Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Budincă de ciocolată făcută în casă

REȚETA ZILEI: Budincă de ciocolată făcută în casă

Publicat pe 12.08.2018 la 10:35 Actualizat pe 12.08.2018 la 11:04

Sigur, budinca din comerț este ieftină și ușor de preparat, dar nu este întotdeauna cea mai sănătoasă. Până la urmă, cea mai bună opțiune rămâne tot ceea ce faci tu, cu mâinile tale. Prin urmare, vă recomandăm o rețetă foarte simplă de budincă de ciocolată făcută în casă.

REȚETA ZILEI: Budincă de ciocolată făcută în casă

Galerie (3)

Budincă de ciocolată făcută în casă

thepioneerwoman.com

Ingrediente budincă de ciocolată:

2 gălbenușuri de ou mari
2 linguri de amidon de porumb
2 căni de lapte
1/2 cană zahăr
1/3 cană pudră de cacao, neîndulcită
1/4 linguriță sare
2 lingurițe esență de ciocolată sau de vanilie

Mod de preparare budincă de ciocolată:

Într-un castron, bate gălbenușurile timp de 1 minut, până devin de culoare galben deschis și își măresc volumul. Apoi, adaugă amidonul și 1/4 cană de lapte.

Pe urmă, într-o cratiță, amestecă zahărul, cacao, sarea și laptele rămas, apoi pune pe aragaz, la foc mediu-mare, până când lichidul face mici bulbuci, chiar înainte să dea în clocot. În acel moment, ia de pe foc și, în timp ce amesteci constant, adaugă mixtura de ciocolată în mixtura de ou cu amidon. Nu turna totul deodată, altfel riști să faci omletă!

CITEȘTE ȘI REȚETA ZILEI: Cheesecake cu lime la borcănel, fără coacere

Toarnă totul înapoi în cratiță, apoi gătește la foc mediu spre mare, amestecând constant, până când budinca dă în clocot. Scade căldura până când mixtura doar face mici bulbuci. Continuă să amesteci timp de două minute până când budinca se întărește.

Ia cratița de pe foc și adaugă esența. Toarnă budinca într-un castronel și acoperă cu o bucată de celofan. Dă la frigider timp de o oră sau două.

CITEȘTE ȘI REŢETA ZILEI: Unt de arahide cu ciocolată albă

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.P.

În articolul

REȚETA ZILEI: Budincă de ciocolată făcută în casă

Știri

Showbiz international • la 00:31

Cum arată Macaulay Culkin, actorul din Singur Acasă, în 2025. Fiul lui ar putea să preia rolul lui Kevin

Cât de schimbat este Macaulay Culkin în 2025
Actorul din Singur Acasă are 45 de ani și un băiat

Stiri internationale • ieri la 23:46

Un cuplu a cumpărat o peșteră și a transformat-o într-o casă de lux! Cum arată și cât a costat

Cum arată o peșteră transformată într-o casă
Un cuplu a tranformat imposibilul în posibil

Showbiz intern • ieri la 23:13

Prima reacție a Andreei Bostănică despre acuzațiile grave! Unde s-a filmat influencerița

Andreea Bostănică a făcut declarații despre ultimele speculații despre ea
Influencerița nu s-a lăsat afectată

Emisiuni TV • ieri la 22:49

Aurora și Săndel Mihai au fost despărțiți și s-au împăcat spontan! Artistul, pregătit să iasă la întâlnire cu altă domnișoară

Aurora și Săndel Mihai au făcut dezvăluiri din intimitatea căsniciei lor
Artiștii au făcut declarațiiu despre un moment mai puțin știut

Showbiz international • ieri la 22:09

O influenceriță a murit după ce a căzut de la etajul 9 al unei clădiri! A lăsat în urmă un mesaj înspăimântător

O influenceriță a căzut de la etajul 9
Femeia a murit pe loc

Stiri interne • ieri la 21:55

Gest sinistru, în dosarul directoarei de spital care a murit în condiții suspecte | Ștefania Szabo nu are pace nici în mormânt | DOCUMENTE

Doctorița moartă în condiții suspecte este... chemată în fața instanței
La o lună după decesul Ștefaniei Szabo, pe numele acesteia a fost emisă o citație
Cel care a cerut audierea defunctei este fostul soț, un comisar DGA în rezervă

Vezi toate știrile noi

Recomandări