Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Coaste de miel cu sos de muștar și miere, un preparat pe gustul tuturor!

REȚETA ZILEI: Coaste de miel cu sos de muștar și miere, un preparat pe gustul tuturor!

Publicat pe 28.11.2018 la 09:00 Actualizat pe 28.11.2018 la 09:02

Deși toată lume se gândește, acum la carnea de porc și la preparatele pe bază de carne de porc, noi ți-am pregătit o rețetă delicioasă de coaste de miel cu sos delicios de muștar și miere!

REȚETA ZILEI: Coaste de miel cu sos de muștar și miere, un preparat pe gustul tuturor!

Coaste de miel cu muștar și miere

floatingkitchen.net

Deși toată lume se gândește, acum la carnea de porc și la preparatele pe bază de carne de porc, noi ți-am pregătit o rețetă delicioasă de coaste de miel cu sos delicios de muștar și miere!

Dacă vrei să ai parte de o masă pe cinste, ca la un restaurant de 5 stele, rețeta noastră de coaste de miel cu sos de muștar și miere este tot ceea ce ai nevoie.

Ingrediente:

- 750 g coaste de miel
- 100 muștar clasic
sare
piper
3 căței de usturoi
o doză de bere
ghimbir ras
1 foaie dafin
2-3 frunze busuioc

ulei
1 lingură miere
boia de ardei afumată

500 g cartofi albi
250 g roșii cherry
25 g unt

rozmarin

Mod de preparare:

Porționăm coastele de miel în așa fel încât fiecare porție să conțină două vertebre. Preparăm marinata.

Curățăm usturoiul, îl pisăm în mojar împreună cu sare, piper și ghimbirul ras și obținem o pastă pe care o amestecăm cu muștarul.

Cu această pastă vom masa carnea de pe coastele de miel și le lăsăm câteva minute să se odihnească, apoi le așezam într-o tavă, la marinat, după care adăugăm berea peste ele, frunze rupte de busuioc și o foaie de dafin și dăm totul la frigider, pentru o oră.
După acest interval, scoatem coastele de miel din tava în care le-am pus la marinat și le transferăm într-o tavă de copt, unsă cu ulei.

Printre coaste, așezăm felii de cartofi masate cu puțin unt și condimentate cu sare și piper, precum și crenguțe de rozmarin și roșii cherry cu ciorchine cu tot.
Dăm tava la cuptor pentru 40-45 de minute, sau până când atât coastele cât și cartofii sunt bine rumenite.
Pe parcurs, mai învârtim coastele de pe o parte pe cealaltă și le mai stropim cu câte puțină marinată.
După stingerea focului, ungem coastele cu puțină miere, cu ajutorul unei pensule și presărăm boia de ardei afumată, peste ele.
Le mai lăsăm la cuptor așa unse, cu focul stins, 5-6 minute, apoi le servim cu mare poftă.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

R.D.

În articolul
REȚETA ZILEI: Coaste de miel cu sos de muștar și miere, un preparat pe gustul tuturor!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Insula secretă a Greciei. Destinația mai puțin știută de turiști, cu plaje și peisaje de vis
Beauty & Lifestyle • la 13:00
Insula secretă a Greciei. Destinația mai puțin știută de turiști, cu plaje și peisaje de vis
  • Insula din Grecia cu plaje sălbatice și golfulețe ferite
  • Destinația mai puțin știută de turiști, cu plaje și peisaje de vis
Rețeta de pui cu smântână a lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat delicios
Emisiuni TV • la 12:37
Rețeta de pui cu smântână a lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat delicios
  • Rețeta de pui cu smântână a lui Chef Horia Manea
  • Secretul pentru un preparat delicios
Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT! Marele actor, acuzat că ar fi beneficiat de servicii sexuale cu românce vulnerabile
Stiri interne • la 12:31
Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT! Marele actor, acuzat că ar fi beneficiat de servicii sexuale cu românce vulnerabile
  • Jean-Claude Van Damme, reclamat la DIICOT
  • Marele actor ar fi exploatat cinci fete românce vulnerabile
Monica Tatoiu, ghinion în vacanța din Africa de Sud. A vrut să își facă bagajele și să se întoarcă în țară
Emisiuni TV • la 12:16
Monica Tatoiu, ghinion în vacanța din Africa de Sud. A vrut să își facă bagajele și să se întoarcă în țară
  • Ghinionul Monicăi Tatoiu în vacanța din Africa de Sud
  • A vrut să revină mai repede acasă
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Meteo • la 11:05
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
  • Vânt puternic și vijelii în mai multe județe din țară
  • Meteorologii au emis cod galben
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Beauty & Lifestyle • la 10:30
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
  • Insula grecească ideală pentru familii
  • Locul perfect cu ape calme și peisaje deosebite
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
recomandare pe playtech.ro
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
recomandare pe redactia.ro
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor
recomandare pe a1.ro
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor
Close