Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Carne de vită caramelizată, unul dintre cele mai delicioase preparate asiatice

REȚETA ZILEI: Carne de vită caramelizată, unul dintre cele mai delicioase preparate asiatice

Publicat pe 01.01.2019 la 16:35 Actualizat pe 01.01.2019 la 16:53

Dacă sunteți un iubitor al mâncării chinezești, carnea de vită caramelizată vă va cuceri instant! Preparatul are un gust aromat, carnea este moale și pe deasupra, arată foarte bine în farfurie. Nu este greu de gătit ci necesită doar puțină răbdare și creativitate. Poftă bună!

REȚETA ZILEI: Carne de vită caramelizată, unul dintre cele mai delicioase preparate asiatice

Carne de vită caramelizată

maureenabood.com

Dacă sunteți un iubitor al mâncării chinezești, carnea de vită caramelizată vă va cuceri instant! Preparatul are un gust aromat, carnea este moale și pe deasupra, arată foarte bine în farfurie. Nu este greu de gătit ci necesită doar puțină răbdare și creativitate. Poftă bună!

Ingrediente carne de vită caramelizată:

350 gr steak bavette (flank steak)
1 ceapă medie
1 fir ceapă verde
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 lingură amidon
1 cană ulei pentru prăjit
4 linguri sos de soia
3 linguri oțet de orez
1 lingură zahăr brun
1 linguriță cu vârf pastă de ghimbir și usturoi
15 râșnițe chili
2 lingurițe ulei

Mod de preparare carne de vită caramelizată:

Se taie carnea fâșii subțiri, obligatoriu perpendicular pe fibră. Se presară carnea cu bicarbonat, se amestecă bine și se lasă să stea 15 minute. Se spală bine sub jet de apă, se scurge și apoi se absorb bucățile de carne cu șervețele de bucătărie. Se presară carnea cu amidon, se amestecă bine și se mai lasă să stea 15 minute la marinat.

Cât se marinează carnea, se prepară sosul. Se încinge uleiul într-o crăticioara. Se adaugă pastă de ghimbir și usturoi și se prăjește timp de 1 minut. Se adaugă restul ingredientelor de la sos și se fierbe timp de 5 minute.

Se încinge bine 1 cană de ulei. Se prăjesc bucățile de carne timp de 2-3 minute. Se scot cu o paletă pe șervețele, că să se absoarbă excesul de grăsime. Se încing 2 linguri de ulei într-un wok sau o tigaie largă. Se prăjește la foc mare, amestecând des, ceapă tăiată felii subțiri. Când începe să se aurească pe margini se adaugă carnea prăjită și se amestecă bine. Se adaugă apoi sosul și se fierbe, tot la foc mare, până sosul este absorbit de carne și în tigaie se vede doar puțîn lichid. Se adaugă ceapă verde tăiată ronedele, se amestecă și se trage tigaia de pe foc. Se servește cu orez basmatic fiert.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.O.

În articolul

REȚETA ZILEI: Carne de vită caramelizată, unul dintre cele mai delicioase preparate asiatice

:

Știri

Iuliana Pepene, invitata ediției MediCOOL de astăzi, de la ora 18.00, la Antena 1

Emisiuni TV • la 13:45

Iuliana Pepene, invitata ediției MediCOOL de astăzi, de la ora 18.00, la Antena 1

Iuliana Pepene, invitata ediției MediCOOL
O nouă ediție astăzi, de la ora 18.00, la Antena 1

Manelistul implicat în scandalul momentului, declarații uluitoare! Ce s-a întâmplat, de fapt, în seara fatidică

Showbiz intern • la 13:39

Manelistul implicat în scandalul momentului, declarații uluitoare! Ce s-a întâmplat, de fapt, în seara fatidică

Manelistul implicat în scandalul cu producătorul muzical face declarații
Noi detalii au ieșit la iveală

Couscous cu pulpe de pui şi legume după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte

Emisiuni TV • la 13:25

Couscous cu pulpe de pui şi legume după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte

Couscous delicios cu pulpe de pui și legume
Rețeta chef-ului Horia Manea

Simona Trașcă s-a căsătorit în secret? Primele imagini cu vedeta și iubitul ei, Marian, în calitate de mire și mireasă

Showbiz intern • la 13:18

Simona Trașcă s-a căsătorit în secret? Primele imagini cu vedeta și iubitul ei, Marian, în calitate de mire și mireasă

Simona Trașcă și iubitul ei Marian, în rolurile de mire și mireasă
S-au căsătorit cei doi în secret?

Miresele anului 2025 din showbizul românesc, același model de rochie! Ioana Coman, nora lui Costel Biju și Claudia Puican, apariții trase la indigo

Showbiz intern • la 12:47

Miresele anului 2025 din showbizul românesc, același model de rochie! Ioana Coman, nora lui Costel Biju și Claudia Puican, apariții trase la indigo

Ioana Coman, nora lui Costel Biju și Claudia Puican, același model de rochie de mireasă
Diferențele dintre cele trei rochii sunt aproape insesizabile

Florin Salam și Roxana, din nou părinți? Anunțul făcut de cântăreț: "Am aflat azi dimineață..."

Showbiz intern • la 12:40

Florin Salam și Roxana, din nou părinți? Anunțul făcut de cântăreț: "Am aflat azi dimineață..."

Veste mare pentru fanii lui Florin Salam
Artistul si soția lui, din nou părinți?
Anunțul făcut de cântăreț

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Țeapă de 3.000€. A comandat o monedă veche, dar a primit un "suvenir" care i-a tăiat cheful de cumpărături

recomandare pe observatornews.ro

Țeapă de 3.000€. A comandat o monedă veche, dar a primit un "suvenir" care i-a tăiat cheful de cumpărături

Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut

recomandare pe as.ro

Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut

Mama Ștefaniei Szabo, PRIMELE DECLARAȚII după moartea fiicei sale. Biata femeie, în urmă cu câțiva ani, și-a pierdut și soțul. Nicoleta Szabo are o funcție foarte importantă. Unde lucrează

Mama Ștefaniei Szabo, PRIMELE DECLARAȚII după moartea fiicei sale. Biata femeie, în urmă cu câțiva ani, și-a pierdut și soțul. Nicoleta Szabo are o funcție foarte importantă. Unde lucrează

Cutremurător! Ce este „laptele uitării”, medicamentul găsit lângă doctoriţa Ştefania Szabo. Se aşteaptă rezultatele necropsiei

Cutremurător! Ce este „laptele uitării”, medicamentul găsit lângă doctoriţa Ştefania Szabo. Se aşteaptă rezultatele necropsiei

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor

recomandare pe playtech.ro

7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor

Un brutar celebru explică de ce nu trebuie să ții pâinea în frigider: „Se strică mai repede decât crezi”

recomandare pe playtech.ro

Un brutar celebru explică de ce nu trebuie să ții pâinea în frigider: „Se strică mai repede decât crezi”

Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani

Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău

recomandare pe redactia.ro

Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

recomandare pe Ciao.ro

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

recomandare pe bzi.ro

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“

recomandare pe bzi.ro

Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“

Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud

recomandare pe dailybusiness.ro

Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud

Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera

recomandare pe dailybusiness.ro

Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera

Tragedie la Spitalul Județean Buzău: „Tot aștept să-mi spună că nu e adevărat!” – Ultimele mesaje ale medicului Ștefania Szabo, găsită moartă în spital

recomandare pe Jurnalul.ro

Tragedie la Spitalul Județean Buzău: „Tot aștept să-mi spună că nu e adevărat!” – Ultimele mesaje ale medicului Ștefania Szabo, găsită moartă în spital

Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta

recomandare pe a1.ro

Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta