Rețetă de supă de chimen. Preparatul de post care te ajută la imunitate
De Ioana Cazacu.
Publicat pe 29.03.2023 la 15:14
Actualizat pe 29.03.2023 la 15:15
Rețeta de supă de chimen se prepară destul de rapid, însă aceasta are numeroase beneficii pentru starea ta de sănătate și te ajută la imunitate, mai ales în această perioadă. Multe gospodine aleg să prepare această supă deoarece este destul de rapidă și potrivită pentru perioada Postului. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie!
- Rețetă de supă de chimen
- Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie!
Rețeta de supă de chimen are numeroase proprietății asupra organismului și te ajută la imunitate datorită proprietăților pe care le are chimenul. Este perfectă pentru post și conține puține calorii, astfel că multe aleg să o adauge în dietă.
Chimenul este condimentul benefic pentru sănătate și contribuie la scăderea în greutate. Chimenul poate fi adăugat în mai multe preparate și vei observa că digestia ta este mult mai bună. Semințele de chimen stimulează secreția de sub gastric și ajută la dispariția stărilor de balonare.
Rețetă de supă de chimen
Articolul continuă după recomandări
Ingrediente:
- 2 morcovi
- o ceapă
- 2-3 linguri de semințe de chimen
- sare
- crutoane
- 2-3 linguri de ulei
Mod de preparare:
Supă de chimen se prepară în doar câțiva pași, iar pentru asta ai nevoie să pui semințele într-o cratiță cu 2-3 linguri de ulei pe foc, iar atunci când acestea încep să sară trebuie să amestecăm cu grijă pentru a nu se arde.
Adăugăm 1 litru de apă caldă și ceapă întreagă și o lăsăm la fiert aproximativ 15 minute. În tot acest timp, curățăm morcovii și îi dăm prin răzătoare, iar mai apoi strecurăm supa, astfel încât să rămână doar zeama și adăugăm morcovii și sarea. Se lasă la fiert până se fac morcovi, iar mai apoi puteți pregăti crutoanele și puteți servi supa. Poftă bună!
Citește și: Sărățele cu cașcaval și chimen. O rețetă simplă pentru o gustare fragedă și delicioasă
