Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă pentru weekend. Ecler cu căpșuni. Cum să pregătești cel mai bun desert

Rețetă pentru weekend. Ecler cu căpșuni. Cum să pregătești cel mai bun desert

Publicat pe 29.01.2022 la 23:53 Actualizat pe 29.01.2022 la 23:55

Dacă vrei să-ți surprinzi familia și prietenii cu un desert delicios, dar și sofisticat, noi îți prezentăm cea mai simplă rețetă de ecler cu căpșuni. Pentru că e weekend, cu siguranță că te vei distra în bucătărie pregătind această delicatesă, dar vei primi și laude pe măsura așteptărilor.

Rețetă pentru weekend. Ecler cu căpșuni. Cum să pregătești cel mai bun desert

Rețetă pentru weekend. Ecler cu căpșuni. Cum să pregătești cel mai bun desert

Pinterest

  • Rețetă ecler cu căpșuni
  • Cel mai bun desert
  • Gata în doar câteva minute

Pentru că e weekend și cu siguranță că îți dorești să petreci timp de calitate alături de cei mai dragi oameni, noi îți prezentăm cea mai simplă rețetă de ecler cu căpșuni. Cel mai delicios desert, gata în doar câteva minute și cu care îți vei surprinde plăcut familia.

Rețetă ecler cu căpșuni

Ingrediente

Ingrediente pentru cremă

Modul de preparare

Pentru început, unem la fiert laptele, untul, apa și sarea, iar când începe să clocotească adăugăm și făina. Amestecăm cu un tel până desprindem aluatul de vas, apoi îl lăsăm la răcit, la temperatura camerei.

După ce am lăsat compoziția la răcit o desfacem, apoi adăugăm ouăle și amestecăm. Punem aluatul în tavă, la cuptor, la 250 de grade, pentru 20 de minute la foc mare, după care 10-15 minute la foc mediu, în jur de 180 de grade.

Scoatem eclerele de la tavă și le lăsăm la răcit. Pentru cremă punem gelatina în apă rece, spălăm căpșunile și le curățăm de cojițe. Le punem la fiert într-o crăticioară și adăgăm zahăr. Le lăsăm pe foc pentru câteva minute, până când se înmoaie căpșunile.

Amestecăm căpșunile până obținem o pastă și adăugăm și gelatina, după care repetăm procesul. Le lăsăm la răcit la temperatura camerei. Într-o altă crăticioară amestecăm zahărul cu amidonul și amestecăm continuu. Punem cratița la foc, dar în tot acest timp amestecăm compoziția, până se îngroașă. O lăsăm să se răcească la temperatura camerei.

Acoperim cu o folie alimentară și se lasă la răcit, iar apoi este gata de servit.

Citește și: Rețetă de prăjitură cu bulion a lui chef Cătălin Scărlătescu. Cel mai gustos și rapid desert

În articolul
Rețetă pentru weekend. Ecler cu căpșuni. Cum să pregătești cel mai bun desert
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ionela Coșa de la Insula iubirii, adevărul despre intervențiile estetice. Are sau nu implanturi mamare
Showbiz intern • la 10:34
Ionela Coșa de la Insula iubirii, adevărul despre intervențiile estetice. Are sau nu implanturi mamare
  • Ionela Coșa de la Insula iubirii spune lucrurilor pe nume despre intervențiile estetice
  • Are sau nu implanturi mamare
Hailey Bieber, mesaj emoționant pentru fiul său. Modelul a sărbătorit primul an de viață al micuțului Jack Blues
Showbiz international • la 10:33
Hailey Bieber, mesaj emoționant pentru fiul său. Modelul a sărbătorit primul an de viață al micuțului Jack Blues
  • Hailey Bieber a sărbătorit aniversarea de un an a fiului său, Jack Blues
  • Fotografia a adunat milioane de reacții și comentarii
Ilona Brezoianu, emoții mari înainte să devină mamă pentru prima dată. Cum crede că va arăta viața ei, după nașterea copilului: „Sper să...”
Showbiz intern • la 10:03
Ilona Brezoianu, emoții mari înainte să devină mamă pentru prima dată. Cum crede că va arăta viața ei, după nașterea copilului: „Sper să...”
  • Ilona Brezoianu este însărcinată în șase luni
  • Cum crede că se va schimba viața ei, după nașterea primului ei copil
Cristiano Ronaldo, prenupțial extravagant cu logodnica Georgina Rodriguez. Cu ce rămâne fotomodelul
Showbiz international • la 09:37
Cristiano Ronaldo, prenupțial extravagant cu logodnica Georgina Rodriguez. Cu ce rămâne fotomodelul
  • Cristiano Ronaldo și Geprgina Rodriguez au stabilit o înțelegere prenupțială
  • Presa iberică subliniază că zvonurile despre o despărțire au fost negate de familia fotbalistului
Tragedie pe Lacul Snagov, după furtuna de aseară. Două persoane, tată și fiu, au murit, după ce au fost surprinși de vijelii, pe caiac
Stiri interne • la 09:28
Tragedie pe Lacul Snagov, după furtuna de aseară. Două persoane, tată și fiu, au murit, după ce au fost surprinși de vijelii, pe caiac
  • Tragedie pe lacul Snagov
  • Doi oameni au murit, după ce au fost surprinși de vijelia de aseară
Cum au ajuns Tily Niculae și Dragoș Popescu la divorț! Actrița a făcut declarații despre despărțire: ”Nu este o tragedie”
Showbiz intern • la 00:01
Cum au ajuns Tily Niculae și Dragoș Popescu la divorț! Actrița a făcut declarații despre despărțire: ”Nu este o tragedie”
  • Tily Popescu a făcut noi declarații despre divorț
  • Cum se simte actrița, după această schimbare din viața ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close