Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta pentru cel mai bun pilaf. În ce trebuie sa fierbi orezul, de fapt

Rețeta pentru cel mai bun pilaf. În ce trebuie sa fierbi orezul, de fapt

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 10.01.2023 la 11:51 Actualizat pe 10.01.2023 la 11:51

Pilaful de orez se prepară simplu, dar gustul său este delicios. El poate fi combinat atât cu carne sau cu legume și rezultatul va fi unul bun. Pentru a profita cât mai mult de gustul său, se recomandă a se fierbe în zeama de la supa de pui.

  • Rețeta pentru cel mai bun pilaf
  • În ce trebuie sa fierbi orezul, de fapt

Pilaful de orez este unul dintre cele mai simple preparate din bucătăria românească. El se gătește în doar câteva minute și nici nu este nevoie de multe ingrediente pentru el. Gospodinele aleg să îl fiarbă, de cele mai multe ori, în apă, dar este greșit.

În ce trebuie să fierbi orezul pentru un gust delicios

Pentru ca pilaful de orez să aibă o textură pufoasă, dar și gustul să fie unul delicios, trebuie să avem grijă în ce va fierbe. Cele mai multe gospodine aleg apa, ca și lichidul principal, dar bucătarii specialiști recomandă altceva.

Dacă îl vei găti în zeama de la supa de pui, gustul va fi puțin diferit. Orezul va avea o textură pufoasă, dar fermă. Aroma se va schimba și va deveni mai gustoasă și pusă în evidență prin acest tip de fierbere, față de apa simplă. Orezul trebuie să fie fiert la foc mic pentru a absorbi lichidul în care se află.

Rețetă simplă de pilaf

Rețeta de mai jos este delicioasă li foarte simplă de preparat. Pe lângă orez, ai nevoie de câteva legume, pui și zeama de la supă. Rezultatul va fi pe placul tuturor pretențioșilor, iar tu te poți bucura de o cină perfectă.

Ingrediente

Mod de preparare

Ceapa se spală și se toacă, apoi urmează morcovul dat pe răzătoare, ardeii și carnea în bucățele mici. Într-o tigaie se pune ulei, apoi se va căli ceapa.

Se adaugă carnea peste ceapă, apoi se lasă la foc mic până se rumenește. Orezul se spală în două sau trei ape, apoi se adaugă peste carnea și ceapa din tigaie. Se pun celelalte legume și se condimentează cu sare, piper și boia. Toată compoziția va merge la cuptor la foc mic.

CITEȘTE ȘI: Care este cel mai bun orez pentru sarmale. Puține persoane știu secretul unui preparat delicios

În articolul
Rețeta pentru cel mai bun pilaf. În ce trebuie sa fierbi orezul, de fapt
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte
Retete • la 09:23
Gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte
  • Cum prepari gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui chef Horia Manea
  • Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte
Țara secretă a Europei. Un colț unic, unde munții se întâlnesc cu stațiunile termale și tradițiile germane
Stiri internationale • la 09:16
Țara secretă a Europei. Un colț unic, unde munții se întâlnesc cu stațiunile termale și tradițiile germane
  • Cel mai bine păstrat secret al Europei
  • Un colț de paradis cu influențe germane în inima Italiei
Cum a fost așteptată acasă Larisa Iordache, de către familia ei! Fosta gimnastă a devenit mamă pentru prima dată | FOTO
Showbiz intern • la 09:11
Cum a fost așteptată acasă Larisa Iordache, de către familia ei! Fosta gimnastă a devenit mamă pentru prima dată | FOTO
  • Larisa Iordache și Cristian Chiriță și-au dus acasă fiica
  • Fosta gimnastă a fost așteptată într-un cadru de vis
Power Couple, 3 martie 2025. Ce cuplu a revenit în competiție! Va lupta în semifinală pentru marele premiu
Emisiuni TV • la 08:39
Power Couple, 3 martie 2025. Ce cuplu a revenit în competiție! Va lupta în semifinală pentru marele premiu
  • Un cuplu a revenit în competiție
  • Ce se întâmplă în semifinală
Horoscop marți, 4 martie 2025: Gemenii au de rezolvat chestiuni financiare
Horoscop zilnic • ieri la 23:48
Horoscop marți, 4 martie 2025: Gemenii au de rezolvat chestiuni financiare
  • Horoscopul zilei de marți, 4 martie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Sebastian Dobrincu și Otniela Sandu s-au despărțit! De ce nu mai formează un cuplu: ”Am și eu defectele mele”
Showbiz intern • ieri la 23:45
Sebastian Dobrincu și Otniela Sandu s-au despărțit! De ce nu mai formează un cuplu: ”Am și eu defectele mele”
  • Sebastian Dobrincu a anunțat despărțirea de Otniela Sandu
  • Ce s-a întâmplat între ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A fost într-o secundă". Momentul dramatic când şoferul unei autobasculante râmâne fără frâne şi loveşte trei maşini într-un sens giratoriu, în Constanţa
recomandare pe observatornews.ro
"A fost într-o secundă". Momentul dramatic când şoferul unei autobasculante râmâne fără frâne şi loveşte trei maşini într-un sens giratoriu, în Constanţa
Răsfăţ total pentru Costin Gheorghe şi superba sa soţie, fiica unui milionar din România. Unde au apărut cei doi
recomandare pe as.ro
Răsfăţ total pentru Costin Gheorghe şi superba sa soţie, fiica unui milionar din România. Unde au apărut cei doi
Se schimbă banii. O nouă monedă lansată de BNR intră în circulație de luni, 3 martie
Romania TV
Se schimbă banii. O nouă monedă lansată de BNR intră în circulație de luni, 3 martie
S-a decis în Guvern, veste importantă pentru 5 milioane de pensionari
Romania TV
S-a decis în Guvern, veste importantă pentru 5 milioane de pensionari
Cât costă bluza purtată de Zelenski la Casa Albă. Designerul președintelui: Au crescut comenzile din SUA. N-am crezut că va fi așa
recomandare pe antena3.ro
Cât costă bluza purtată de Zelenski la Casa Albă. Designerul președintelui: Au crescut comenzile din SUA. N-am crezut că va fi așa
Călin Georgescu o atacă pe jurnalista Antena 3 CNN, Delia Olaru, și ridică tonul la alt reporter: ”Tăceți din gură!”
recomandare pe antena3.ro
Călin Georgescu o atacă pe jurnalista Antena 3 CNN, Delia Olaru, și ridică tonul la alt reporter: ”Tăceți din gură!”
Oscar 2025. Zoë Kravitz, apariție riscantă la petrecerea Vanity Fair: rochia decupată la spate a lăsat la vedere prea mult
recomandare pe antena3.ro
Oscar 2025. Zoë Kravitz, apariție riscantă la petrecerea Vanity Fair: rochia decupată la spate a lăsat la vedere prea mult
Cadouri pentru mame la Lidl, începând de azi. Preţurile sunt reduse pentru a face cele mai frumoase surprize de 8 Martie
recomandare pe playtech.ro
Cadouri pentru mame la Lidl, începând de azi. Preţurile sunt reduse pentru a face cele mai frumoase surprize de 8 Martie
Horoscopul primăverii în dragoste 2025. Trei zodii cunosc iubirea adevărată, altele au probleme mari în relaţii
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul primăverii în dragoste 2025. Trei zodii cunosc iubirea adevărată, altele au probleme mari în relaţii
Decizia neașteptată luată de americani în privința Rusiei. Donald Trump i-a surprins pe toți
recomandare pe redactia.ro
Decizia neașteptată luată de americani în privința Rusiei. Donald Trump i-a surprins pe toți
Cum au fost îmbrăcați Sebastian Stan și mama sa la Gala Premiilor Oscar
recomandare pe redactia.ro
Cum au fost îmbrăcați Sebastian Stan și mama sa la Gala Premiilor Oscar
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
recomandare pe ProSport.ro
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
Ce dramă a trăit Andi Moisescu! De ce nu l-a crescut mama sa în primii ani de viață
recomandare pe bzi.ro
Ce dramă a trăit Andi Moisescu! De ce nu l-a crescut mama sa în primii ani de viață
Dezvăluire dureroasă făcută de Loredana despre mama ei: „Încerc să nu am regrete!“
recomandare pe bzi.ro
Dezvăluire dureroasă făcută de Loredana despre mama ei: „Încerc să nu am regrete!“
Cele mai scumpe căpșuni din București. „Ofertele” de 1 Martie depășesc orice imaginație: 3 căpșuni – mărțișoare au ajuns să coste peste o sută de lei
recomandare pe dailybusiness.ro
Cele mai scumpe căpșuni din București. „Ofertele” de 1 Martie depășesc orice imaginație: 3 căpșuni – mărțișoare au ajuns să coste peste o sută de lei
Breaking! Zelenski pleacă de la Casa Albă fără să mai semneze acordul pentru mineralele Ucrainei cu Donald Trump
recomandare pe dailybusiness.ro
Breaking! Zelenski pleacă de la Casa Albă fără să mai semneze acordul pentru mineralele Ucrainei cu Donald Trump
Horoscop săptămânal, 3-9 martie 2025. Berbecii sunt încrezători. Taurii socializează. Peștii își găsesc libertatea
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 3-9 martie 2025. Berbecii sunt încrezători. Taurii socializează. Peștii își găsesc libertatea
Christina Ich, în cele mai sexy ipostaze în costum de baie, în vacanță. În ce ipostaze provocatoare s-a lăsat fotografiată
recomandare pe a1.ro
Christina Ich, în cele mai sexy ipostaze în costum de baie, în vacanță. În ce ipostaze provocatoare s-a lăsat fotografiată
Close