Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă tradițională de clătite pufoase. Combinația de arome care îți aduce aminte de copilărie

Rețetă tradițională de clătite pufoase. Combinația de arome care îți aduce aminte de copilărie

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 11.11.2023 la 14:38 Actualizat pe 11.11.2023 la 14:38

Clătitele sunt desertul copilăriei și nimic nu te face să te simți mai nostalgic decât aroma pe care o aveau când le găteau buncicile sau mama ta. Erau fine, pufoase și aveau o aromă unică. Rețeta s-a schimbat de multe ori de atunci, însă noi ți-o prezentăm pe cea tradițională, pe care o căutai de mult timp!

o farfurie cu clătite

O rețetă tradițională de clătite te va cuceri.

Profimedia

  • Rețetă tradițională de clătite delicioase
  • Ce pui în aluat să fie pufoase

Este cel mai delicios desert pe care îl mâncai în copilărie și indiferent de preparatele care au apărut acum, au rămas preferatele multor oameni.

Clătitele pufoase și delicioase sunt favoritele tuturor, iar vestea bună este că sunt foarte ușor de gătit, dacă știi exact ce trebuie să faci. Noi îți dezvăluim secretele gospodinelor, care gătesc clătite tradiționale.

Rețetă tradițională de clătite pufoase

De cele mai multe ori, clătitele au cocoloașe, puncte de arsuri sau nu au gustul de care îți amintești de atât de mulți ani. Pentru acest lucru este important să respecți câțiva pași importanți, dar mai ales cantitățile exacte. Acestea vor ieși exact așa cum ai visat, iar cele umplute cu gem vor cuceri întreaga familie.

Ingrediente

Mod de preparare

Modul de preparare este mai simplu decât credeai. Se separă gălbenușurile și albușurile, iar bolul cu albușurile trebuie băgate la frigider. Între timp, se adaugă un sfert din cantitatea de lapte, zahărul, drojdia, gălbenușurile și untul topit și se amestecă cu un tel, până se încorporează. Apoi se adaugă treptat sarea și făina.

În aceeași compoziție se adaugă și uleiul și albușurile spumă. Din amestec se ia cu un polonic o cantitate potrivită pentru câte o clătită și se adaugă într-o tigaie cu ulei încins. Acestea se prăjesc câteva minute pe fiecare parte, iar apoi se pot servi.

Secretul pentru a nu se lipi clătitele

O problemă cu care se confruntă multe persoane este lipirea clătitelor de tigaie. Ei bine, dacă vrei ca acest lucru să nu se mai întâmple, trebuie să adaugi cantitatea potrivită de făină, în raport cu celelalte cantități ale ingredientelor.

Citește și: Rețetă de clătite cu dovleac! Un preparat care are conținut scăzut de carbohidrați

În articolul
Rețetă tradițională de clătite pufoase. Combinația de arome care îți aduce aminte de copilărie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce scrisoare i-a pregătit Jador fiului său! Rareori i-ai văzut artistului această latură: ”Îți las moștenire”
Showbiz intern • la 18:41
Ce scrisoare i-a pregătit Jador fiului său! Rareori i-ai văzut artistului această latură: ”Îți las moștenire”
  • Jador a făcut declarații emoționante despre rolul de tată
  • Cântărețul a reușit să își impresioneze fanii cu scrisoarea pentru fiul său
Mama Luizei, tânăra din Gorj care a murit după ce a născut, primele declarații! Femeia este cutremurată de durere
Stiri interne • la 18:13
Mama Luizei, tânăra din Gorj care a murit după ce a născut, primele declarații! Femeia este cutremurată de durere
  • Luiza Bănulescu a murit la vârsta de doar 24 de ani
  • Tânăra a lăsat în urmă trei copii și o familie îndurerată
Cum să depozitezi uleiul de măsline. Îi vei păstra gustul și calitatea
Monden • la 18:09
Cum să depozitezi uleiul de măsline. Îi vei păstra gustul și calitatea
  • Cum să depozitezi uleiul de măsline
  • Îi vei păstra gustul și calitatea
Cum faci cele mai pufoase clătite marocane. O rețetă ușoară și rapidă
Retete • la 17:41
Cum faci cele mai pufoase clătite marocane. O rețetă ușoară și rapidă
  • Cea mai delicioasă rețetă de clătite marocane
  • Cum gătești preparatul favorit al verii
Vladimir Drăghia, urare pentru soția sa, Alice Cavaleru, cu ocazia zilei sale de naștere. Ce i-a transmis actorul partenerei: “Să te fac fericită”
Showbiz intern • la 17:24
Vladimir Drăghia, urare pentru soția sa, Alice Cavaleru, cu ocazia zilei sale de naștere. Ce i-a transmis actorul partenerei: “Să te fac fericită”
  • Vladimir Drăghia, urare pentru soția sa, Alice Cavaleru, cu ocazia zilei sale de naștere
  • Ce i-a transmis actorul partenerei
Maria și Cristian au aflat dacă rămân sau nu în finala Mireasa! Ce au votat fanii emisiunii
Emisiuni TV • la 17:04
Maria și Cristian au aflat dacă rămân sau nu în finala Mireasa! Ce au votat fanii emisiunii
  • Câte cupluri au rămas în finala emisiunii Mireasa
  • Maria și Cristian au aflat rezultatele votului
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close