Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Coaste de porc pe grătar, picante și delicioase

REȚETA ZILEI: Coaste de porc pe grătar, picante și delicioase

Publicat pe 22.12.2018 la 10:50 Actualizat pe 22.12.2018 la 10:54

Dacă tot este sezonul mâcărurilor tradiționale, pentru astăzi ți-am pregătit o rețetă absolut delicioasă de coaste de porc pe grătar, picante, cu care îi vei da gata pe toți cei dragi!

REȚETA ZILEI: Coaste de porc pe grătar, picante și delicioase

Coaste de porc

tabasco.com

Dacă tot este sezonul mâcărurilor tradiționale, pentru astăzi ți-am pregătit o rețetă absolut delicioasă de coaste de porc pe grătar, picante, cu care îi vei da gata pe toți cei dragi!

Dacă ai poftă de ceva bun, rețeta noastră de azi este tot ce ai nevoie atât pentru tine, cât și pentru a-i surprinde pe cei dragi ție. Este vorba despre coaste de porc pe grătar, picante și delicioase.

Ingrediente:

1,5 kg coaste de porc, grosuțe și cărnoase, tăiate perpendicular pe os la o lățime de 18-20 cm.

3 căței de usturoi

½ dintr-o ceapă mică

1 linguriță boabe de muștar

½ linguriță semințe de fenicul

½ linguriță semințe de chimen

½ linguriță semințe de coriandru

½ linguriță paprika afumată

1 linguriță de piper măcinat

1 linguriță paprika dulce

2 linguri de zahăr brun

1 lingură rasă de sare grunjoasă

4-5 linguri de sos tabasco

1-2 linguri de ulei

Mod de preparare:

Coastele se fasonează, îndepărtând, dacă este cazul, grăsimea în exces. Se îndepărtează și pielița argintie de pe dosul coastelor (partea cu osul), pentru că aceasta nu are nicio calitate în plus, în timpul gătirii pe grătar, ar putea să comprime carnea strângând-o la un loc.

Pentru marinadă, se zdrobesc semințele mirodeniilor într-un mojar, apoi se pun în blender, împreună cu ceapa tocată bucățele, usturoiul, cele două feluri de paprika, sarea, piperul, zahărul brun și cele două linguri de ulei. Se adaugă 2 linguri de sos tabasco, după care se amestecă, până se obține o pastă, care se aplică peste coaste și se lasă la frigider pentru 4 ore, la marinat.

După ce se marinează coaastele, se încinge bine grătarul, iar fiecare bucată se lasă timp de 6-10 minute, până se rumenește. Înainte de servire, coastele se lasă să se odihnească timp de 15 minute, timp în care se vor relaxa și vor deveni suculente și fragede de se vor topi în gură.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

R.D.

În articolul
REȚETA ZILEI: Coaste de porc pe grătar, picante și delicioase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Top 3 zodii preferate ale lunii iulie 2025! Se anunță succes pe toate planurile și schimbări importante
Horoscop • la 18:07
Top 3 zodii preferate ale lunii iulie 2025! Se anunță succes pe toate planurile și schimbări importante
  • Trei zodii din Horoscop sunt preferatele lunii iulie 2025
  • Ce le așteaptă luna următoare
Carmen de la Sălciua, certată de fani că nu ar ține doliu, după moartea tatălui ei. Cum le-a răspuns artista: ”Lăsați răutățile” | FOTO
Showbiz intern • la 17:45
Carmen de la Sălciua, certată de fani că nu ar ține doliu, după moartea tatălui ei. Cum le-a răspuns artista: ”Lăsați răutățile” | FOTO
  • Carmen de la Sălciua a primit critici din partea fanilor
  • Cum trece peste moartea tatălui ei
Cum s-au filmat Dj Harra și Adrian Minune la piscină. Combo-ul la care nu te așteptai: “Îl convertesc” / VIDEO
Showbiz intern • la 17:14
Cum s-au filmat Dj Harra și Adrian Minune la piscină. Combo-ul la care nu te așteptai: “Îl convertesc” / VIDEO
  • Cum s-au filmat Dj Harra și Adrian Minune la piscină
  • Combo-ul la care nu te așteptai
Mama din Botoșani care și-a aruncat copiii de la etaj, condamnată la ani grei de închisoare! Unul dintre ei a murit, iar celălalt a supraviețuit miraculos
Stiri interne • la 17:10
Mama din Botoșani care și-a aruncat copiii de la etaj, condamnată la ani grei de închisoare! Unul dintre ei a murit, iar celălalt a supraviețuit miraculos
  • Mama din Botoșani care și-a aruncat copiii de la etaj și-a aflat pedeapsa
  • Câți ani va sta în spatele gratiilor
Încă un incident aviatic! 9 persoane au trăit momente de coșmar, după ce avionul a decolat din Londra
Stiri internationale • la 16:43
Încă un incident aviatic! 9 persoane au trăit momente de coșmar, după ce avionul a decolat din Londra
  • Un alt incident aviatic marca Air India a avut loc recent
  • 9 persoane au avut nevoie de ajutor
Invazie de gărgăriţe agresive pe litoralul românesc! Turiştii, nevoiți să se retragă în camere
Stiri interne • la 15:45
Invazie de gărgăriţe agresive pe litoralul românesc! Turiştii, nevoiți să se retragă în camere
  • Gărgăriţele au invadat plajele din România
  • Turiştii, nevoiți să se retragă în camere
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Evaluarea Naţională 2025. "Capcane" pentru elevi, la proba scrisă de română
recomandare pe observatornews.ro
Evaluarea Naţională 2025. "Capcane" pentru elevi, la proba scrisă de română
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Romania TV
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Romania TV
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Un nou ocean începe să se formeze. Unde va apărea al șaselea ocean al Terrei
recomandare pe antena3.ro
Un nou ocean începe să se formeze. Unde va apărea al șaselea ocean al Terrei
Un bărbat îmbrăcat într-un costum cu aripi a murit după ce s-a aruncat de la 2.400 metri, în Alpii Elvețieni
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat îmbrăcat într-un costum cu aripi a murit după ce s-a aruncat de la 2.400 metri, în Alpii Elvețieni
Incredibila poveste a bărbatului care trăiește cu 40$ pe lună deși este bogat. Este celebru în țara lui și un geniu al matematicii
recomandare pe antena3.ro
Incredibila poveste a bărbatului care trăiește cu 40$ pe lună deși este bogat. Este celebru în țara lui și un geniu al matematicii
Orașul din România în care plouă cel mai puțin pe tot parcursul anului. Este foarte popular
recomandare pe playtech.ro
Orașul din România în care plouă cel mai puțin pe tot parcursul anului. Este foarte popular
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
recomandare pe playtech.ro
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Taxa pe BOALĂ revine! Guvernul îi obligă pe români să plătească CASS pe anumite concedii medicale
recomandare pe dailybusiness.ro
Taxa pe BOALĂ revine! Guvernul îi obligă pe români să plătească CASS pe anumite concedii medicale
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Horoscopul lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie: Schimbări, introspecție și noi oportunități
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie: Schimbări, introspecție și noi oportunități
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close