Rețetă Garnitură de orez sârbesc. Un preparat tradițional, ușor de pregătit

• 200 gr orez;
• 2 cepe;
• 3 ardei;
• sare, piper;
• pătrunjel;
• 1 morcov;
• bulion;
• ulei;
• sare;
• piper;

Mod de preparare:

Tocați ceapa după care o puneți la călit ușor, în ulei încins.

Puneți apoi ardeii cubulețe, orezul și morcovul tocat și lăsați-le cinci minute pe foc.

Puneți apoi totul într-un vas termorezistent, și acoperiți cu 600 ml apă sau supă de legume și punneți la cuptor.

Se lasă în cuptor, pana când orezul absoarbe tot lichidul și este fiert. La sfârșit puneți într-un recipient puțin bulion pe care îl amestecați cu apa, sare și piper după gust, iar apoi, acest amestec îl turnați peste orez și îș mai lăsați încă cinci minute în cuptor.

Poate fi servit simplu, sau ca garnitură lângă o friptură suculentă.

Citește și: Ingredientul secret pentru cel mai delicios orez cu lapte. Trucul pe care multe gospodine nu îl știu