Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta pentru ardei umpluți de post. Se prepară în doar câteva minute

Rețeta pentru ardei umpluți de post. Se prepară în doar câteva minute

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 26.11.2022 la 12:43 Actualizat pe 26.11.2022 la 12:43

Suntem în Postul Crăciunului și tot mai mulți creștini aleg să consume preparare de post. Vă prezentăm o rețetă pentru ardei umpluți cu legume, linte, năut și cușcuș. Rezultatul va fi un adevărat deliciu pentru toată lumea.

Rețeta pentru ardei umpluți de post. Se prepară în doar câteva minute

Cum prepari ardeii umpluți de post

Facebook

  • Rețetă pentru ardei umpluți de post
  • Cum se prepară această rețeta

În această perioadă, creștinii au renunțat la preparatele provenite de la animale și consumă doar de post. Pentru a nu ne abate de la acesta, rețeta de mai jos este perfectă pentru toată lumea.

Ardei umpluți de post sunt un preparat ușor de făcut și este nevoie doar de puțină îndemănare pentru ei. Nu trebuie să dispui de prea multă experiență, căci, intrucțiunile sunt foarte simple.

Ingrediente

Mod de preparare

Prima dată se coc ardeii pe plită metalică așezată direct pe flacăra aragazului. Ei trebuie să aibă pete negre de arsură și să rămână mai tari. Ei se lasă să se răcească puțin pe o farfurie ca să nu se înmoaie. După 30 de minute se decojesc cu grijă.

Năutul uscat se pune la hidratat cu 12 ore înainte în apă rece, apoi se scurge și se fierbe cu puțină sare. Când s-au înmuiat boabele de năut, se clătesc cu apă rece și se scurge bine. Se poate folosi și năut deja fiert în conversă și treceți peste acest pas.

Lintea nu se înmoaie fiindcă timpul de fierbere este redus. După acest proces, se curăță și se taie morcovul, ceapa, roșiile și verdeața. Usturoiul se zdrobește cu presa înainte de a fi folosit. Se spală trei roșii și se dau cu răzătoare mare, cu tot cu coajă.

Acum vom trece la umplutură. Se pune la călit ceapa cu morcovul ras, două linguri de ulei de floarea soarelui și un praf de sare. Se ține la foc mic, acoperit de un capac și se amestecă legumele.

În momentul în care au devenit sticloase, se pun boabele de năut, lintea și cușcuș, apoi se amestecă bine. Se călește două-trei minute, apoi se adaugă roșiile date pe răzătoare și usturoiul. Se mai condimentează cu sare, dacă este nevoie.

Cum se asamblează ardeii pentru copt

Se lasă umplutura la fiert aproximativ 10 minute, fără capac și se amestecă pentru a nu se lipi. Se presară pătrunjel verde tocat și se încorporează. Nu este recomandat piperul, ci un sos de chili, pentru o aromă deosebită.

Cuptorul se încinge la 180 de grade. Pe fundul unei tăvi, se pun rondelel de roșii stropit cu o lingură de ulei.

Ardeii se vor curăța de cotor și semințe, apoi se adaugă umplutura obținută. Se pune deasupra cușcuș și rondele de roșii, apoi se adaugă o lingură de ulei. Se mai pot adăuga ultimele bucăți de roșii rămase. Nu este nevoie să adăugăm apă.

Ei vor merge la cuptor pentru 40-45 de minute. La jumătatea timpului, se întoarce tava pentru a se rumeni uniform la suprafață.

CITEȘTE ȘI: Chiftele cu cartofi făcute rapid din câteva ingrediente. Rețetă de post

În articolul
Rețeta pentru ardei umpluți de post. Se prepară în doar câteva minute
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop vineri, 28 martie 2025: Capricornii au o zi plină
Horoscop zilnic • ieri la 23:55
Horoscop vineri, 28 martie 2025: Capricornii au o zi plină
  • Horoscopul zilei de vineri, 28 martie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Tavi Clonda și-a schimbat, din nou, look-ul! Prin ce transformare a trecut soțul Gabrielei Cristea / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:21
Tavi Clonda și-a schimbat, din nou, look-ul! Prin ce transformare a trecut soțul Gabrielei Cristea / FOTO
  • Tavi Clonda, o nouă schimbare de look
  • Prin ce transformare a trecut soțul Gabrielei Cristea
Jador și Oana Ciocan, în ipostaze romantice, în ultima vacanță înainte de a deveni părinți. Vor avea împreună un fiu / FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:45
Jador și Oana Ciocan, în ipostaze romantice, în ultima vacanță înainte de a deveni părinți. Vor avea împreună un fiu / FOTO
  • Jador și Oana Ciocan se pregătesc să devină părinți
  • Manelistul și soția lui, în ipostaze romantice, în ultima vacanță în doi
Motivul pentru care Adriana Bahmuțeanu și George Restivan s-au despărțit. Ce s-a întâmplat în relația dintre cei doi 
Showbiz intern • ieri la 22:42
Motivul pentru care Adriana Bahmuțeanu și George Restivan s-au despărțit. Ce s-a întâmplat în relația dintre cei doi 
  • De ce s-au despărțit Adriana Bahmuțeanu și George Restivan
  • Adevărul despre relația celor doi
Roxana Blenche își sărbătorește fiica. Imagini înduioșătoare cu Olivia: „Te iubim infinit”
Showbiz intern • ieri la 22:02
Roxana Blenche își sărbătorește fiica. Imagini înduioșătoare cu Olivia: „Te iubim infinit”
  • Roxana Blenche își sărbătorește fiica
  • Olivia a împlinit doi ani
  • Imagini înduioșătoare cu fetița ei
UE cere populației să aibă un kit de supraviețuire. Oamenii sunt sfătuiți să își facă provizii pentru cel puţin 72 de ore, în caz de criză. Ce trebuie să conțină „trusa de urgență”
Stiri interne • ieri la 21:35
UE cere populației să aibă un kit de supraviețuire. Oamenii sunt sfătuiți să își facă provizii pentru cel puţin 72 de ore, în caz de criză. Ce trebuie să conțină „trusa de urgență”
  • UE sfătuiește populația să fie pregătită
  • Trusa de urgență esențială în caz de criză
  • Oamenii sunt sfătuiți să își facă provizii pentru cel puţin 72 de ore, în caz de criză
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"
recomandare pe observatornews.ro
Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"
Kira Hagi a început pregătirile pentru nuntă. Cine este şi cu ce se ocupă viitorul ginere al lui Gică Hagi
recomandare pe as.ro
Kira Hagi a început pregătirile pentru nuntă. Cine este şi cu ce se ocupă viitorul ginere al lui Gică Hagi
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
O mică localitate din nordul Spaniei, cu 9 case, ferme și un turn de biserică, a fost scoasă la vânzare cu 60.000 de euro
recomandare pe antena3.ro
O mică localitate din nordul Spaniei, cu 9 case, ferme și un turn de biserică, a fost scoasă la vânzare cu 60.000 de euro
Un pilot care mergea spre China și-a dat seama abia după 2 ore de zbor că și-a uitat pașaportul acasă și a întors avionul din drum
recomandare pe antena3.ro
Un pilot care mergea spre China și-a dat seama abia după 2 ore de zbor că și-a uitat pașaportul acasă și a întors avionul din drum
Se adâncește misterul în cazul tinerei de pe OnlyFans care a fost găsită aruncată pe un drum din Dubai. Concluzia bizară a poliției
recomandare pe antena3.ro
Se adâncește misterul în cazul tinerei de pe OnlyFans care a fost găsită aruncată pe un drum din Dubai. Concluzia bizară a poliției
Ce faci cu varza murată la final de martie. Nu o arunca, o poţi salva pentru a fi consumată chiar şi vara!
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu varza murată la final de martie. Nu o arunca, o poţi salva pentru a fi consumată chiar şi vara!
Imagini dezolante cu Horia Moculescu, la 88 de ani! Este de nerecunoscut, ce a putut spune în faţa...
recomandare pe playtech.ro
Imagini dezolante cu Horia Moculescu, la 88 de ani! Este de nerecunoscut, ce a putut spune în faţa...
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'
recomandare pe Ciao.ro
Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
recomandare pe ProSport.ro
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină
recomandare pe dailybusiness.ro
Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor
recomandare pe Jurnalul.ro
Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor
Ce face Sandra Izbașa la 11 ani de la retragerea din sportul de performanță. Campioana și-a descoperit latura artistică
recomandare pe a1.ro
Ce face Sandra Izbașa la 11 ani de la retragerea din sportul de performanță. Campioana și-a descoperit latura artistică
Close