Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Coaste de miel cu sos de muștar și miere, un preparat pe gustul tuturor!

REȚETA ZILEI: Coaste de miel cu sos de muștar și miere, un preparat pe gustul tuturor!

Publicat pe 28.11.2018 la 09:00 Actualizat pe 28.11.2018 la 09:02

Deși toată lume se gândește, acum la carnea de porc și la preparatele pe bază de carne de porc, noi ți-am pregătit o rețetă delicioasă de coaste de miel cu sos delicios de muștar și miere!

REȚETA ZILEI: Coaste de miel cu sos de muștar și miere, un preparat pe gustul tuturor!

Coaste de miel cu muștar și miere

floatingkitchen.net

Deși toată lume se gândește, acum la carnea de porc și la preparatele pe bază de carne de porc, noi ți-am pregătit o rețetă delicioasă de coaste de miel cu sos delicios de muștar și miere!

Dacă vrei să ai parte de o masă pe cinste, ca la un restaurant de 5 stele, rețeta noastră de coaste de miel cu sos de muștar și miere este tot ceea ce ai nevoie.

Ingrediente:

- 750 g coaste de miel
- 100 muștar clasic
sare
piper
3 căței de usturoi
o doză de bere
ghimbir ras
1 foaie dafin
2-3 frunze busuioc

ulei
1 lingură miere
boia de ardei afumată

500 g cartofi albi
250 g roșii cherry
25 g unt

rozmarin

Mod de preparare:

Porționăm coastele de miel în așa fel încât fiecare porție să conțină două vertebre. Preparăm marinata.

Curățăm usturoiul, îl pisăm în mojar împreună cu sare, piper și ghimbirul ras și obținem o pastă pe care o amestecăm cu muștarul.

Cu această pastă vom masa carnea de pe coastele de miel și le lăsăm câteva minute să se odihnească, apoi le așezam într-o tavă, la marinat, după care adăugăm berea peste ele, frunze rupte de busuioc și o foaie de dafin și dăm totul la frigider, pentru o oră.
După acest interval, scoatem coastele de miel din tava în care le-am pus la marinat și le transferăm într-o tavă de copt, unsă cu ulei.

Printre coaste, așezăm felii de cartofi masate cu puțin unt și condimentate cu sare și piper, precum și crenguțe de rozmarin și roșii cherry cu ciorchine cu tot.
Dăm tava la cuptor pentru 40-45 de minute, sau până când atât coastele cât și cartofii sunt bine rumenite.
Pe parcurs, mai învârtim coastele de pe o parte pe cealaltă și le mai stropim cu câte puțină marinată.
După stingerea focului, ungem coastele cu puțină miere, cu ajutorul unei pensule și presărăm boia de ardei afumată, peste ele.
Le mai lăsăm la cuptor așa unse, cu focul stins, 5-6 minute, apoi le servim cu mare poftă.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

R.D.

În articolul
REȚETA ZILEI: Coaste de miel cu sos de muștar și miere, un preparat pe gustul tuturor!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Care este starea de sănătate a lui Ion Dichiseanu. Fiica marelui actor a adus lămuriri: „Trebuie să avem răbdare”
Showbiz intern • la 00:32
Care este starea de sănătate a lui Ion Dichiseanu. Fiica marelui actor a adus lămuriri: „Trebuie să avem răbdare”
  • Ion Dichiseanu încă se află pe patul de spital
  • Actorul se recuperează după infecție
  • Care este starea lui, de fapt
Ce o obsedează pe Cristina Șișcanu în propria casă. Vedeta a mărturisit la Mămici de pitici cu lipici: „Nu se integrau în peisaj”
Emisiuni TV • la 00:09
Ce o obsedează pe Cristina Șișcanu în propria casă. Vedeta a mărturisit la Mămici de pitici cu lipici: „Nu se integrau în peisaj”
  • Obsesia Cristinei Șișcanu
  • Vedeta nu se simte bine până nu vede totul la punct
  • Iată ce a făcut în propria bucătărie
Gina Pistol e AS în toate! Vedeta își îndeplinește cu brio rolul de mamă, dar se descurcă și la treburile „bărbătești”. Cum a rezolvat problema de la mașină, fără Smiley în jur / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:41
Gina Pistol e AS în toate! Vedeta își îndeplinește cu brio rolul de mamă, dar se descurcă și la treburile „bărbătești”. Cum a rezolvat problema de la mașină, fără Smiley în jur / PAPARAZZI
  • Gina Pistol știe să se descurce în orice situație.
  • Cum și-a rezolvat problema de la mașină, fără ca Smiley să se afle prin apropiere.
Sarah Dumitrescu, fiica Anamariei Prodan știe să conducă și în relație și în viața reală! Cum a fost susprinsă în compania unui tânăr cuceritor / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:41
Sarah Dumitrescu, fiica Anamariei Prodan știe să conducă și în relație și în viața reală! Cum a fost susprinsă în compania unui tânăr cuceritor / PAPARAZZI
  • Sarah Dumitrescu, fiica Anamariei Prodan știe să conducă și în relație și în viața reală!
  • Cum a fost susprinsă în compania unui tânăr cuceritor
Noul bolid de 200.000 de euro în care o plimbă Tzancă Uraganu pe Marymar. Cum arată o ieșire în parc cu familia manelistului / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:41
Noul bolid de 200.000 de euro în care o plimbă Tzancă Uraganu pe Marymar. Cum arată o ieșire în parc cu familia manelistului / PAPARAZZI
  • Tzancă Uraganu a ieșit la plimbare cu noul bolid de lux.
  • Iubita Marymar și familia artsitului se bucură de au parte de tot ce e mai bun.
Bogdan Mocanu, la un pas de tragedie, în urma unui accident rutier: ”Celălalt pasager era atârnat peste mine”! Dezvăluiri exclusive la Antena Stars
Showbiz intern • ieri la 23:41
Bogdan Mocanu, la un pas de tragedie, în urma unui accident rutier: ”Celălalt pasager era atârnat peste mine”! Dezvăluiri exclusive la Antena Stars
  • Bogdan Mocanu implicat într-un grav accident de mașină.
  • Artistul a crezut că va rămâne paralizat pe viață.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Horoscop 15 mai 2021
recomandare pe as.ro
Calvarul prin care a trecut vedeta care a ținut din 2015 secretă relația cu un bărbat celebru din România: „Am început să plâng!” A născut gemeni, iar după 2 ani s-a aflat cine e tatăl lor
Romania TV
Ea e căţeluşa – eroină care şi-a salvat întreaga familie de la moarte. A fost înjunghiată, dar a continuat să lupte pentru stăpânii ei
Romania TV
Luis Lazarus are COVID! A fost internat de URGENŢĂ
recomandare pe antena3.ro
Povestea Ramonei, o româncă, femeie de serviciu, care a devenit milionară în euro
recomandare pe antena3.ro
De la pușcărie în Parlament: Fugarul Rizea candidează la alegerile din R. Moldova
recomandare pe antena3.ro
Mihai Voropchievici: Vrei să atragi banii? Îmbracă-te așa!
recomandare pe playtech.ro
Nominalizări BOMBĂ la Survivor România. Doi faimoși, în pericol: a ieșit scandal uriaș
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă cu mașina blestemată a lui Nicolae Ceaușescu. Informații de ultimă oră
recomandare pe redactia.ro
Andreea Raicu, bunică la 42 de ani! Puțini știu despre fiica ei secretă, Maria
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV. De ce nu poartă fiica lui Gabi Luncă doliu după mama ei? Rebeca a spus foarte clar
recomandare pe a1.ro
Ce fată a fost eliminată de Burlacul Andi la ceremonia ediției 10. Deși o plăcea, nu o consideră potrivită pentru el
recomandare pe romaniatv.net
Halucinant! Și-a trucat propria nuntă pentru a-l face gelos pe fostul iubit
recomandare pe romaniatv.net
Delia Matache internată de urgență în spital. Jurata X Factor, conectată la perfuzii și oxigen
recomandare pe bzi.ro
Luiza Melencu, găsită moartă
recomandare pe Jurnalul.ro
Emil Boc, descurcăreț în pandemie. Și-a plătit împrumutul de campanie și și-a cumpărat un mic domeniu lângă Cluj
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Anca Țurcașiu, apariții fără inhibiții! Imaginile cu ea la mare, la 50 de ani
recomandare pe Ciao.ro
Smiley și Gina s-au CĂSĂTORIT în secret!? O poză ”scăpată” pe internet i-ar fi dat de gol