Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta pentru pâine franțuzească. Preparatul care îți amintește de copilărie

Rețeta pentru pâine franțuzească. Preparatul care îți amintește de copilărie

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 09.01.2023 la 12:22 Actualizat pe 09.01.2023 la 12:22

Pâinea făcută în casă este un adevărat deliciu, astfel că rețeta de mai jos este perfectă pentru orice gospodină care își dorește să ofere ceva delicios familiei. Mirosul de pâine te duce cu gândul la copilăriei, când bunica o cocea pe vatră.

  • Rețeta pentru pâine franțuzească
  • Preparatul care îți amintește de copilărie

Pâinea este unul dintre cele mai consumate alimente de către români. Indiferent că este cumpărată sau făcută în casă, ea nu lipsește de pe masa românilor. Rețeta de mai jos le va ajuta pe gospodine să o prepare în casă și să-și amintească de momentele din copilărie.

Ingrediente

  • 500 gr făină albă
  • 375 ml apă
  • 25 gr drojdie proaspătă
  • 1 lingurita zahăr
  • 1 1/2 linguriță sare

Mod de preparare

Într-un bol încăpător se pune făină și 325 ml de apă rece, apoi se frământă până obținem un aluat nelipicios. Se acoperă cu folie de plastic și se lasă la frigider până a doua zi la dospit.

A doua zi se adaugă peste aluat 50 ml de apă călduță în care se dizolvă drojdia și zahărul. tot aici se adaugă și sarea apoi se frământă cu mâna până când toată apa se absoarbe. Se mai lasă la dospit încă o oră, dar la temperatura camerei.

Se presară făină pe blatul de lucru, apoi se întinde aluatul în formă de dreptunghi. Se va împături în trei și se lasă la crescut încă o oră, într-un bol. Procedura se mai repetă încă o dată după ce a trecut timpul. În acest fel, aluatul va deveni mai elastic și se va coace uniform.

Aluatul crescut se taie în două sau în patru, în funcție de preferințe. Dacă vreți o pâine întreagă, treceți peste acest pas. Se pune pe hârtia se copt și se lasă la odihnit încă jumătate de oră. În acest timp, se încălzește cuptorul la 240 de grade Celsius și se baga tava de copt pentru a se încălzi.

În partea de jos a cuptorului se pune o oală cu apă pentru a se forma abur în cuptor. Se pune aluatul de pâine cu folia de copt în tavă cu mare grijă, apoi se bagă la cuptor pentru 20-25 de minute, până se rumenește.

CITEȘTE ȘI: Plăcintă cu brânză, mărar și ceapă la tigaie. O rețetă delicioasă și ușor de pregătit

În articolul
Rețeta pentru pâine franțuzească. Preparatul care îți amintește de copilărie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
De ce este atât de cald în România și Europa în iulie 2025? Cauzele valului de căldură extrem și cât de des se întâmplă
Meteo • la 16:20
De ce este atât de cald în România și Europa în iulie 2025? Cauzele valului de căldură extrem și cât de des se întâmplă
  • Europa și România sunt afectate în această perioadă de un val de căldură extrem
  • De ce este atât de cald
Andreea Bănică, despre operația de rinoplastie. Cât de mult a impactat-o: „Arată diferit astăzi”
Showbiz intern • la 15:44
Andreea Bănică, despre operația de rinoplastie. Cât de mult a impactat-o: „Arată diferit astăzi”
  • Andreea Bănică, despre operația de rinoplastie
  • Cât de mult a impactat-o la acel moment
Cum să obții paste la fel de gustoase ca la restaurant. La ce trebuie să fii atent
Beauty & Lifestyle • la 14:27
Cum să obții paste la fel de gustoase ca la restaurant. La ce trebuie să fii atent
  • Cum să obții paste la fel de gustoase ca la restaurant
  • La ce trebuie să fii atent
Visezi la o escapadă în Grecia? Pregătește-te pentru întârzieri pe aeroport. Ce se întâmplă în Atena
Stiri internationale • la 13:38
Visezi la o escapadă în Grecia? Pregătește-te pentru întârzieri pe aeroport. Ce se întâmplă în Atena
  • Visezi la o escapadă în Grecia?
  • Pregătește-te pentru întârzieri pe aeroport
  • Ce se întâmplă în Atena
Vacanțe de vis fără caniculă. Destinații perfecte pentru zile toride
Beauty & Lifestyle • la 12:20
Vacanțe de vis fără caniculă. Destinații perfecte pentru zile toride
  • Vacanțe de vis fără caniculă
  • Destinații perfecte pentru zile toride
Ce spune Estera despre experiența Asia Express, trăită cu sora ei, Lidia Buble. Amintirile pe care le are despre competiție: „Un fel de copilărie”
Showbiz intern • la 11:25
Ce spune Estera despre experiența Asia Express, trăită cu sora ei, Lidia Buble. Amintirile pe care le are despre competiție: „Un fel de copilărie”
  • Ce spune Estera despre experiența Asia Express, trăită cu sora ei, Lidia Buble
  • Amintirile pe care le are despre competiție
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close