REȚETA ZILEI: Plăcintă cu cocos și afine. Fără coacere, cu doar 4 ingrediente
Publicat pe 16.05.2018 la 14:32 Actualizat pe 16.05.2018 la 14:54
Pentru ziua de astăzi, recomandăm o plăcintă cu nucă de cocos și afine, care bifează toată cerințele unui desert senzațional.
Galerie (4)
Plăcintă cu cocos și afine.
dontwastethecrumbs.com
Oare există desertul perfect? Să fie slab în calorii, să necesite puține ingrediente și chiar și mai puțin efort și să fie gata cât mai repede? Ei, bine, această rețetă este cât se poate de aproape de această perfecțiune mult-dorită.
Pentru ziua de astăzi, recomandăm o plăcintă cu nucă de cocos și afine, care bifează toată cerințele unui desert senzațional.
Ingrediente plăcintă cu cocos și afine:
Articolul continuă după recomandări
- 3/4 cană migdale întregi
- 1 1/2 cană curmale (aproximativ 15)
- 2 conserve lapte de cocos sau de cremă de cocos, ținute la frigider timp de cel puțin 24 de ore
- 400 g afine proaspete
- 1/2 linguriță pudră de vanilie (opțional)
Mod de preparare plăcintă cu cocos și afine:
Într-un procesor de mâncare adaugă migdalele și curmalele, tăiate în sferturi, până obții o textură de firmituri. Apasă amestecul de fundul unei tăvi rotunde springform. Dă la frigider cât timp prepari umplutura. Scoate laptele sau crema de cocos de la frigider și adaugă în interiorul unui castron. Adaugă pudra de vanilie, dacă o folosești. Mixează la viteză mare timp de 3-5 minute, până poți face o linie prin cremă, fără ca aceasta să se acopere la loc. Scoate blatul și întinde cu grijă umplutura. Acoperă cu afine proaspete și dă la frigider pentru 2 ore.
Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.
A.P.
