Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de zacuscă a Gabrielei Cristea! Vedeta pune și fasole. Ce pași trebuie să urmezi

Rețeta de zacuscă a Gabrielei Cristea! Vedeta pune și fasole. Ce pași trebuie să urmezi

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 01.09.2024 la 13:39 Actualizat pe 01.09.2024 la 14:31

Gabriela Cristea este activă pe rețelele de socializare, acolo unde ține legătura cu fanii săi. Atunci când nu este în platoul emisiunii Mireasa - Capriciile Iubirii, prezentatoarea TV își petrece timpul și în bucătărie, gătind diverse preparate pentru iarnă. Recent, a dezvăluit care este rețeta ei de zacuscă la care folosește și fasole.

gabriela cristea

Rețetă de zacuscă a Gabrielei Cristea

colaj spynews / instagram

  • Cum face Gabriela Cristea cea mai bună zacuscă
  • Vedeta pune și fasole
  • Ce pași trebuie să urmezi pentru a obține un preparat delicios

Gabriela Cristea adoră să își petreacă o bună parte din timpul liber în bucătărie. Ori de câte ori are ocazia, prezentatoarea TV împărtășește cu fanii de pe rețelele de socializare pașii pe care îi urmează pentru a face diferite preparate delicioase.

Rețeta de zacuscă a Gabrielei Cristea! Vedeta pune și fasole

Ingrediente:

- Vinete

- Ardei copt

- Roșii

- Ceapă

- Foi de dafin

- Ulei

- Piper

- Sare

- Fasole (pentru zacusca de fasole)

Mod de preparare:

Gabriela Cristea a ales să facă zacusca în curte, la foc de lemne și în ceaun, asta pentru că a preparat o cantitate foarte mare. Prezentatoarea TV spune că nu există o regulă de cantitate atunci când vine vorba de ingrediente și că fiecare le face așa cum consideră de cuviință.

"Dacă vreți mai multe vinete în zacuscă, puneți mai multe vinete, dacă vă place cu mai multe roșii, puneți mai multe roșii. Mie, de exemplu, îmi place cu mult ardei și nu știu să vă spun proporțiile. Cred că am vreo 7-8 kg de ardei copt și tocat, cred că am vreo 10 kg de vinete, în jur de 3 kg de ce ceapă tocată, roșii am doar date prin mașina de făcut suc, nu sunt lăsate la scăzut și cred că am undeva la 4 l. Pe lângă asta mai aveți nevoie de foi de dafin, ulei, piper și sare. Amestecăm toate ingredientele să începem să facem zacuscă. Încep cu vinetele pe care le pun în oală, practic amestecăm toate ingredientele în oală. Luăm linguroiul și amestecăm. Turnam încet, încet și uleiul. Îl puneți după cum vă place vouă, nu există o cantitate, dar punem câte puțin și amestecăm.”, a spus Gabriela Cristea.

Pentru că familia Gabrielei Cristea adoră să mănânce zacuscă de fasole, prezentatoarea TV a păstrat jumătate din cantitatea de pe foc în oală și a adăugat fasole peste.

„Facem jumătate clasică și jumătate cu fasole. Foile de dafin le-am adus din Grecia. Atunci când o pun în borcan, scot foaia de dafin. Ce frumos arată zacusca noastră după ce a fiert aproape trei ore jumate. Între timp am făcut și fasolea, adică am pus-o de aseară la înmuiat, am schimbat-o în patru ape și după am pus-o la fiert.

Fasolea nu trebuie să fie foarte multă, e doar de gust și cât să-i dea o trăsătură mult mai fină. După ce adaug fasolea, o mai las 5 minute să fiarbă și după o pun în borcane.

Borcanele au fost spălate și sterilizate. După ce am încălzit borcanele, începem să punem în borcan și după ce le-am umplut pe toate, le punem cu capacul în jos în pături, să stea la cald și să se răcească încet. Abia după ce s-au răcit le băgăm în cămară”, a mai spus Gabriela Cristea.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Citește și: Rețeta de vinete la borcan a Gabrielei Cristea. Cum gătește prezentatoarea TV preparatul pe care îl va servi în iarnă / VIDEO

În articolul
Rețeta de zacuscă a Gabrielei Cristea! Vedeta pune și fasole. Ce pași trebuie să urmezi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Soția lui Florinel Coman a recunoscut că ea și fotbalistul au probleme în cuplu! Cum trec peste momentele dificile: ”Este nevoie de...” | FOTO
Showbiz intern • la 18:15
Soția lui Florinel Coman a recunoscut că ea și fotbalistul au probleme în cuplu! Cum trec peste momentele dificile: ”Este nevoie de...” | FOTO
  • Cum întrețin Florinel Coman și Ioana flacăra iubirii aprinsă
  • Nici relația lor nu este perfectă
Cât de romantic este Teo de la Insula Iubirii! Cea mai dorită ispită și-a dat admiratoarele peste cap! Orice domnișoară visează la așa bărbat | FOTO
Showbiz intern • la 17:44
Cât de romantic este Teo de la Insula Iubirii! Cea mai dorită ispită și-a dat admiratoarele peste cap! Orice domnișoară visează la așa bărbat | FOTO
  • Teo de la Insula Iubirii este un bărbat romantic
  • Cum obișnuiește să surprindă cele mai dragi persoane din viața lui
Imaginile dezastrului în Mamaia! Cum arată clubul Bellagio, după ce a fost mistuit de flăcări | VIDEO
Stiri interne • la 17:10
Imaginile dezastrului în Mamaia! Cum arată clubul Bellagio, după ce a fost mistuit de flăcări | VIDEO
  • Cum arată clubul Bellagio, după ce a ars din temelii
  • Incendiul a distrus clădirea din Mamaia
Cum a surprins-o Roberto Tudor pe Betty Salam! Fiica lui Florin Salam are parte de toată atenția, după divorț | FOTO
Showbiz intern • la 16:37
Cum a surprins-o Roberto Tudor pe Betty Salam! Fiica lui Florin Salam are parte de toată atenția, după divorț | FOTO
  • Betty Salam a avut parte de o surpriză romantică
  • Artista și-a împărtășit bucuria cu fanii
Cum reacționează Cabiria Morgenstern la hate-ul din online. Fiica Maiei Morgenstern a fost criticată și jignită în ziua în care a anunțat că e însărcinată | FOTO
Showbiz intern • la 15:15
Cum reacționează Cabiria Morgenstern la hate-ul din online. Fiica Maiei Morgenstern a fost criticată și jignită în ziua în care a anunțat că e însărcinată | FOTO
  • Cabiria Morgenstern, criticată dur în ziua în care a anunțat că e însărcinată
  • Cum a reacționat fiica Maiei Morgenstern
Ce spune tânăra din Timișoara hărțuită de propriul tată, după ce bărbatul a fost reținut. A petrecut zeci de ore la secția de poliție
Stiri interne • la 15:04
Ce spune tânăra din Timișoara hărțuită de propriul tată, după ce bărbatul a fost reținut. A petrecut zeci de ore la secția de poliție
  • Karina Pușcaș a stat zeci de ore în secția de poliție, după ce tatăl său a fost reținut
  • Ce se va întâmpla cu bărbatul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
recomandare pe observatornews.ro
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Romania TV
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
Romania TV
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
recomandare pe antena3.ro
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
recomandare pe antena3.ro
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
recomandare pe antena3.ro
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
recomandare pe playtech.ro
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune  în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
recomandare pe redactia.ro
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
recomandare pe Ciao.ro
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
recomandare pe dailybusiness.ro
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
recomandare pe dailybusiness.ro
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
recomandare pe a1.ro
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
Close