Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Carne de vită caramelizată, unul dintre cele mai delicioase preparate asiatice

REȚETA ZILEI: Carne de vită caramelizată, unul dintre cele mai delicioase preparate asiatice

Publicat pe 01.01.2019 la 16:35 Actualizat pe 01.01.2019 la 16:53

Dacă sunteți un iubitor al mâncării chinezești, carnea de vită caramelizată vă va cuceri instant! Preparatul are un gust aromat, carnea este moale și pe deasupra, arată foarte bine în farfurie. Nu este greu de gătit ci necesită doar puțină răbdare și creativitate. Poftă bună!

REȚETA ZILEI: Carne de vită caramelizată, unul dintre cele mai delicioase preparate asiatice

Carne de vită caramelizată

maureenabood.com

Dacă sunteți un iubitor al mâncării chinezești, carnea de vită caramelizată vă va cuceri instant! Preparatul are un gust aromat, carnea este moale și pe deasupra, arată foarte bine în farfurie. Nu este greu de gătit ci necesită doar puțină răbdare și creativitate. Poftă bună!

Ingrediente carne de vită caramelizată:

  • 350 gr steak bavette (flank steak)
  • 1 ceapă medie
  • 1 fir ceapă verde
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 lingură amidon
  • 1 cană ulei pentru prăjit
  • 4 linguri sos de soia
  • 3 linguri oțet de orez
  • 1 lingură zahăr brun
  • 1 linguriță cu vârf pastă de ghimbir și usturoi
  • 15 râșnițe chili
  • 2 lingurițe ulei

Mod de preparare carne de vită caramelizată:

Se taie carnea fâșii subțiri, obligatoriu perpendicular pe fibră. Se presară carnea cu bicarbonat, se amestecă bine și se lasă să stea 15 minute. Se spală bine sub jet de apă, se scurge și apoi se absorb bucățile de carne cu șervețele de bucătărie. Se presară carnea cu amidon, se amestecă bine și se mai lasă să stea 15 minute la marinat.

Cât se marinează carnea, se prepară sosul. Se încinge uleiul într-o crăticioara. Se adaugă pastă de ghimbir și usturoi și se prăjește timp de 1 minut. Se adaugă restul ingredientelor de la sos și se fierbe timp de 5 minute.

Se încinge bine 1 cană de ulei. Se prăjesc bucățile de carne timp de 2-3 minute. Se scot cu o paletă pe șervețele, că să se absoarbă excesul de grăsime. Se încing 2 linguri de ulei într-un wok sau o tigaie largă. Se prăjește la foc mare, amestecând des, ceapă tăiată felii subțiri. Când începe să se aurească pe margini se adaugă carnea prăjită și se amestecă bine. Se adaugă apoi sosul și se fierbe, tot la foc mare, până sosul este absorbit de carne și în tigaie se vede doar puțîn lichid. Se adaugă ceapă verde tăiată ronedele, se amestecă și se trage tigaia de pe foc. Se servește cu orez basmatic fiert.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.O.

În articolul
REȚETA ZILEI: Carne de vită caramelizată, unul dintre cele mai delicioase preparate asiatice
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum s-a afișat Dorian Popa alături de iubita lui. Vloggerul și femeia care l-a cucerit au aceeași pasiune / FOTO
Showbiz intern • la 23:06
Cum s-a afișat Dorian Popa alături de iubita lui. Vloggerul și femeia care l-a cucerit au aceeași pasiune / FOTO
  • Dorian Popa, o nouă imagine alături de iubită
  • Vloggerul și femeia care l-a cucerit au aceeași pasiune
Lidia Buble se confruntă cu o situație delicată. Nepoțelul artistei a fost operat pentru a treia oară, la doar cinci luni: „Să vă rugați”
Showbiz intern • la 23:00
Lidia Buble se confruntă cu o situație delicată. Nepoțelul artistei a fost operat pentru a treia oară, la doar cinci luni: „Să vă rugați”
  • Lidia Buble se confruntă cu o situație delicată
  • Nepoțelul artistei a fost operat pentru a treia oară, la doar cinci luni
Nicoleta Nucă se mărită! Când va avea loc nunta și cum va arăta marele eveniment / VIDEO
Showbiz intern • la 22:53
Nicoleta Nucă se mărită! Când va avea loc nunta și cum va arăta marele eveniment / VIDEO
  • Nicoleta Nucă se mărită
  • Când va avea loc nunta
  • Cum va arăta marele eveniment
Fanii îl taxează dur pe Sali Levent! Hate pe faţă. Actorul face primele declarații / VIDEO
Showbiz intern • la 22:53
Fanii îl taxează dur pe Sali Levent! Hate pe faţă. Actorul face primele declarații / VIDEO
  • Fanii îl critică dur pe Sali Levent
  • L-au hărțuit direct
  • Actorul face primele declarații
Imagini rare cu Gică Hagi şi familia! Cât de apropiat este de nora însărcinată! Momente unice suprinse de paparazzii Spynews.ro | PAPARAZZI
Paparazzi • la 22:52
Imagini rare cu Gică Hagi şi familia! Cât de apropiat este de nora însărcinată! Momente unice suprinse de paparazzii Spynews.ro | PAPARAZZI
  • Ce relație apropiată are Gică Hagi cu nora lui, Elena Hagi
  • Soția lui Ianis Hagi va naște curând
Veste incredibilă pentru Amalia Bellantoni / Decizie de ultimă oră
Stiri interne • la 22:52
Veste incredibilă pentru Amalia Bellantoni / Decizie de ultimă oră
  • Amalia Bellantoni a câștigat procesul cu poliția
  • Dosarul viza o amendă primită în urmă cu doi ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Alternative de investiții mai bune decât imobiliarele, accesibile direct de pe telefon. Guda: "De ce să vă complicați?"
recomandare pe observatornews.ro
Alternative de investiții mai bune decât imobiliarele, accesibile direct de pe telefon. Guda: "De ce să vă complicați?"
Ce pensie poate avea românul care aşteaptă încă milionul de euro! „Eu mai am o speranţă”
recomandare pe as.ro
Ce pensie poate avea românul care aşteaptă încă milionul de euro! „Eu mai am o speranţă”
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
BREAKING NEWS! Veste proastă primită de Simona Halep!
Romania TV
BREAKING NEWS! Veste proastă primită de Simona Halep!
În 1975, o tânără a fost găsită moartă într-o pădure și nimeni nu a știut ce s-a întâmplat. Un indiciu pierdut a elucidat acum misterul
recomandare pe antena3.ro
În 1975, o tânără a fost găsită moartă într-o pădure și nimeni nu a știut ce s-a întâmplat. Un indiciu pierdut a elucidat acum misterul
Un sat abandonat din Spania este scos la vânzare cu 89.000 de euro: „Dacă tăiați buruienile se vede marea”
recomandare pe antena3.ro
Un sat abandonat din Spania este scos la vânzare cu 89.000 de euro: „Dacă tăiați buruienile se vede marea”
Presupusul nepot al lui Nicolae Ceauşescu a fost prins la furat de brânză într-un supermarchet din Italia
recomandare pe antena3.ro
Presupusul nepot al lui Nicolae Ceauşescu a fost prins la furat de brânză într-un supermarchet din Italia
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile
recomandare pe playtech.ro
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile
Ce să faci cu bulbii de lalea când încep să răsară. Aşa vor fi flori din belşug în următoarea lună
recomandare pe playtech.ro
Ce să faci cu bulbii de lalea când încep să răsară. Aşa vor fi flori din belşug în următoarea lună
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
recomandare pe redactia.ro
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
recomandare pe redactia.ro
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
recomandare pe ProSport.ro
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu
recomandare pe bzi.ro
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu
Cât costă un kilogram de roșii românești la tarabe. Prețuri cu 50% mai mari decât anul trecut
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât costă un kilogram de roșii românești la tarabe. Prețuri cu 50% mai mari decât anul trecut
Dispar paracetamolul și amoxicilina din farmacii! UE a dat ordinul!
recomandare pe dailybusiness.ro
Dispar paracetamolul și amoxicilina din farmacii! UE a dat ordinul!
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025
Babasha și-a cumpărat casă în complexul lui Dorian Popa. Cum arată vila în construcții | VIDEO
recomandare pe a1.ro
Babasha și-a cumpărat casă în complexul lui Dorian Popa. Cum arată vila în construcții | VIDEO
Close