Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta peperonata. O mâncare italienească delicioasă

Rețeta peperonata. O mâncare italienească delicioasă

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 15.06.2022 la 20:58 Actualizat pe 15.06.2022 la 20:58

Peperonata este un fel de mâncare cu specific italienesc, delicios și ușor de preparat, ideal pentru prânz sau cină. Este un fel de tocăniță sau ghiveci din ardei cu sos de roșii și ceapă, gătite la foc mic, toate fiind înăbușite în ulei de măsline.

  • Rețeta peperonata
  • O mâncare italienească delicioasă
  • Se prepară simplu și rapid

Peperonata este gustoasă și se prepară foarte ușor. Dacă doriți să gătiți peperonata, puteți sp cumpărați ardei de toate culorile. Nu doar că mâncarea va arăta mai frumos, dar va ieși și mai gustoasă.

INGREDIENTE:

  • 800 g ardei gras în mai multe culori (roșii, galbeni și verzi)
  • 1 ceapă roșie foarte mare sau 2 cepe medii (cca 250g)
  • 6 linguri ulei măsline
  • 2 căței usturoi zdrobiți prin presă
  • sare
  • piper
  • opțional: 1/2 linguriță zahăr

Mod de preparare:

Se toacă ceapa julienne, apoi se călește în uleiul încins, până devine sticloasă. Ardeii se curăță de cotoare și semințe, apoi se feliază. Puneți feliile de ardei peste ceapă și amestecați. Gătiți în jur de 20 minute, amestecând ocazional în tigaie. Când ardeii s-au înmuiat, adăugați sucul de roșii, sare și piper, usturoiul dat prin presă, dar și puțin zahăr. Lăsați să se gătească cu capac înca 5 minute, apoi fără capac până s-a îngroșat sosul – maxim 5 minute.

Asta e tot. Nimic mai simplu. Mirose foarte bine și are un gust extraordinar de bun. Poftă bună!

Citește și Rețetă mini ardei umpluți cu cremă de brânză. Un aperitiv deosebit, perfect pentru gustările rapide de vară

În articolul
Rețeta peperonata. O mâncare italienească delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern • la 21:02
Portretul robot al atacatorului Teodorei Marcu. Cum arată cel care a împușcat-o mortal
  • Cum arată cel care ar fi împușcat-o pe Teodora Marcu
  • Portretul robot al bărbatului
Showbiz intern • la 20:12
Fostă concurentă de la Insula Iubirii, împușcată în cartierul vedetelor! S-au tras 4 focuri de armă!
  • Teodora Marcu ar fi fost împușcată în cartierul vedetelor
  • Tânăra era însărcinată cu al doilea copil
Retete • la 19:26
Rețeta bunicii de gogoși cu lingura! Sunt atât de delicioase încât și se topesc în gură
  • Cea mai delicioasă rețetă de gogoși cu lingura
  • Ai nevoie doar de câteva ingrediente
Showbiz intern • la 18:42
Nuntă în fotbal! Un jucător român s-a căsătorit cu iubita lui! Imagini de la evenimentul spectaculos | FOTO
  • Un jucător român de fotbal s-a căsătorit cu iubita lui
  • Cum arată marele eveniment
Stiri interne • la 18:05
Postarea care a ridicat semne de întrebare! Un român susține că afinele cumpărate de la supermarket aveau un cod bizar de cifre pe ele | FOTO
  • Afinele care l-au pus pe un român pe gânduri
  • Susține că ar fi avut un cod pe ele
Showbiz intern • la 17:45
Fiica lui Sile Cămătaru a dezvăluit sexul bebelușului! Rebeca Balint va deveni mamă a doua oară | FOTO
  • Sile Cămătaru urmează să devină bunic din nou
  • Ce va avea fiica lui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close