Rețeta lui Florin Dumitrescu de tartă cu lămâie. Juratul de la Chefi la cuțite a câștigat amuleta ediției cu acest desert / VIDEO

De Alis Pop.
Publicat pe 01.04.2021 la 21:39 Actualizat pe 01.04.2021 la 21:40

Rețeta lui Florin Dumitrescu de tartă cu lămâie a ajuns la mare căutare după ce juratul de la Antena 1 a câștigat amuleta ediției cu preparatul său. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie, dar și ce pași trebuie să urmezi pentru un desert ca al chef-ului.

Colaj foto cu Florin Dumitrescu și tarta pregătită de el

Rețeta lui Florin Dumitrescu de tartă cu lămâie

Captura video

  • Rețeta simplă a lui Florin Dumitrescu pentru o tartă cu lămâie de nota zece.
  • Chef-ul de la Antena 1 a câștigat amuleta cu acest preparat.

Dacă ești în căutarea desertului perfect, Florin Dumitrescu vine în ajutorul tău cu o rețetă simplă, gustoasă și răcoroasă. Tarta cu lămâie este rețeta pe care ți-o recomandă chef-ul.

Rețetă tartă cu lămâie

Juratul de la Antena 1 a pregătit o tartă cu lămâie în lupta pentru amuletă, pe care a și câștigat-o, iar acum îți spune pas cu pas de ce ai nevoie, dar și ce trebuie să faci pentru a te lăuda și tu cu o reușită ca a lui. Tarta cu lămâie este un desert răcoros, crocant dar și pufos în același timp, dulce-acrișor, numai bună pentru o zi de răsfăț.

Ingredinte pentru aluatul de tartă cu lămâie

250 grame de făină

60 ml de apă

120 grame de unt

1 gălbenuș de ou

Ingrediente pentru crema de tartă cu lămâie

8 albușuri

8 gălbenușuri

8 ouă întregi

200 de grame de zahăr

400 ml de suc de lămâie

250 de grame de unt

Mod de preparare

Ei bine, după ce ți-am dezvăluit ingredientele de care ai nevoie, acum iată care este modul de preparare al desertului, conform rețetei lui Florin Dumitrescu.

Juratul spune că prima dată se pun ingredientele pentru aluat într-un bol apoi se mixează foarte bine la putere mare. Ulterior, după ce aluatul s-a omogenizat, trebuie pregătite formele de tartă pe care Dumitrescu le tapetează cu unt și făină astfel încât aluatul să nu se lipească.

După ce aluatul este pus în formă, se adăuga fasole boabe pentru a te asigura că acesta nu se va umfla, apoi îl pui la copt timp de 15 minute la o temperatură de 180 de grade. Ai grijă ca la final să tai aluatul la un centimetru distanță de marginile formei.

Următorul pas este prepararea cremei pentru care trebuie să separi opt albușuri de gălbenușuri. După care peste cele opt gălbenușuri se adaugă 8 ouă întregi, 200 de grame de zahăr și 400 ml de suc de lămâie și se pun la gătit la bain-marie, amestecându-se foarte bine. Însă asta nu este tot, căci după trebuie să adugi cele 250 de grame de unt dar nu înainte de a le tăia cuburi.

Ulterior, se umplu formele de tartă cu cremă, apoi se pun la cuptor pentru 7-8 minute. Se bat albușurile spumă, pentru bezea și se adaugă câte o lingură de zahăr pentru fiecare albuș.

Citește și: Rețetă delicioasă de tartă de mere de post. Cum pregătești un desert ca la carte

În articolul
Rețeta lui Florin Dumitrescu de tartă cu lămâie. Juratul de la Chefi la cuțite a câștigat amuleta ediției cu acest desert / VIDEO
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Știri

Horoscop luni, 19 aprilie: Berbecii petrec timp de calitate alături de familie
Horoscop zilnic • la 22:34
Horoscop luni, 19 aprilie: Berbecii petrec timp de calitate alături de familie
  • Horoscopul zilei de 19 aprilie 2021.
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni.
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc.
Daniel Ciurlică, fosta gardă de corp a lui Ion Ion Țiriac și Fizz, a izbucnit în lacrimi în fața juraților Chefi la cuțite: ”Toți bărbații plâng” / VIDEO
Emisiuni TV • la 22:26
Daniel Ciurlică, fosta gardă de corp a lui Ion Ion Țiriac și Fizz, a izbucnit în lacrimi în fața juraților Chefi la cuțite: ”Toți bărbații plâng” / VIDEO
  • Daniel Ciurlică s-a emoționat în fața juraților.
  • Concurentul a gătit pulpă de miel cu crutoane, sos de anșoa și capere.
Ionuț Poptelecan, fotograful care a provocat hohote de râs juraților Chefi la cuțite. Ce s-a întâmplat la nunta unde participa: ”A fost dezastru” / VIDEO
Emisiuni TV • la 22:15
Ionuț Poptelecan, fotograful care a provocat hohote de râs juraților Chefi la cuțite. Ce s-a întâmplat la nunta unde participa: ”A fost dezastru” / VIDEO
  • Ce s-a întâmplat la o nuntă unde a participat concurentul Ionuț Poptelecan
  • Jurații au izbucnit în râs
Feli Donose a gătit zeamă de fasole la Chefi la cuțite. Ce dezvăluiri a făcut artista / VIDEO
Emisiuni TV • la 21:50
Feli Donose a gătit zeamă de fasole la Chefi la cuțite. Ce dezvăluiri a făcut artista / VIDEO
  • Feli Donose i-a surprins pe jurați.
  • Artista a demonstrat cât de iscusită este în bucătărie.
”Încă nu v-ați găsit pe nimeni, tot singur?” Robert Vesea, copilul de 10 ani care l-a uimit pe Cătălin Scărlătescu la Chefi la cuțite / VIDEO
Emisiuni TV • la 21:29
”Încă nu v-ați găsit pe nimeni, tot singur?” Robert Vesea, copilul de 10 ani care l-a uimit pe Cătălin Scărlătescu la Chefi la cuțite / VIDEO
  • Robert Vesea i-a adresat o întrebare surprinzătoare lui Cătălin Scărlătescu
  • Cum a reacționat juratul Chefi la cuțite
De ce au divorțat, de fapt, Alexandra Dinu și Adrian Mutu: ”Acum am senzația că face parte dintr-o altă viață”
Showbiz intern • la 21:28
De ce au divorțat, de fapt, Alexandra Dinu și Adrian Mutu: ”Acum am senzația că face parte dintr-o altă viață”
  • Alexandra Dinu și Adrian Mutu au divorțat după trei ani de căsnicie.
  • Ce a declarat actrița despre despărțire?
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cine era băiatul de 13 ani care a participat la înmormântarea Prinţului Philip
recomandare pe as.ro
Cum a ajuns o vedetă cu două facultăţi terminate fără bani şi să doarmă în cimitir! Momentul care i-a schimbat dramatic viaţa
Romania TV
CARANTINĂ înainte de PAȘTE! Tocmai a intrat în vigoare
Romania TV
Lovitură pentru Bianca Drăguşanu şi Gabi Bădălău. Cuplul, obligat de judecători să amâne nunta!
recomandare pe antena3.ro
Gina Pistol: “Ajunsesem la aproape 80 kg în sarcină”. Meniul cu care a slăbit 15 kg în 5 săptămâni
recomandare pe antena3.ro
Psalmul 50, cea mai puternică rugăciune pe timp de boală
recomandare pe antena3.ro
Metoda prin care poţi să îţi cureţi karma: 40 de pomelnice, pentru 40 de zile, la 3 biserici diferite
recomandare pe playtech.ro
Culiță Sterp, momente șocante la Survivor România. Poliția a venit în junglă după el
recomandare pe playtech.ro
IREAL! Cum s-a îmbrăcat Loredana Groza în vacanța din Miami. Toți au văzut-o așa
recomandare pe redactia.ro
Ce decizie radicală a luat soția lui Schumacher după ce a rămas fără bani de tratament! Anunțul făcut
recomandare pe redactia.ro
După problemele cu drogurile, Fulgy a luat o decizie radicală! Ce face acum fiul Clejanilor
recomandare pe a1.ro
Fetița lui Gianluca Vacchi a suferit o operație. În ce stare se află micuța și ce mesaj a transmis milionarul
recomandare pe romaniatv.net
Irina Loghin dezvăluie ELIXIRUL TINEREȚII!
recomandare pe romaniatv.net
Imagini ȘOCANTE! O femeie a fost ÎMPINSĂ cu brutalitate pe scările de la METROU
recomandare pe bzi.ro
Andra s-a săturat de masca de protecție. Artista a spus ce i se întâmplă când o poartă
recomandare pe Jurnalul.ro
Se iau bani de la meseriile esențiale: medici, profesori și polițiști
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată acum fosta amantă a lui Ciprian Marica! Ana Muntean s-a schimbat total
recomandare pe Ciao.ro
Fetița Ginei Pistol, în pericol?! Ce se întâmplă cu micuța Josephine!