulescu, ”ținta” criticilor în online
  • Cum reacționează vedeta atunci când primește hate
  • Declarații exclusive
Vrea să fie o mamă bună, însă nu îi iese tot timpul! De ce face Adela Popescu aceste afirmații / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:50
Vrea să fie o mamă bună, însă nu îi iese tot timpul! De ce face Adela Popescu aceste afirmații / VIDEO
  • S-a visat o mamă cool
  • Ce spune actrița despre viața cu trei copii
  • Declarații sincere pentru Spynews.ro
Divorțați, dar împreună! Mădălina Pamfile și fostul soț și-au scos copiii și bona în parc! Cum se înțeleg cei doi după ce s-au separat official | PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:50
Divorțați, dar împreună! Mădălina Pamfile și fostul soț și-au scos copiii și bona în parc! Cum se înțeleg cei doi după ce s-au separat official | PAPARAZZI
  • Mădălina Pamfile a fost filmată alături de fostul soț
  • Ce relație au cei doi, după divorț
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
recomandare pe bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close